Peperprijs vandaag 2 december 2025: Diepe daling

Binnenlandse peperprijs vandaag 2 december 2025

De prijs van Dak Lak-peper ligt op 150.000 VND/kg, een daling van 1000 VND/kg ten opzichte van gisteren. De prijs van Chu Se-peper (Gia Lai) ligt op 148.500 VND/kg, een scherpe daling van 2000 VND/kg ten opzichte van gisteren. De prijs van Dak Nong- peper ligt vandaag op 150.000 VND/kg, een daling van 1000 VND/kg ten opzichte van gisteren.

In de regio Zuidoost ligt de peperprijs in Ba Ria - Vung Tau momenteel op 149.000 VND/kg, een daling van 1000 VND/kg ten opzichte van gisteren. In Binh Phuoc ligt de peperprijs vandaag op 149.000 VND/kg, een daling van 1000 VND/kg ten opzichte van gisteren.

Provincie (meetgebied)	Aankoopprijs (Eenheid: VND/kg)	Verandering (eenheid: VND/kg)
Dak Lak	150.000	-1000
Gia Lai	148.500	-2000
Dak Nong	150.000	-1000
Ba Ria - Vung Tau	149.000	-1000
Binh Phuoc	149.000	-1000
Dong Nai	149.000	-1000

Deskundigen voorspellen dat eind 2025 een positieve periode zal zijn voor de pepermarkt, wanneer de prijzen waarschijnlijk zullen stijgen en de vraag zal terugkeren. Dit is een kans voor de Vietnamese peperindustrie om de teeltgebieden te optimaliseren, de exportcapaciteit te verbeteren en een langetermijnstrategie te ontwikkelen om haar positie op de wereldmarkt te behouden.

Volgens de International Pepper Association zal de wereldwijde peperproductie in het oogstjaar 2025-2026 waarschijnlijk licht stijgen tot ongeveer 533.000 ton, mits het weer stabiel is en het herplantprogramma doorgaat. In Vietnam zal de productie naar verwachting met ongeveer 10% stijgen ten opzichte van de vorige oogst, tot 190.000-193.000 ton, mits de natuurlijke omstandigheden niet al te ongewoon zijn.

VPSA is van mening dat vraag en aanbod in evenwicht blijven, maar dat factoren zoals belastingen en technische belemmeringen een sterke impact zullen hebben op de marktstrategie. Vanaf nu tot eind 2025 zullen de importprijzen en de vraag naar verwachting blijven stijgen. In 2026, wanneer de productie mogelijk herstelt, zullen de peperprijzen onder neerwaartse druk staan, vooral in de context van een moeilijke uitbreiding van het areaal, omdat het grootste deel van het land volledig is benut.

VPSA adviseert bedrijven proactief te zijn in het beheer van magazijnen en voorraden, en de reserves verstandig te benutten om aan de toegenomen vraag aan het einde van het jaar te voldoen en transacties te bevorderen. Strategische factoren zoals exportheffingen, transportkosten en regelgeving met betrekking tot de herkomst zullen naar verwachting de wereldwijde marktaandeelstructuur veranderen. Ondanks de vele schommelingen behoudt Vietnam zijn voordelen dankzij een stabiele kwaliteit en een langdurig exportsysteem.

Peperprijs vandaag 2 december 2025: Diepe daling

Wereldpeperprijzen vandaag

Update van de wereldpeperprijzen van de International Pepper Association (IPC): aan het einde van de meest recente handelssessie noteerde IPC een prijs van 7.136 USD/ton voor Indonesische Lampung-zwarte peper en 9.717 USD/ton voor Muntok-witte peper.

De prijs van Braziliaanse ASTA 570 zwarte peper bedroeg 6.175 dollar per ton. De prijs van Maleisische ASTA zwarte peper bleef stabiel op 9.200 dollar per ton; de prijs van Maleisische ASTA witte peper bereikte 12.300 dollar per ton.

Momenteel ligt de prijs van zwarte peper uit Vietnam op 6.500 USD/ton voor 500 g/l; 550 g/l op 6.700 USD/ton en witte peper op 9.250 USD/ton.

Uit een nieuw rapport van Nedspice blijkt dat de wereldmarkt voor peper langdurig in een tekort verkeert, met een wereldwijde productiedaling van meer dan 30% in zeven jaar tot ongeveer 430.000 ton. Hoewel Brazilië zijn areaal blijft uitbreiden, hebben belangrijke producerende landen zoals Vietnam, India en Indonesië allemaal een productiedaling geregistreerd, wat wijst op een duidelijke krimp van het aanbod.

De wereldwijde vraag naar peper daalde dit jaar, vooral vanuit de VS, waar de vraag met ongeveer 30% daalde. Deze trend zorgde ervoor dat de peperexport vanuit Vietnam in de eerste tien maanden met 6% daalde. De vrijstelling van de VS van wederzijdse invoerrechten op specerijen die niet in eigen land worden geteeld vanaf 13 november 2025 zou de vraag in de nabije toekomst echter kunnen helpen herstellen.

Vietnam is steeds afhankelijker geworden van import om aan de wederuitvoervraag te voldoen. De import steeg met 32% tot 38.000 ton, en Brazilië verdubbelde zelfs. De voorraden dalen echter nog steeds, omdat zowel de productie als de import lager liggen dan de export. De nieuwe oogst van Vietnam zal naar verwachting slechts 153.000 ton bedragen als gevolg van slecht weer, na een daling in 2025, toen de productie slechts 172.000 ton bedroeg, bijna de helft van de piek in 2018-2019.

Op de internationale markt wordt verwacht dat Brazilië in 2025 ongeveer 89.000 ton peper zal oogsten, ondanks het tekort aan arbeidskrachten. Indonesië zal naar verwachting ongeveer 36.000 ton oogsten dankzij lagere voorraden na een sterk exportseizoen in 2024. Deze factoren, samen met de zwakke vraag, btw-problemen en de mentaliteit van boeren om hun voorraden aan te houden, hebben de binnenlandse peperprijzen de laatste tijd duidelijk beïnvloed.

Bron: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-2-12-2025-quay-dau-giam-sau-10313397.html