Hung Yen ontwikkelt hightech meloen- en bloemenmodel

Productiemodel van meloenzaailingen (cantaloupe, meloen).

Dankzij de synchrone uitvoering van zaaien, planten tot aan de voorverwerking en distributie kunnen landbouwproducten uit de provincie Hung Yen beter voldoen aan de marktvraag. Tegelijkertijd worden er meer banen gecreëerd en worden de technische vaardigheden van mensen verbeterd.

Toepassing van wetenschap en technologie op grootschalige productie

Het project "Toepassing van wetenschap en technologie voor het ontwikkelen van een productie- en naoogstverwerkingsmodel voor hoogwaardige meloenen en bloemen in relatie tot productconsumptie", uitgevoerd door Toan Van General Trading Joint Stock Company in de periode 2022-2025, richt zich op drie hoofdonderwerpen: de productie van zaailingen en commerciële teelt; de toepassing van naoogstconserverings- en verwerkingstechnologie en het opbouwen van een consumptieketen. Het doel is niet alleen om de waarde van gewassen te verhogen, maar ook om banen te creëren, het productiedenken te vernieuwen en de herstructurering van de landbouw te bevorderen met het oog op modernisering.

Met een gemiddeld gewicht van ongeveer 1,7 kg/vrucht voldoet de kwaliteit van de meloen ruimschoots aan de eisen.
van high-end consumptiekanalen.

Een opvallend hoogtepunt is de gelijktijdige implementatie van vele grootschalige productiemodellen volgens de VietGAP-procedures, waarbij kassystemen en nieuwe technische ontwikkelingen worden gecombineerd. Alleen al het model voor de productie van aromatische meloenzaailingen (gele meloen, netmeloen) heeft bijna 48.000 gekwalificeerde zaailingen opgeleverd, met een overlevingspercentage tot 97% - een duidelijk bewijs van de geschiktheid van de rassen en lokale teeltprocessen.

Wat de commerciële teelt betreft, hebben de modellen duidelijke resultaten laten zien: netmeloenen geteeld in een kas van 5.000 m² per gewas en gele meloenen geteeld op het veld op 2,5 ha per gewas, twee teelten per jaar. In twee jaar tijd bereikte de totale oogst meer dan 272 ton. De kwaliteit van de meloenen is stabiel, met een brixgehalte van 13,4-15,2% en een gemiddeld gewicht van ongeveer 1,7 kg per vrucht. Dit voldoet aan de eisen van de high-end consumptiekanalen en handhaaft de concurrentiepositie op de markt.

Uitbreiding van de schaal van hoogwaardige bloemen

Het project investeert niet alleen in fruitbomen, maar ook fors in de productie van hoogwaardige bloemen. Deze bloemen zijn erg gewild tijdens de Tet-vakantie en dienen als decoratie voor stedelijke landschappen. De geselecteerde bloemsoorten omvatten tulpen, lelies, gerbera's, chrysanten en gladiolen. Deze planten hebben allemaal een goede groeikracht, zijn geschikt voor de lokale klimaatomstandigheden en leveren een hoge economische waarde op.

Een productiemodel voor bloemen van hoge kwaliteit dat geschikt is voor de lokale klimaatomstandigheden en een hoge economische waarde oplevert.

In twee jaar tijd is het areaal bloementeelt in kassen en op het land uitgebreid tot meer dan 6,6 hectare, goed voor meer dan 340.000 afgewerkte bloemenplanten. Het percentage kwaliteitsplanten is altijd hoog: tulpen bereiken 94%, lelies 96-98%, terwijl gerbera's en chrysanten bijna 99-100% behalen. Deze cijfers tonen aan dat het project op de goede weg is om technologie toe te passen en het productieproces te beheersen.

Naast de productie besteedt het project speciale aandacht aan de naoogstfase, die lange tijd werd beschouwd als een "knelpunt" dat het moeilijk maakte voor landbouwproducten om hun waarde te verhogen. Investeringen in moderne vriesdroog- en conserveringsmodellen hebben deze beperking duidelijk overwonnen. Gevriesdroogde meloenen bereiken een luchtvochtigheid van 5-15%, wat neerkomt op 5 kg droog per 100 kg vers; gevriesdroogde chrysanten bereiken 10 kg droog per 100 kg vers en zijn gecertificeerd als 3-sterren OCOP. Dit is een belangrijke stap voorwaarts om producten een toegevoegde waarde te geven en hun geschiktheid voor consumptie op een grondstofgerichte manier te verbeteren.

Het opvallende punt van het project is dat productie nauw verbonden is met consumptie. Het distributienetwerk is goed opgebouwd, met meer dan 350.000 bloemen van allerlei soorten die binnen en buiten de provincie worden geconsumeerd. De producten zijn niet alleen verkrijgbaar op groothandelsmarkten en in landbouwwinkels, maar hebben ook toegang tot moderne handelskanalen, waartoe landbouwproducten uit Hung Yen voorheen nauwelijks toegang hadden. De vorming van een gesloten waardeketen van productie – voorverwerking – bewaring – consumptie opent een weg naar een duurzamere ontwikkeling van de lokale landbouwsector op de lange termijn.

Praktische richtlijnen voor moderne landbouw

Naast technische investeringen richt het project zich op de ontwikkeling van menselijk potentieel. Er zijn tien landbouwtechnici en 200 mensen opgeleid. De trainingen brengen niet alleen technische kennis over, maar creëren ook een groep 'technologische boeren' die proactief technische ontwikkelingen toepassen, moderne productieprocessen beheersen en vol vertrouwen deelnemen aan marktkoppelingsmodellen.

Er kan worden gesteld dat het model van meloenenteelt en hightech bloemen, geïmplementeerd door Toan Van Company, duidelijke economische, sociale en ecologische efficiëntie heeft opgeleverd. Het project draagt bij aan de ontwikkeling van een hightech landbouwproductie, verhoogt de waarde van lokale landbouwproducten en creëert een belangrijke basis voor replicatie naar andere plaatsen in de provincie en de Noordelijke Delta.

Dit is niet alleen een pilotproject, maar ook een praktische en duurzame richting in het proces van modernisering van landbouw en platteland. Daarmee wordt de rol van wetenschap en technologie bij het creëren van nieuwe productiemodellen, het verbeteren van de levens van mensen en het bevorderen van de lokale economische ontwikkeling bevestigd.

Reactie (0)