Dien Bien Seng Cu Rice: "Kostbaar juweel" van het noordwesten

Om de Séng Cù rijst uit de provincie Dien Bien op de internationale markt te versterken, is een methodische merkpositioneringsstrategie nodig, gecombineerd met oplossingen om de kwaliteit te verbeteren.

De essentie van het Noordwesten

Séng Cù rijst van Dien Bien, een pareltje uit de bergachtige regio in het noordwesten, heeft al lang een vaste plaats in de harten van consumenten veroverd dankzij het natuurlijke aroma, de karakteristieke zoete en kleverige smaak en de essentie van hemel en aarde die in elke rijstkorrel samenkomt. Verbouwd op vruchtbare terrasvormige velden, onder de toegewijde zorg van etnische groepen, is Séng Cù rijst niet alleen voedsel, maar ook de trots en de traditionele culturele waarde van het Dien Bien-land.

In de provincie Dien Bien wordt Seng Cu-rijst voornamelijk verbouwd op de velden van Muong Thanh, met een zaaioppervlak van ongeveer 4.000 tot 4.500 hectare per gewas. Gemeenten zoals Thanh Yen, Thanh Hung, Thanh An en Thanh Xuong in het district Dien Bien zijn grote productiegebieden. De gemiddelde opbrengst van de rijstvariëteiten ligt hier tussen de 60 en 64 kwintalen per hectare, waarvan de Vai Gap-variëteit de hoogste opbrengst heeft met 66,67 kwintalen per hectare, en de laagste met 61,02 kwintalen per hectare voor Bac Thom nr. 7.

Dankzij investeringen in moderne machines worden de rijstproducten van Tam Thien Cooperative volgens hoge normen en kwaliteit geproduceerd. Foto: NH

In de competitieve en voortdurend veranderende rijstmarkt heeft Seng Cu-rijst echter nog geen volwaardige positie op de handelskaart ingenomen. De beperkte productieomvang en het gebrek aan synchronisatie in marketing en branding hebben ervoor gezorgd dat dit product, ondanks de superieure kwaliteit, niet veel potentiële markten heeft weten te bereiken, zowel nationaal als internationaal.

Volgens mevrouw Tran Thi Huong Que, vertegenwoordiger van de Tam Thien Rice Cooperative in het dorp Tan Bien, provincie Dien Bien, koopt haar coöperatie jaarlijks meer dan 15.000 ton rijst in, wat een overvloedige rijstproductie voor de markt oplevert. Problemen in het productie- en consumptieproces vormen echter ook grote uitdagingen.

Volgens mevrouw Que zijn de investeringskosten voor Seng Cu-rijst vrij hoog, terwijl de opbrengst nog steeds onstabiel is. Bovendien heeft het gebrek aan standaardopslagfaciliteiten soms invloed op de kwaliteit van de rijst na de oogst. Ook de toegang tot grote distributiekanalen wordt bemoeilijkt door inspectieprocessen en strenge normen van partners.

Het gebrek aan financiële en technische ondersteuning vormt ook een lastig probleem. De meeste rijstboeren in Séng Cù produceren nog steeds op traditionele wijze, zonder volledige toegang tot geavanceerde technologie of duurzame landbouwmethoden. Bovendien zijn de investeringskosten voor organische meststoffen, kwaliteitscontroleprocedures en internationale standaardcertificering nog steeds vrij hoog, waardoor het voor veel boeren moeilijk is om een ​​stabiele kwaliteit te handhaven.

Een andere uitdaging is de concurrentiekracht op de markt. Ondanks de superieure kwaliteit ondervindt Séng Cù-rijst nog steeds hevige concurrentie van andere bekende Vietnamese rijstmerken, zoals ST25-rijst, geurige achtkorrelrijst of Japanse rijst. Hoewel deze rijstmerken professionele distributiesystemen, moderne verpakkingen en sterke marketingstrategieën hebben, heeft Séng Cù-rijst nog niet voldoende investeringen ontvangen om een ​​solide merkimago op te bouwen.

M breidt potentiële markt uit

Om Seng Cu rijst naar een nieuw niveau te tillen , is een professionele en systematische positionering van het merk van cruciaal belang. Volgens mevrouw Chu Thi Thanh Xuan, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Dien Bien, heeft Dien Bien de afgelopen tijd geïnvesteerd in de ontwikkeling van grondstoffengebieden en de verbetering van de kwaliteit van landbouwproducten voor de export.

