Eetbare boomhars, zoals vogelnest, is een 'wondermiddel' voor gezondheid en schoonheid

Daarom mag je dit voedzame voedsel niet overslaan.

Bevordert de spijsvertering, voorkomt constipatie

Oplosbare vezels in tragacanthgom absorberen water, vergroten het ontlastingsvolume, stimuleren de darmmotiliteit en voorkomen constipatie. Tragacanthgom creëert ook een gunstige omgeving voor de groei van nuttige darmbacteriën, waardoor de darmflora verbetert en de spijsvertering verbetert. Studies tonen aan dat tragacanthgom effectief is bij de behandeling van het prikkelbaredarmsyndroom (PDS), een veelvoorkomende spijsverteringsstoornis.

Stabiliseert de bloedsuikerspiegel, goed voor diabetici

De vezels in tragacanth vertragen de opname van suiker in het bloed en helpen zo de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te stabiliseren. Tragacanth verhoogt ook de gevoeligheid voor insuline, het hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert, waardoor de bloedsuikerspiegel effectiever wordt gereguleerd. Sommige studies tonen aan dat tragacanth de HbA1c (gemiddelde bloedsuikerspiegel) kan verlagen bij mensen met diabetes type 2.

Tragacanthgom is gemakkelijk te vinden in Vietnam en wordt vergeleken met een vogelnest. (Foto: Getty Images)

Verlaag cholesterol, bescherm het hart

Oplosbare vezels in tragacanthgom kunnen zich in de darmen aan cholesterol binden, waardoor de opname van cholesterol in het bloed wordt voorkomen. Tragacanthgom helpt ook triglyceriden te verlagen, een soort vet in het bloed dat hart- en vaatziekten kan veroorzaken. Daardoor helpt tragacanthgom het risico op hart- en vaatziekten zoals atherosclerose en beroertes te verminderen.

Ondersteuning bij gewichtsverlies

Tragantgom zorgt voor een langdurig vol gevoel, helpt hongergevoel te beheersen en beperkt de hoeveelheid calorieën die het lichaam binnenkrijgt. De vezels in tragantgom verhogen ook de stofwisseling, waardoor calorieën effectiever worden verbrand. In combinatie met een gezond dieet en voldoende beweging kan tragantgom een ​​gezond gewichtsverliesproces ondersteunen.

Verkoelend en ontgiftend

Volgens de oosterse geneeskunde is tragacanthgom koel, zoet, helpt het hitte te verdrijven en het lichaam te ontgiften. Tragacanthgom heeft een verkoelend effect op de lever, is diuretisch en helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Regelmatige consumptie van tragacanthgom verbetert de lever- en nierfunctie en versterkt de weerstand.

Verfraai huid en haar

Vezels en antioxidanten in tragacanth voeden de huid van binnenuit en geven deze een gladde, jeugdige uitstraling. Tragacanth helpt ook acne te voorkomen, huidontstekingen te verminderen en donkere vlekken te vervagen. Tragacanth helpt haar te voeden voor sterk haar, vermindert haarbreuk en stimuleert de haargroei.

Verminder stress, verbeter de slaap

Tragantgom heeft een kalmerende werking, ontspant de geest en helpt stress en vermoeidheid te verminderen. Het drinken van tragantgom voor het slapengaan verbetert de slaapkwaliteit, zorgt voor een betere en diepere slaap.

Hoe tragacanthgom te gebruiken

- Mixdrankje: Week 1-2 theelepels tragantgom ongeveer 15-20 minuten in gefilterd water om het te laten uitzetten. Je kunt kandijsuiker, citroensap, pandanbladeren... toevoegen om de smaak te versterken.

- Voedselverwerking: Tragantgom kan worden gebruikt voor de productie van gelei, desserts, ijs en taarten.

- Combineer met andere kruiden, zoals chiazaad, haver en artisjokken, om de effectiviteit te vergroten.

Correspondent DO PHUONG (VOV.VN)

Bron: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html