Prijzen van landbouwproducten op 9 december 2025: koffie- en peperprijzen stegen opnieuw

Koffieprijzen stijgen

De ontwikkelingen op de wereldmarkt laten zien dat de koffieprijzen in de recente handelsperiode verder zijn gedaald. Robusta-contracten voor levering in januari 2026 daalden met 7 dollar tot 4.295 dollar per ton, terwijl het contract voor maart 2026 scherper daalde tot 4.178 dollar per ton. Ook voor arabica daalden de prijzen: het contract voor december 2025 daalde met 5,7 cent per pond tot 406,25 cent per pond; het contract voor maart 2026 daalde met 5,65 cent per pond tot 374,85 cent per pond.

Prijzen van landbouwproducten op 7 december 2025: Peper licht gestegen, koffie stabiel

Illustratiefoto. Foto: Internet

Op de binnenlandse markt stegen de koffieprijzen in de Centrale Hooglanden op 9 december 2025 opnieuw licht, met een schommeling van 102.500 - 103.300 VND/kg.

Alleen al in de provincie Lam Dong stegen de prijzen in de drie plaatsen Di Linh, Bao Loc en Lam Ha met 200 VND/kg ten opzichte van gisteren. Momenteel ligt de prijs op 102.500 VND/kg.

In Dak Lak , in het gebied Cu M'gar, werd vandaag koffie gekocht voor 103.200 VND/kg, een stijging van 200 VND/kg ten opzichte van gisteren. Ea H'leo en Buon Ho werden verhandeld voor ongeveer 103.100 VND/kg.

In Dak Nong hebben twee plaatsen, Gia Nghia en Dak R'lap, de tarieven met 300 VND/kg verhoogd ten opzichte van gisteren, tot respectievelijk 103.300 VND/kg en 103.200 VND/kg.

In de provincie Gia Lai liggen de koffieprijzen in Chu Prong momenteel op VND 102.700/kg, terwijl in Pleiku en La Grai beide VND 102.600/kg werd genoteerd, een stijging van VND 200/kg ten opzichte van gisteren.

December wordt beschouwd als de piekmaand voor de oogst van Vietnamese koffie, goed voor meer dan 50% van de jaarlijkse productie, waardoor de prijzen vaak laag blijven. Voorheen hadden bedrijven de neiging om grote hoeveelheden in te kopen om voorraden aan te leggen en deze geleidelijk gedurende het jaar te verkopen, maar nu, vanwege de hoge kapitaaldruk, kiezen veel bedrijven ervoor om in batches in te kopen om risico's te beperken. De bron van goederen is ook verspreid over veel kleine pakhuizen van boeren, waardoor het aanbod op de markt niet langer zo geconcentreerd is als voorheen.

De binnenlandse consumptie zal naar verwachting stijgen tot 4,9 miljoen balen, wat de groeiende aantrekkingskracht van de binnenlandse koffiemarkt weerspiegelt. De groeiende populariteit van de koffiecultuur, gecombineerd met stijgende inkomens en snelle verstedelijking, stimuleert de vraag naar experimenten met nieuwe producten. Hoewel de export nog steeds een groot deel uitmaakt, speelt de binnenlandse consumptie een steeds belangrijkere rol in de algehele structuur van de industrie.

De gemiddelde koffieconsumptie per hoofd van de bevolking neemt ook snel toe en zal dit jaar naar verwachting 3 kg bedragen. Het snelle levenstempo en de lange werktijden hebben de vraag naar oploskoffie doen toenemen vanwege het gemak en de geschiktheid voor moderne gewoonten.

Volgens een rapport van Knowledge Sourcing Intelligence zal de Vietnamese markt voor oploskoffie naar verwachting een stabiele groeivoet aanhouden met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 12% en tegen 2028 een omvang bereiken van ongeveer 731 miljoen USD. Dit wordt gezien als een belangrijke drijvende kracht voor de koffie-industrie, naast de traditionele exportsector.

Peperprijzen licht gestegen

De binnenlandse pepermarkt registreerde op 9 december 2025 een stijging van 500 VND/kg. In Dak Lak bleef de aankoopprijs ongewijzigd op 149.000 VND/kg ten opzichte van gisteren. In Chu Se (Gia Lai) steeg de prijs met 500 VND/kg tot 148.000 VND/kg, terwijl de prijs in Dak Nong eveneens steeg tot 149.500 VND/kg.

In de regio Zuidoost werden de peperprijzen in Ba Ria - Vung Tau vastgesteld op 148.000 VND/kg, een stijging van 500 VND/kg ten opzichte van gisteren. In Binh Phuoc bleven de peperprijzen stabiel op 148.000 VND/kg.

Uit gegevens van de International Pepper Community (IPC) blijkt dat de prijs van Indonesische Lampung-zwarte peper aan het einde van de meest recente handelssessie 6.995 USD/ton bedroeg, terwijl de prijs van Muntok-witte peper 9.643 USD/ton bedroeg.

De prijs van Braziliaanse ASTA 570 zwarte peper wordt verhandeld voor 6.150 USD/ton, terwijl de prijs van Maleisische ASTA zwarte peper op 9.000 USD/ton ligt en de prijs van Maleisische ASTA witte peper op 12.000 USD/ton.

Vietnamese zwarte peper van 500 g/l kost momenteel 6.500 USD/ton; 550 g/l kost 6.700 USD/ton en witte peper kost 9.250 USD/ton.

De Vietnam Pepper and Spice Association adviseert bedrijven proactiever te zijn in het beheren van voorraden en het reguleren van het aanbod om te voldoen aan de sterk stijgende vraag aan het einde van het jaar. Redelijke reserves zullen de handel goed ondersteunen in de context van marktschommelingen.

Factoren zoals exportheffingen, logistieke kosten en oorsprongsregels zullen naar verwachting een aanzienlijke invloed hebben op de wereldwijde marktstructuur. Ondanks de vele schommelingen behoudt Vietnam zijn concurrentievoordeel dankzij een stabiele kwaliteit en een lang gevestigd exportnetwerk.

Volgens de International Pepper Association wordt de wereldwijde peperproductie in 2025 geschat op ongeveer 520.000 ton, een lichte daling als gevolg van ongunstige weersomstandigheden in veel teeltgebieden. Het totale aanbod zal echter nog steeds voldoende zijn om aan de vraag te voldoen, aangezien de fundamentele marktfactoren stabiel blijven.

De periode tot 2025 wordt beschouwd als een periode van evenwicht op de pepermarkt, hoewel het aanbod iets beperkter is. De exportprijzen fluctueren slechts licht, terwijl effectief voorraadbeheer de stabiliteit helpt handhaven. IPC verwacht dat de wereldwijde productie in 2026 kan herstellen tot 533.000 ton als de weersomstandigheden gunstig zijn en herplantingsprogramma's synchroon worden uitgevoerd.

Lan Le

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-tro-lai/20251209085345110