Verbinding maken om het merk Arabica Son La te verheffen

Son La staat bekend als de grootste Arabica-koffiehoofdstad van het land en bevestigt daarmee haar positie op de koffiekaart van Vietnam en de wereld. De afgelopen zeven jaar heeft de Son La Coffee Association een belangrijke rol gespeeld als brug tussen de "4 huizen" en bijgedragen aan de waardevermeerdering van specialty coffee en de opbouw van het merk "Son La Coffee".

De Son La Coffee Association geeft les in koffiepluktechnieken voor huishoudens in de gemeente Chieng Mai.

Brug om duurzame waardeketen te creëren

Son La Coffee Association, opgericht in augustus 2017, is een professionele maatschappelijke organisatie die boeren, bedrijven, coöperaties en koffieverwerkende bedrijven in de provincie vertegenwoordigt. De vereniging is non-profit en staat voor solidariteit en verbondenheid tussen de staat, wetenschappers , bedrijven en boeren. Ze levert een belangrijke bijdrage aan de opbouw, bescherming en ontwikkeling van het merk "Son La Coffee".

Momenteel telt de provincie Son La ongeveer 24.300 hectare koffie, met een geschatte productie van meer dan 37.700 ton bonen in het oogstjaar 2025-2026. In 2017 kregen Son La-koffieproducten geografische aanduidingen voor groene koffiebonen, gebrande koffiebonen en gemalen koffie. Dit is een belangrijk keerpunt in de bescherming en bevestiging van het merk "Son La Coffee".

Om haar verbindende rol te bevorderen, heeft de Son La Coffee Association vele praktische activiteiten uitgevoerd, zoals: het organiseren van de conferentie "Huidige situatie en oplossingen om de kwaliteit en waarde van Son La-koffie te verbeteren volgens groene en duurzame normen"; het bijwonen van investerings- en toerismebevorderingsevenementen en vergaderingen van het Uitvoerend Comité van de Vietnam Coffee - Cocoa Association; het promoten en begeleiden van boeren bij de juiste oogst- en verwerkingstechnieken; het deelnemen aan dialoogconferenties en het voorstellen van aanbevelingen van leden aan afdelingen, afdelingen, sectoren en gemeenten in de provincie. Vanaf begin 2025 tot nu toe heeft de Son La Coffee Association haar ledennetwerk verder uitgebreid met meer wetenschappelijke onderzoeksafdelingen en coöperaties voor de productie van specialiteitenkoffie; het bijwonen van het Buon Ma Thuot Coffee Festival en het Vietnam-China Coffee Festival (Yunnan, China), waarmee de positie en invloed van Son La-koffiebonen op het internationale toneel werd benadrukt.

Vanwege de behaalde resultaten ontving de vereniging in 2024 een Certificaat van Verdienste van de Vietnamese Kamer van Koophandel en Industrie (VCCI) voor haar vele bijdragen aan de koffie-industrie. Veel leden van de vereniging ontvingen een Certificaat van Verdienste van de VCCI en het Provinciaal Volkscomité.

Begeleid huishoudens in de gemeenschap Muoi Noi bij het oogsten van koffie.

Het Son La Coffee-merk behouden

Volgens de heer Vuong Van Hai, voorzitter van de Son La Coffee Association, is het verkrijgen van de geografische aanduiding "Son La Coffee" de trots van de regio, een waardevol intellectueel eigendom dat bijdraagt ​​aan de waarde van het product, de concurrentiepositie verbetert en de markt vergroot. De vereniging werkt nauw samen met managementinstanties om het gebruik van geografische aanduidingen te controleren en ervoor te zorgen dat de producten voldoen aan de juiste kwaliteit, herkomst en reputatie van het merk.

Tot nu toe hebben 8 bedrijven in de provincie het recht gekregen om geografische aanduidingen te gebruiken, waaronder: Minh Tien Import Export Joint Stock Company - Son La Branch; Phuc Sinh Son La Joint Stock Company; Son La Coffee Company; Bich Thao Son La Coffee Cooperative; Ara-Tay Coffee Cooperative; Detech Coffee Joint Stock Company; Cat Que Production and Trading Company Limited en Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Dit zijn baanbrekende ondernemingen en coöperaties die duurzame productiemodellen toepassen, grondig verwerken en streven naar internationale normen zoals 4C, Fair Trade en Rainforest Alliance.

