Tienduizenden tonnen dierlijke olie verwerkt tot menselijk voedsel: wat zegt het ministerie van Volksgezondheid?

De afdeling Voedselveiligheid van het Ministerie van Volksgezondheid heeft zojuist een waarschuwing afgegeven over het gebruik van dierlijke olie in menselijke voeding.

Plantaardige olie voor diervoeder

Naar aanleiding van het nieuws dat de provinciale politie van Hung Yen een bijzonder grootschalige bende voor de productie en consumptie van namaakkookolie had opgerold, gaf de Dienst Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) een dringende waarschuwing uit. Hierin werd benadrukt dat dit een ernstige schending van de voedselveiligheidsvoorschriften was en een groot risico voor de volksgezondheid vormde.

De Dienst Voedselveiligheid heeft een reeks aanbevelingen opgesteld voor voedselproductie- en bedrijfsinstellingen, met name grootkeukens en aanbieders van kant-en-klaarmaaltijden.

Bedrijven moeten daarom van leveranciers eisen dat ze de kwaliteitsverklaring en herkomst van grondstoffen verduidelijken en niet uitsluitend vertrouwen op verpakkingen of etiketten. Bovendien mogen ze grondstoffen niet gebruiken voor andere doeleinden dan waarvoor ze zijn aangegeven in de voedselverwerking, zelfs niet als er voldoende facturen en documenten zijn.

Bij het constateren van een vermoeden adviseert het departement eenheden om direct de autoriteiten te informeren, zodat deze volgens de voorschriften kunnen handelen.

De Dienst Voedselveiligheid benadrukt dat naleving van het beoogde gebruik van voedselingrediënten niet alleen een technische vereiste is, maar ook een wettelijke verplichting. Elk opzettelijk gebruik van ongeschikte ingrediënten voor voedselverwerking, met name wanneer deze ingrediënten de veiligheid van de consument niet garanderen, zal strikt worden behandeld volgens de wettelijke bepalingen.

Volgens VTV News heeft de provinciale politie van Hung Yen op de avond van 24 juni een bijzonder grootschalige bende opgerold, die tienduizenden tonnen aan namaakgoederen verkocht.

Uit de eerste onderzoeksresultaten bleek dat deze groep ruwe olie importeerde voor vee en waterproducten – die niet voldeden aan de normen voor menselijke voeding – en vervolgens met behulp van geavanceerde trucs de ruwe olie op ‘magische’ wijze omzette in bakolie voor consumptie.

Ze ontwierpen een ondergronds pijpleidingsysteem om dierlijke olie in tanks te pompen met het label bakolie. Vervolgens werd de olie gebotteld en voorzien van een label met het merk Ofood - een product van Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Vanaf daar werd de namaakolie op grote schaal op de markt gebracht en vooral geconsumeerd in industriële keukens, restaurants en ambachtelijke dorpen waar snoep, chips en snacks werden geproduceerd.

Naast Nhat Minh Food is ook An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited, een van de grootste importeurs van plantaardige olie in het land, bij deze lijn betrokken. De totale omzet van het systeem dat aan deze lijn is gekoppeld, wordt de afgelopen drie jaar geschat op meer dan VND 8.200 miljard.

Het onderzoeksbureau nam meer dan 1.000 ton gesmokkelde olie in beslag en vervolgde de drie hoofdverdachten voor de misdrijven productie, handel in namaakgoederen en smokkel.

HA (volgens VTC News)

Bron: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html