Het groente-‘geheim voor een mooie huid en een lang leven’ dat Japanse vrouwen 30 minuten voor de maaltijd eten

Japan staat niet alleen bekend om de hoogste gemiddelde levensverwachting, maar ook om het laagste obesitaspercentage ter wereld .

Vrouwen worden hier altijd beschouwd als jeugdig en gracieus, met een lichaam dat in verhouding is tot hun leeftijd. Hoewel ze in de dertig of veertig zijn, zien velen er nog steeds uit alsof ze twintig zijn.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 1. — Komkommer is een bekend gerecht voor elk Vietnamees gezin.

Japanse vrouwen eten elke dag heel wetenschappelijk , elke maaltijd moet minder vlees en meer groenten bevatten om in vorm te blijven.

Een van de gewoonten die hen helpt minder te eten, maar toch voldoende voedingsstoffen en gezondheid te behouden, is het eten van komkommer 30 minuten voor de maaltijd. Iedereen kent deze groente, maar heeft de voordelen ervan nog niet ten volle benut.

Voordelen van komkommer

Komkommer wordt ook wel komkommer genoemd. Het is een groene groente die op warme dagen voor een verfrissend en wakker gevoel zorgt.

Volgens onderzoek bevatten komkommers tot wel 95% water en extreem weinig calorieën. Als je er veel van eet, word je niet dik, maar het levert je wel talloze ongelooflijke gezondheidsvoordelen op.

Volgens Rachael Link, masterstudent aan de New York University (VS), is komkommer niet alleen rijk aan water, maar bevat het ook veel vezels. Als je komkommer eet, blijf je niet alleen langer vol, maar het hydrateert ook effectief de huid.

Komkommers zijn ook rijk aan vitamine C, een micronutriënt die ervoor zorgt dat uw huid stralend en gezond blijft.

Loại rau "bí kíp đẹp da, trẻ lâu" phụ nữ Nhật ăn trước bữa cơm 30 phút - Ảnh 2. — Komkommer bestaat voor 95% uit water, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over overgewicht als u er veel van eet.

Volgens de oosterse geneeskunde zijn komkommers zoet en verkoelend. Ze helpen bij het verwijderen van hitte, ontgiften en zijn vochtafdrijvend. Komkommers zijn geschikt voor mensen met koorts, een droge mond, dorst, keelpijn en oedeem. Je kunt ze rauw eten, roerbakken of uitpersen om te drinken, wat allemaal effectief is.

Bovendien zijn de voordelen van komkommer ook opmerkelijk met de volgende eigenschappen. Het is dan ook geen wonder dat Japanse vrouwen er altijd vertrouwen in hebben:

Verbeter de gezondheid van uw botten

Komkommers zijn rijk aan vitamine K, essentieel voor de opbouw van eiwitten die bijdragen aan de opbouw van gezonde botten en spieren. Rachael zegt dat één kopje komkommerschijfjes 19% van je dagelijkse vitamine K-behoefte levert. Regelmatige consumptie van komkommers kan botziekten helpen verminderen.

Kanker voorkomen

Weinig mensen weten dat komkommers ook een kankerbestrijdende werking hebben. Deze groente is namelijk rijk aan antioxidanten die de schadelijke effecten van vrije radicalen – een van de veroorzakers van kwaadaardige celvorming – kunnen remmen. Komkommers bevatten ook cucurbitacinen en lignanen, die het lichaam zeer goed helpen beschermen tegen kanker.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 3. — Komkommers kunnen het lichaam effectief beschermen tegen kanker.

Verfraai de huid en verminder tekenen van veroudering

Het water in komkommers kan de huid van binnenuit kalmeren. Komkommers bevatten veel pantotheenzuur en vitamine B5, wat de huid kan beschermen tegen acne. Daarnaast helpt het drinken van komkommerdetoxwater ook om de lever te ontgiften en een gladde huid te behouden, waardoor de tekenen van veroudering aanzienlijk worden verminderd.

Afvallen

Zoals gezegd zijn komkommers rijk aan water en vezels, waardoor je je er lang vol door voelt. Dit vermindert de trek en beperkt de calorie-inname. Dit is ook de reden waarom Japanse vrouwen vaak een paar plakjes komkommer voor de maaltijd eten, niet alleen om het vochttekort aan te vullen, maar ook om je te helpen de hoeveelheid voedsel die je eet effectief te beheersen.

Ondersteuning om de bloeddruk te verlagen

Komkommers zijn een goede bron van kalium, wat je hart kan beschermen. Rachael zegt dat kalium een elektrolyt is die helpt bij het reguleren van de hoeveelheid natrium die je nieren vasthouden. Dit helpt je lichaam zout uit te scheiden en verlaagt je bloeddruk, wat op natuurlijke wijze je hartgezondheid bevordert.

Heerlijke en gemakkelijke gerechten gemaakt van komkommer

Komkommersalade

Net als andere planten kun je van komkommer een zure en pittige salade maken. Met simpele ingrediënten zoals komkommer, wortelen, uien, kruiden, garnalen of vlees en een paar benodigde specerijen heb je een heerlijke komkommersalade.

Salades gemaakt van komkommer zijn onder andere komkommer-wortelsalade en gedroogde garnalen, komkommer-inktvissalade, komkommer-varkensbuiksalade, kip-komkommersalade, komkommer-gedroogde-slangenkopvissalade, varkensoor-komkommer-wortelsalade of de meer speciale kwallen-komkommersalade.

Als u dit gerecht met garnalenkroepoek of rijstpapier eet, zal het zeker een heerlijke smaak opleveren.

Bij het maken van komkommersalade moet je er rekening mee houden dat je de komkommer na het snijden moet wassen met water om het sap te verwijderen en hem vervolgens moet marineren met ijsblokjes. Zo blijft de komkommer lekker knapperig en behoudt hij zijn mooie groene kleur.

Ingelegde komkommers

Ingelegde komkommer is een bekend gerecht in de Vietnamese keuken . Net als ingelegde kool of ingelegde uien stimuleert dit gerecht de smaakpapillen, voorkomt het verveling en zorgt het ervoor dat je je lekkerder voelt bij het eten van rijst.

Er zijn duizend manieren om ingemaakte komkommers te maken. Je kunt de komkommer in zijn geheel inmaken of in plakjes snijden, of de komkommer in dunne plakjes snijden en er paprika's en wortelen in rollen en dan inmaken, of de komkommer in stukjes snijden, de zaadlijsten verwijderen en dan bleekselderij, radijs en paprika in de komkommer stoppen en hem dan inmaken.

Món rau phụ nữ Nhật thường ăn trước bữa cơm 30 phút giúp trẻ lâu hơn - Ảnh 4. — Komkommers worden ook in veel verschillende vormen verwerkt, afhankelijk van de behoeften.

Eet geen komkommers in combinatie met tomaten, omdat deze een enzym bevatten dat vitamine C afbreekt. Als u komkommers samen met andere voedingsmiddelen eet, kan het lichaam de vitamine C minder goed opnemen.

Vermijd ook de combinatie van komkommer en pinda's, omdat dit gemakkelijk diarree kan veroorzaken. Ook mensen met spijsverteringsproblemen moeten komkommer vermijden.

Mensen met zwakke nieren, sinusitis, een koude maag, maagpijn en zwangere vrouwen mogen bovendien geen komkommer eten, omdat het hun gezondheid aantast en de aandoening verergert.

Eet niet te veel komkommers tegelijk, vooral niet de bittere komkommers. Deze zijn erg giftig en kunnen zelfs levensgevaarlijk zijn.

Volgens Healthline, Savvy

Bron