Zorgen voor een efficiënte oogst, verwerking en consumptie van doerian

Het Volkscomité van de provincie Dak Lak heeft zojuist een richtlijn uitgevaardigd over de productie en consumptie van doerian in de oogst van 2025. Daarin wordt van departementen, afdelingen, gemeenten en ondernemingen verwacht dat zij gelijktijdig oplossingen implementeren om te garanderen dat de oogst, verwerking en consumptie van doerian zo effectief mogelijk zijn en voldoen aan de exportnormen, met name voor de Chinese markt.

Dak Lak telt momenteel ongeveer 40.000 hectare aan doerian, waarvan het oogstgebied ongeveer 26.600 hectare bedraagt. De verwachte opbrengst zal 392.000 ton zijn (een toename van 30.000 ton ten opzichte van 2024).

De oogst van 2025 is van groot belang omdat doerian zijn positie als belangrijk agrarisch exportproduct blijft behouden, nadat Vietnam een ​​protocol met China ondertekende over de export van verse (2022) en bevroren (2024) doerian.

Tijdens het exportproces worden er echter nog steeds zendingen gewaarschuwd vanwege overtredingen van de regelgeving inzake plantenquarantaine (wolluis) en voedselveiligheid (cadmiumresidu, geel O). Het Provinciaal Volkscomité eist dat, om de reputatie en het merk te behouden, strikte naleving van de productie-, oogst-, verwerkings- en verpakkingsprocessen verplicht is.

Doerian-aankoopfaciliteit in de gemeente Ea Knuec.

De richtlijn stelt duidelijk dat de voorzitters van de volkscomités van gemeenten en wijken de nieuw aangeplante gebieden strikt moeten controleren, een situatie van "hete" groei moeten voorkomen die de balans van de gewassen verstoort, de voorschriften voor teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten moeten beheren, de oogst van jonge doerians moeten voorkomen en de standaardrijpheid moeten garanderen (125-135 dagen voor de Dona-variëteit; 110-120 dagen voor de Ri6-variëteit). Overtredingen zullen streng worden aangepakt.

Het ministerie van Landbouw en Milieu is belast met het bevorderen van technologieoverdracht en digitale toepassing op het gebied van productie, verwerking en traceerbaarheid. Daarnaast moet het de monitoring van voedselveiligheid, de verwerking na de oogst, de koelopslag en de diepe verwerking verbeteren om de kwaliteit en de toegevoegde waarde te verbeteren.

Het ministerie van Industrie en Handel is verantwoordelijk voor de coördinatie van de inspectie van inkoopactiviteiten, het voorkomen van prijsopdrijvingen en het bevorderen van handel en het koppelen van consumptie via de detailhandel- en e-commercesystemen.

Het Provinciaal Volkscomité heeft de provinciale politie tevens verzocht om de controle op en aanpak van fraude in de groeiende netnummergebieden en verpakkingsfaciliteiten te verscherpen en de veiligheid van de toeleveringsketen te waarborgen.

Staatsbank Regio 11 is belast met het aansturen van kredietinstellingen om kapitaalbronnen te prioriteren voor de productie, verwerking en export van doerian.

Voor teeltgebieden, verpakkingsfaciliteiten en exportbedrijven vereist de richtlijn absolute naleving van technische processen, plantenquarantaine en voedselveiligheid. Ook mag Yellow O niet worden gebruikt. Exporteren mag alleen als 100% van de producten wordt gecontroleerd van teeltgebieden tot verpakking, om waarschuwingen en codeschorsingen vanuit China te voorkomen.

Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dam-bao-viec-thu-haach-che-bien-va-tieu-thu-sau-rieng-hieu-qua-ee40580/