Kippeneieren met QR-codes
Gezien de trend naar schone voeding investeerde Hoang Van Company ruim 80 miljard VND in de bouw van een legkippenboerderij in het dorp Hoang Vien, in de gemeente Le Ninh. De boerderij beslaat 10 hectare en werkt met een moderne, gesloten productielijn die volledig uit Denemarken is geïmporteerd.
De weg naar ondernemerschap is echter geen sprookje. In de beginperiode, door een gebrek aan beheersing van de technische processen en praktische ervaring, kreeg het bedrijf te maken met tal van moeilijkheden, zoals ziekte-uitbraken, hoge sterftecijfers, een lage eierproductie en een onzekere marktvraag.
 |
| Het model voor de productie van legkippen dat voldoet aan de VietGAHP-normen bij Hoang Van Company - Foto: L.Chi |
De heer Hoang Van Hoa, directeur van Hoang Van Company, zei: "De beginfase was erg stressvol. Soms liepen we het risico te moeten stoppen omdat de investeringskosten te hoog waren en de resultaten tegenvielen. Maar omdat we dit als een langetermijnstrategie zagen, waren we vastbesloten door te zetten, het proces aan te passen en gaandeweg te leren om de hele productieketen zo goed mogelijk te beheersen."
In tegenstelling tot de stinkende en stoffige taferelen van traditionele pluimveebedrijven, functioneert de gesloten pluimveefarm van Hoang Van Company soepel dankzij het automatiseringssysteem. Hier wordt een kudde van 90.000 kippen verzorgd in een strikt bioveilige omgeving.
Pham Dinh Nghiem, een medewerker van de boerderij, zei: "Voorheen was handarbeid erg zwaar en werden de kippen vaak ziek door de onstabiele omstandigheden. Sinds we de machines hebben, is het werk veel gemakkelijker geworden; we hoeven alleen nog maar het systeem in de gaten te houden. Ons inkomen is ook stabieler en veel hoger dan voorheen."
Dankzij strikte controle op alles, van fokdieren en voerbronnen tot vaccinatieschema's, levert de boerderij dagelijks bijna 80.000 eieren aan de markt, wat een omzet oplevert van meer dan 150 miljoen VND per dag.
 |
| Het kippenbedrijf van Hoang Van Company werkt met een gesloten systeem dat volledig uit Denemarken is geïmporteerd - Foto: L.Chi |
Een opvallend kenmerk van het product is de toepassing van technologie voor traceerbaarheid. Elk pak Hoang Van kippeneieren is voorzien van een QR-code. Met een simpele scan via een telefoon kunnen klanten details over de productiedatum, de houdbaarheidsdatum en het VietGAHP-gecertificeerde productieproces controleren. Dit draagt niet alleen bij aan de reputatie van het merk, maar schept ook onwrikbaar vertrouwen bij de consument.
De heer Nguyen Van Minh uit de wijk Dong Ha zei: "Mijn familie hecht veel waarde aan gezondheid en veiligheid, daarom kiezen we altijd voor schoon voedsel. Bij Hoang Van kippeneieren zijn de duidelijke herkomst en de constante kwaliteit de twee belangrijkste redenen waarom we er volledig op vertrouwen dat we ze dagelijks kunnen gebruiken."
Op weg naar groene landbouw
Wat Hoang Van Company onderscheidt, is de focus op de circulaire economie . Het bedrijf verkoopt niet alleen eieren, maar heeft ook geïnvesteerd in een modern, geautomatiseerd systeem voor de verwerking van kippenmest, waarmee alle dierlijke afvalstoffen worden omgezet in hoogwaardige bio-meststof. Deze oplossing is erop gericht om milieuvervuiling grondig aan te pakken, de kenmerkende geuren van traditionele veehouderijen te elimineren en extra inkomsten te genereren uit organische mest voor duurzame landbouwproductie.
 |
| Hoang Van Company levert dagelijks bijna 80.000 eieren aan de markt, wat een omzet oplevert van meer dan 150 miljoen VND per dag. - Foto: L.Chi |
Dankzij de groeiende reputatie van Hoang Van Company zijn de schone kippeneieren nu verkrijgbaar in veel speciaalzaken voor natuurvoeding, zowel binnen als buiten de provincie. Mevrouw Nguyen Thi Lan, eigenaar van een speciaalzaak in Dong Ha, zegt: "Hoewel de prijs hoger ligt dan die van gewone eieren, geven klanten echt de voorkeur aan de schone kippeneieren van Hoang Van Company vanwege hun versheid en de zekerheid van hun herkomst. Dit is momenteel een van de bestverkochte producten in mijn winkel."
Hoang Van kippeneieren voldoen momenteel aan de criteria om deel te nemen aan het OCOP-programma. In 2026 is het bedrijf van plan het totale aantal kippen te verhogen om te voldoen aan de vraag naar schoon voedsel op de markt, zowel binnen als buiten de provincie.
Volgens Duong Quang Hung, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Le Ninh: “Het model voor het houden van legkippen volgens de VietGAHP-normen door Hoang Van Company is een uitstekend voorbeeld van hoe veeteelt op een veilige en duurzame manier kan worden ontwikkeld. Dit model draagt niet alleen bij aan een hogere productwaarde en lagere kosten voor diergeneesmiddelen, maar beperkt ook de uitbraak van ziekten in de kippenstapel, wat aansluit bij de lokale herstructurering van de landbouw. De gemeente is van plan om de eiproducten van het bedrijf in 2026 te ontwikkelen tot een OCOP-product (One Commune One Product).”
Lan Chi
Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khang-dinh-thuong-hieu-trung-ga-vietgahp-aff5f75/
Reactie (0)