Koffiedroogfabriek van Cat Que Production and Trading Company Limited.

Phuc Sinh Son La Joint Stock Company is een actief lid van de Son La Coffee Association. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige specialiteitenkoffie en staat bekend om zijn bekende merken, zoals: Arabica Blue Son La, een hoogwaardige Arabica-koffielijn die voldoet aan de exportnormen; Cascara Blu Son La-theezakjes worden gemaakt van rode, rijpe koffieschillen, wat resulteert in een drankje dat zeer gewaardeerd wordt door de markt, met name in de EU, VS...

De heer Vu Viet Thang, algemeen directeur van Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, deelde het volgende: Als lid van de Son La Coffee Association worden we ondersteund bij het opbouwen van een duurzame koffieproductieketen; we leren en delen ervaringen met onze leden, dragen bij aan het behoud van het merk "Son La Coffee" en verhogen de waarde van koffie door de diepe verwerking van koffieproducten te promoten, waardoor producten gemakkelijker kunnen doordringen in veeleisende markten zoals Europa en de VS.

Ara-tay Coffee Cooperative in de gemeente Muong Chanh telt momenteel 14 leden en is verbonden met meer dan 100 satelliethuishoudens die grondstoffen leveren voor de verwerking van specialiteitenkoffie. De coöperatie beschikt momenteel over 200 hectare koffie en meer dan 300 satelliethaciënten aan huishoudens in de gemeente die grondstoffen leveren voor de verwerking van vier producten, waaronder: natuurlijke groene koffiebonen, honinggroene koffiebonen, en natuurlijk koffiepoeder en -bonen. Jaarlijks verkoopt de coöperatie ongeveer 10 ton groene en gemalen koffiebonen, met een jaarlijkse omzet van ongeveer VND 1,6 miljard.

Mevrouw Cam Thi Mon, directeur van Ara-tay Coffee Cooperative, zei: "Dankzij de steun van de vereniging en de beheersinstanties kreeg de coöperatie het recht om geografische aanduidingen te gebruiken, een belangrijke voorwaarde om producten te helpen voldoen aan de OCOP-normen en het merk te bevestigen in de high-end markt. Door lid te worden van de vereniging kregen we met name steun van leden, informatie, het delen van ervaringen en oplossingen om de koffiekwaliteit te verbeteren. Tijdens de operatie werden de aanbevelingen van leden door de vereniging ontvangen en doorgegeven aan de departementen, afdelingen en sectoren van de provincie, wat gunstige voorwaarden creëerde voor de bedrijfsvoering en de productie."

Stand met koffieproducten van Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Met het oog op de periode 2025-2030 stelt de Son La Coffee Association zich ten doel om het ledenaantal uit te breiden, de herbeplanting van koffie te coördineren met nieuwe, hoogwaardige variëteiten met een hoge opbrengst; de productie van specialiteitenkoffie en de grondige verwerking van producten, zoals gemalen koffie, oploskoffie, koffie in blik, koffieschillenthee... te bevorderen om de waarde en het inkomen van de boeren te verhogen. Tegelijkertijd blijven we de "4-huizen"-verbinding promoten, het imago van "Son La Coffee - Noordwestelijke smaak" promoten en productieontwikkeling koppelen aan milieubescherming, teeltgebiedcodes en koolstofkredieten. We organiseren technische trainingen, delen ervaringen op het gebied van verzorging, oogsten en verwerken en helpen koffietelers zich aan te passen aan de trend van groene, moderne landbouw.

De Son La Coffee Association heeft haar rol bevestigd in het verbinden en begeleiden van de overheid, het bedrijfsleven en de bevolking met als gemeenschappelijk doel de kwaliteit en waarde van koffiebonen te verbeteren en de geur van Son La Arabica-koffie te helpen verspreiden, een breder bereik te krijgen en een symbool te worden van duurzame landbouw en de identiteit van Noordwest-Engeland op de internationale markt.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/ket-noi-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-nvTzZ6zDR.html