Ervaring van meer dan 5 jaar met veel ups en downs
Cuu Van Long, officieel actief sinds eind 2018, heeft alle schommelingen op de markt meegemaakt. Vooral de vier COVID-19-golven vormen een overlevingstest voor elk merk.
Cuu Van Long is een van de merken die deze test met succes heeft doorstaan en stand heeft gehouden en zich tot op de dag van vandaag heeft ontwikkeld. De "bevroren" periode door de pandemie heeft Cuu Van Long geholpen om meer te observeren en veelbelovende richtingen voor de toekomst te vinden.
Met alle kennis en ervaring die Cuu Van Long tot zijn beschikking heeft, laat hij zich niet van de wijs brengen door de waarschuwingen over de huidige wereldwijde recessie. Het uitbreidings- en ontwikkelingsplan van Cuu Van Long is en wordt effectief uitgevoerd.
Beschouw service als een concurrentievoordeel
De markt van Saigon wordt al lang beschouwd als een "beloofd land" voor de dienstensector, dat veel ontwikkelingsmogelijkheden biedt voor horecabedrijven. Om deze veelbelovende markt te betreden, moeten de merken zelf echter ook de strenge normen van de consument accepteren.
De uitdaging voor horecamerken is om hun dienstverlening te verbeteren en meer aandacht te besteden aan de klantervaring. Dankzij diepgaand onderzoek en inzicht in de markt heeft Cuu Van Long proactief geïnvesteerd in het verbeteren van de dienstverlening. Dit beschouwde hij als een belangrijk concurrentievoordeel bij de verhuizing naar het Zuiden.
Cuu Van Long gelooft dat niets waardevoller is dan menselijke hulpbronnen, te beginnen met grondige en systematische personeelstraining. Dienstverlening is in wezen onlosmakelijk verbonden met de coördinatie en aanwezigheid van mensen, dus investeren in personeelstraining is ook het perfectioneren van een belangrijk contactmoment met klanten.
Om veel jonge, enthousiaste en gepassioneerde mensen aan te trekken, biedt Cuu Van Long een aantrekkelijker salaris dan vergelijkbare functies op de arbeidsmarkt. De bediening en het keukenpersoneel zullen allemaal trainingsprogramma's volgen met toonaangevende experts in de branche voordat ze officieel aan de slag gaan.
Cuu Van Long houdt het daar niet bij op. Hij pleit er ook voor om de ervaring van de gasten voortdurend te verrijken door interessante ervaringsgerichte activiteiten te ontwerpen.
Na met succes ervaringsgerichte activiteiten in Hanoi te hebben georganiseerd, blijft Cuu Van Long nog meer aantrekkelijke activiteiten aanbieden in Saigon, zoals: een foodshow over het snijden van tonijn, een Parmezaanse kaas-ervaring aan tafel, een gratis nagelprogramma, een weggeefactie van maancakes en een weggeefactie van premiumuitnodigingen.
Cuu Van Long besteedt aandacht aan de kleinste details en stuurt daarom ook een Customer Kit mee met essentiële artikelen zoals haarelastiekjes, handschoenen en flosdraad. Zo hebben de gasten meer gemak tijdens het eten in het restaurant.
Hoewel Cuu Van Long altijd vol zit, vooral in het weekend of op feestdagen, stelt het de eisen aan de bediening van gasten niet teleur. Het restaurantmanagementteam en de chef-koks met jarenlange ervaring stemmen tafelreserveringen altijd wetenschappelijk af, waardoor gasten een complete ervaring beleven.
Bovendien benut Cuu Van Long vaak niet de volledige capaciteit van haar horecagelegenheid en offert ze een deel van haar winst op om haar gasten een comfortabele maaltijd te kunnen bieden.
Dankzij de uitstekende service is Cuu Van Long snel bekend geworden bij duizenden gasten. Onder hen bevinden zich ook veel bekende en invloedrijke mensen die Cuu Van Long altijd vertrouwen en steunen. Het Cuu Van Long Seafood Buffet is altijd een betrouwbare bestemming voor veel groepen toeristen uit het hele land wanneer ze Hanoi bezoeken.
Afgelopen oktober was Cuu Van Long er trots op om de eerste ontvangstplaats te zijn voor meer dan 70 deelneemsters aan Miss Grand International op hun eerste dag in Hanoi om de grootste schoonheidswedstrijd ter wereld bij te wonen.
Het is niet eenvoudig om na een lange reis van duizenden kilometers de eerste eetbestemming te worden voor meer dan 70 internationale deelnemers. Cuu Van Long Seafood Buffet voldoet aan de eisen qua capaciteit en biedt tegelijkertijd comfort, elegantie en veiligheid voor een grootschalig evenement.
Premium-ervaring voor een betaalbare prijs
Cuu Van Long is relatief betaalbaar: 435.000 VND per maaltijd 's middags van maandag tot en met vrijdag, 485.000 VND per maaltijd doordeweeks in de avond en 2 weekenden bij Bitexco. De prijs van Cuu Van Long wordt geclassificeerd als gemiddeld en is voor de meeste consumenten gemakkelijk bereikbaar.
Cuu Van Long is echter prominenter dan andere merken in hetzelfde segment, omdat klanten voor een gemiddelde prijs een ruimte en producten kunnen ervaren die doorgaans alleen in duurdere restaurants te vinden zijn.
Eenvoudig, elegant, maar zeker niet minder verfijnd en luxueus: de in Indochine-stijl opgetrokken ruimte van Cuu Van Long Bitexco wordt beschouwd als een waardige bestemming voor een culinaire ervaring van topklasse.
Daarnaast heeft het restaurant, toen het besloot om naar het zuiden te verhuizen, het menu met meer dan 200 gerechten verfijnd en geüpgraded. Het restaurant heeft hoogwaardige gerechten en aantrekkelijke geschenken, zoals vergulde kreeft en Iberico-varkensvlees, toegevoegd.
En voor die prijs kunnen gasten ook genieten van tal van interessante culinaire activiteiten die dagelijks of wekelijks worden georganiseerd, zonder te hoeven wachten op speciale gelegenheden. Dit is echt niet gebruikelijk in restaurants in hetzelfde segment als Cuu Van Long.
Cuu Van Long Premium is momenteel een geavanceerdere en completere versie van Cuu Van Long. In de toekomst zal Cuu Van Long doorgaan met het onderzoeken en lanceren van hoogwaardige buffetten om tegemoet te komen aan de steeds diversere behoeften, waardoor gasten in Saigon een completere en rijkere ervaring kunnen beleven.
Bao Anh
Bron
Reactie (0)