Daarom zijn het waarborgen van de technische processen, het controleren van de oorsprong van de producten en het voldoen aan exportnormen doorslaggevend om rijstproducten in het algemeen en Séng Cù Dien Bien-rijst in het bijzonder van hoge kwaliteit te maken , in overeenstemming met de internationale normen.

Veel kleefrijstproducten van coöperaties in de provincie Dien Bien voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen en worden zeer gewaardeerd door consumenten. Foto: NH

" Vooral het behalen van kwaliteitscertificeringen volgens internationale normen is de sleutel voor Sen Cu rijst om verder te komen. Wanneer het product volledige certificeringen heeft op het gebied van voedselveiligheid, biologische of geografische aanduidingen, zal het consumentenvertrouwen worden versterkt en de deur worden geopend naar veeleisende markten zoals Europa, Japan of de VS", aldus mevrouw Chu Thi Thanh Xuan.

Volgens de heer Nguyen Van Dung, adjunct-directeur van het Ministerie van Industrie en Handel van de provincie Dien Bien, is het bovendien noodzakelijk om te focussen op promotiestrategieën om Seng Cu-rijst op potentiële markten te brengen . Seng Cu-rijst kan niet alleen profiteren van deelname aan landbouwbeurzen en vakbeurzen, maar ook profiteren van de kracht van digitale platforms om producten dichter bij de consument te brengen via e-commercekanalen, sociale netwerken en creatieve marketingcampagnes.

" Het verhaal van de oorsprong, van de boeren die zich inzetten voor het behoud van de kostbare rijstsoort, van het teeltproces met traditionele methoden gecombineerd met moderne technologie – dit alles zal waardevolle factoren worden, waardoor een rijstmerk ontstaat dat niet alleen heerlijk is, maar ook rijk aan emoties ", benadrukte de heer Nguyen Van Dung.

Daarnaast is marktuitbreiding een onmisbare stap. Het versterken van het distributiesysteem via supermarkten, winkels met schone levensmiddelen en het opzetten van professionele online verkoopkanalen zal ervoor zorgen dat Séng Cù-rijst de consument gemakkelijker bereikt. Met name de export is een langetermijnstrategie die potentieel biedt en zorgvuldige investeringen vereist, van productie en verwerking tot kwaliteitsnormen en logistiek.

Het allerbelangrijkste voor duurzame ontwikkeling is de ontwikkeling van een gestandaardiseerde grondstofproductielocatie. Door boeren te betrekken, hen te begeleiden bij het toepassen van wetenschap en technologie in de landbouw en te zorgen voor productie volgens schone en biologische normen, verbetert niet alleen de rijstkwaliteit, maar helpt het boeren ook hun inkomen te stabiliseren en creëert het zo een solide basis voor merkontwikkeling.

Dien Bien Seng Cu Rice heeft een groot potentieel om de trots van de Vietnamese landbouwsector te worden. Door het merk systematisch te positioneren, gecombineerd met een effectieve marktexpansiestrategie en overheidssteun, kan dit product een groot bereik bereiken, de meest veeleisende markten veroveren en zijn waardige positie op de kaart van de Vietnamese landbouwproducten bevestigen.

Seng Cu-rijst (ook bekend als Seng Cu) is een beroemde rijstsoort uit het noordwesten van Vietnam, die vooral in veel provincies zoals Dien Bien en Lai Chau wordt verbouwd. Deze rijstsoort met een natuurlijk aroma, zachte en kleverige textuur en rijke smaak is erg populair.

Het zetmeel-, eiwit-, vitamine- en mineralengehalte van Séng Cù Mường Vi-rijst is vele malen hoger dan dat van andere rijstsoorten. Deze resultaten zijn erkend door het Nationaal Instituut voor Voedselveiligheid en Hygiënecontrole en het Centrum voor Technische Normen en Kwaliteitsmeting, onderdeel van de Algemene Afdeling Normen en Kwaliteitsmeting van Vietnam.

Bron: https://congthuong.vn/gao-seng-cu-dien-bien-vien-ngoc-quy-cua-tay-bac-379169.html