De prijzen van kippenvlees en eieren zijn sterk gedaald.

Sinds begin 2026 zijn de prijzen van vleeskippen en kippeneieren in Ho Chi Minh-stad en andere provincies en steden in de zuidoostelijke regio sterk gedaald, waarbij de verkoopprijzen zelfs onder de productiekosten zijn gezakt.

Op 10 mei verkochten veel verkopers op traditionele markten in Ho Chi Minh-stad scharrelkippen voor slechts 60.000-65.000 VND per stuk - de laagste prijs ooit - terwijl scharrelkippen normaal gesproken 90.000 VND per kilo kostten.

In de provincies Dong Nai en Tay Ninh zijn de kippenprijzen ondertussen continu gedaald. In de eerste week van mei bedroeg de prijs van gekleurde kippen op de boerderijen slechts 42.000-45.000 VND/kg, een aanzienlijke daling ten opzichte van de circa 48.700 VND/kg begin 2026 en 15% lager dan in dezelfde periode vorig jaar. De prijs van witte kippen (industriële kippen) bleef ook laag, doorgaans tussen de 25.000 en 27.000 VND/kg, vrijwel gelijk aan de productiekosten. De prijs van krielkippen daalde naar 45.000-48.000 VND/kg, ongeveer 20.000 VND lager dan begin dit jaar en 27-30% lager dan in dezelfde periode vorig jaar.

Niet alleen de markt voor kippenvlees, maar ook die voor kippeneieren is sterk gedaald. De eierprijzen bij boerderijen in het zuidoosten van het land liggen momenteel rond de 1400-1500 VND per ei, terwijl aan het begin van het jaar eieren voor meer dan 2000 VND per ei werden verkocht, soms zelfs tot 2500 VND per ei. De verkoopprijzen van eieren in veel traditionele winkels en supermarkten zijn aanzienlijk gedaald en schommelen tussen de 22.000 en 28.000 VND per dozijn.

Een industriële kippenboerderij in de gemeente Phu Giao (Ho Chi Minh-stad)

De heer Nguyen Thanh Son, voorzitter van de Vietnamese pluimveevereniging, meldde ook dat de eierprijzen op boerderijen soms daalden tot 1.100-1.200 VND per ei voor kleine eieren, terwijl de productiekosten varieerden van 1.600-1.650 VND per ei. Ondertussen herstelde de consumptie van eieren en vlees zich langzaam na Tet, vooral in gaarkeukens en scholen. Dit resulteerde in onverkochte pluimvee uit regio's als Dong Nai en Tay Ninh , waardoor de prijzen laag bleven.

Mevrouw Phan Thi My, eigenaresse van een kleine onderneming op de Pham Van Bach-markt (wijk An Hoi Tay), gaf aan dat ondanks de aanzienlijke prijsverlaging de koopkracht op traditionele markten niet zo sterk is toegenomen als verwacht. "Klanten kopen nog steeds voorzichtig vanwege de moeilijke economische situatie . Veel mensen zijn extra alert bij het plannen van hun aankopen op de markt," aldus mevrouw My.

Veel winkelketens in Ho Chi Minh-stad lanceren ook continu actieprogramma's voor kip en eieren, met kortingen van 10-20% om de vraag van de consument te stimuleren.

Mensen kopen kippeneieren in een supermarkt in de wijk An Hoi Tay (Ho Chi Minh-stad).

Volgens diverse pluimveebedrijven in het zuiden is de koopkracht op de markt voor kip en eieren de afgelopen maanden afgenomen. Dit komt doordat veel bedrijven massaal zijn overgestapt van vleeskippen naar legkippen, terwijl de binnenlandse vraag is verzwakt. Grote voorraden na Chinees Nieuwjaar hebben geleid tot uitverkoop tegen lage prijzen, waardoor de algehele marktprijzen zijn gedaald. Tegelijkertijd zijn de productiekosten voor pluimveebedrijven met ongeveer 30% gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2025.

Hoewel de daling van de kip- en eierprijzen consumenten op korte termijn ten goede kan komen, lijden veel boeren en bedrijven volgens de heer Nguyen Van Ngoc, vicevoorzitter van de Zuidoostelijke Veeteeltvereniging, zware verliezen. De heer Nguyen Van Ngoc stelde dat de problemen met de export naar Cambodja hebben geleid tot een enorme toename van het eieraanbod op de binnenlandse markt. Naast een gebrek aan afzetmogelijkheden kampt de veeteeltsector ook met sterk stijgende productiekosten. De toename van brandstof-, elektriciteits- en arbeidskosten vormt een extra last voor bedrijven en boeren.

Eierproductie bij QL Vietnam Agroresources Co., Ltd. (provincie Tay Ninh)

Leiders van de Vietnamese pluimveevereniging adviseren om de productie direct te reguleren en te voorkomen dat de pluimveestapel wordt uitgebreid tijdens perioden van overaanbod. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om het productaanbod te diversifiëren en over te stappen van verse eieren naar bewerkte producten zoals kant-en-klare eieren, gebakken eieren en kant-en-klaar kippenvlees.

Bovendien moeten consumptiepatronen veranderen, aangezien eieren niet alleen een vers voedingsmiddel zijn, maar ook een handig product kunnen worden dat aansluit bij de moderne levensstijl. Dit is de richting die grote bedrijven in de veehouderij in ons land nastreven. Daarnaast wordt het stimuleren van binnenlandse consumptie via de media ook als een belangrijke oplossing beschouwd.

Volgens sggp.org.vn

Bron: https://baodongthap.vn/gia-ga-thit-va-trung-giam-sau-a240691.html