Zorgen over afval en emissies van varkens- en koeienhouderij...

Tijdens het seminar "Bevorderen van duurzame veehouderij en groene groei" op de ochtend van 22 oktober erkende de heer Nguyen Duc Trong, vicevoorzitter van de Vietnamese Vereniging van Boerderijen en Landbouwondernemingen, dat milieubeheersing en de uitstoot van vee in Vietnam grote problemen vormen en nog steeds op veel punten tekortschieten.

Volgens hem komt dat doordat Vietnam tot de landen met de hoogste veestapel ter wereld behoort. Het aantal varkens in ons land staat op de zesde plaats en het aantal watervogels op de tweede plaats ter wereld... maar kleinschalige veehouderij vertegenwoordigt een groot deel.

Opvallend is dat er weliswaar veel technologieën voor afvalbehandeling bestaan, maar dat deze nog niet compleet en geschikt zijn, vooral niet voor kleine en middelgrote veehouderijen.

Volgens statistieken telt Vietnam in 2022 ongeveer 8 miljoen runderen, 24,7 miljoen varkens en 380 miljoen pluimvee. Volgens de goedgekeurde Veestrategie zal Vietnam in 2030 ongeveer 10 miljoen runderen, 30 miljoen varkens en ongeveer 670 miljoen pluimvee tellen.

hpg 3295 1 1.jpg
Vietnam heeft een zeer groot aantal varkens. Foto: Hoa Phat

De resultaten van de broeikasgasinventarisatie laten zien dat de veehouderij jaarlijks ongeveer 18,5 miljoen ton CO2-emissies uitstoot, goed voor 19% van de uitstoot in de landbouw. ​​Er zijn twee hoofdsoorten broeikasgassen die door de veehouderij worden uitgestoten: methaan (CH4) en lachgas (N2O).

Volgens berekeningen veroorzaakt 1 ton CH4-gas een broeikasgaseffect dat gelijk is aan 28 ton CO2 en 1 ton N2O-gas een broeikasgaseffect dat gelijk is aan 265 ton CO2. De uitstoot van broeikasgassen door vee bestaat echter hoofdzakelijk uit twee bronnen: CH4-gas uit de pens van herkauwers en CH4-N2O-gas uit dierlijke mest.

Sommige factoren beïnvloeden de emissies in de veehouderij, zoals elektriciteit en energie, ademhaling, spijsvertering, dierlijk afval, enz. De heer Trong wees erop dat het mogelijk is om technologie en apparatuur toe te passen om de koolstofindex te beheersen in veevoerverwerkingsfabrieken en stallen; om dierlijk afval te behandelen met biogastechnologie en biologische strooisel om milieuvervuiling en broeikasgasemissies te verminderen. Deze technologieën vergen echter hoge investeringskosten en er is een beleid nodig om grondgebruik voor geconcentreerde veehouderij te ondersteunen.

Daarom adviseerde de heer Trong ook om de veehouderij niet op te nemen in de broeikasgasinventarisatie. In de nabije toekomst, tot eind 2026, zou alleen de vorm van stimulering moeten worden toegepast op veehouderijen om de emissies in de veehouderij te inventariseren en te beheersen. Dit is namelijk een nieuw probleem en de binnenlandse veehouderij kampt nog steeds met veel problemen.

Daarnaast is het tijdens het proces van het "uitstellen" van de inventarisatie van broeikasgassen ook noodzakelijk om de opleiding van gespecialiseerd technisch personeel te versterken, technologieën en beleid te verbeteren om de beheerscapaciteit te vergroten en technologieën toe te passen op het gebied van afvalverwerking, inventarisatie en beheersing van broeikasgassen in de veehouderij.

"Wanneer veehouderijen verplicht worden om broeikasgassen in kaart te brengen, zijn alle elementen gereed", aldus de vicevoorzitter van de Vietnamese Vereniging van Boerderijen en Agrarische Ondernemingen.

Dieren moeten in een cirkelvormige richting worden grootgebracht

De heer Nguyen Quang Hieu, directeur externe betrekkingen van De Heus Group, deelde op zeer systematische wijze de ervaringen van Nederland met de ontwikkeling van de veehouderijsector sinds 1960.

Hij gaf aan dat afval niet op de boerderij wordt verwerkt, maar door bedrijven apart wordt ingezameld en verwerkt. Varkensmest wordt ingezameld voor biogasproductie, als brandstof voor verwarming in veehouderijen, kippenhouderijen... Wat koeien betreft, heeft Nederland duidelijke regels voor de veebezetting om ervoor te zorgen dat het gebied voldoende ruimte heeft om het afval van dit vee op te nemen.

Nederland heeft de afgelopen jaren strategieën ontwikkeld voor duurzame ontwikkeling en groene groei. De Nederlandse overheid en burgers werken samen aan de opbouw van een veehouderij in een keten die gekoppeld is aan milieubescherming en broeikasgasreductie.

"Als het milieu in de veehouderij niet wordt gewaarborgd, zullen eenheden en bedrijven zeer hoge belastingen moeten betalen, tot wel 15% van de opbrengsten", aldus de heer Hieu.

Momenteel is groene transformatie een onomkeerbare trend. Ondertussen is de veehouderij een van de bronnen van broeikasgasemissies die de stress van de opwarming van de aarde vergroten.

In Vietnam geloven experts dat het mogelijk is om circulaire veehouderij te ontwikkelen en zo de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Het is echter noodzakelijk om ondersteunend beleid voor circulaire landbouw te ontwikkelen om het proces van implementatie en toepassing op boerderijen en veehouderijbedrijven te versnellen.

Inventarisatie broeikasgassen kost honderden miljoenen, 4.000 veehouderijen zijn 'bang' . Als de nieuwe regelgeving wordt aangenomen, zullen ongeveer 4.000 varkens- en rundveehouderijen broeikasgasinventarisaties moeten uitvoeren. Elk bedrijf zal hiervoor jaarlijks 100-150 miljoen VND moeten uitgeven.