De weg vrijmaken voor startups uit de hightech veehouderij

THAI NGUYEN Na de fusie zal Thai Nguyen de steun voor kapitaal, menselijk kapitaal en wetenschap en technologie bevorderen en zo omstandigheden creëren waarin bedrijven, coöperaties en jongeren een bedrijf in de veehouderij kunnen starten.

Ondersteuning van kapitaal en personeel

Na de fusie met Bac Kan is er in de provincie Thai Nguyen een nieuwe ontwikkelingsruimte ontstaan ​​met een oppervlakte van 837.000 hectare, een bevolking van ruim 1,7 miljoen mensen en 92 bestuurlijke eenheden op gemeentelijk niveau. De nieuwe provincie Thai Nguyen beschikt over gunstige natuurlijke omstandigheden en een rijk hulpbronnensysteem, waaronder vruchtbaar land, overvloedige waterbronnen en diverse ecosystemen. Dit creëert gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de landbouwproductie in de provincie.

Naast de productie van rauwe producten zijn startups ook zeer actief in de verwerking van dierlijke producten. Foto: Quang Linh.

Veehouderij op boerderijschaal ontwikkelt zich snel en vervangt geleidelijk de kleinschalige veehouderij in huishoudens. De totale kudde buffels en koeien in de provincie bedraagt ​​momenteel 135.000, varkens 888.000 en pluimvee 20 miljoen. De hele provincie telt meer dan 1.679 veehouderijen, waarvan er 183 VietGAHP-gecertificeerd zijn.

Volgens de heer Do Dinh Trung, adjunct-hoofd van de afdeling Veeteelt, Veterinaire Zaken en Visserij (afdeling Landbouw en Milieu van de provincie Thai Nguyen), stimuleert de provincie Thai Nguyen, naast de investeringen van grote veeteeltbedrijven en -corporaties, ook de ontwikkeling van hightech veehouderijmodellen onder jongeren met ondernemersambities.

De heer Trung merkte op dat kapitaal en menselijke hulpbronnen twee belangrijke factoren zijn bij het starten van een hightech veehouderijbedrijf.

"De provincie Thai Nguyen heeft resoluties uitgevaardigd over investeringen in en de ontwikkeling van hightechlandbouw in verband met het OCOP-programma en belangrijke producten. Van daaruit zijn veel staatsmiddelen gemobiliseerd en gesocialiseerd om jonge productie-eenheden te ondersteunen. Het ministerie van Landbouw en Milieu heeft het Provinciaal Volkscomité ook geadviseerd om conferenties te organiseren om bedrijven en landbouwbedrijven met elkaar in contact te brengen", aldus de heer Trung.

Daarnaast doet de provincie Thai Nguyen onderzoek en werkt ze samen met instituten en scholen om opleidingscentra te openen en veehouderijtechnologie over te dragen. Van daaruit bereidt ze jonge, hooggekwalificeerde mensen voor op duurzame ontwikkeling in de veehouderijsector.

Voorstel tot ondersteuning van de bouw van slachthuizen en de uitbreiding van landbouwgrondfondsen

Als nieuwe eenheid die deelneemt aan de verwerking van veeteeltproducten, heeft Nga My Cattle Breeding and Agricultural Production Services Cooperative (Phu Binh Commune) verwerkte productlijnen op de markt gebracht, waaronder gedroogd rundvlees, runderworst, varkensworst, runderham, varkensham, rundergehaktballen, varkensgehaktballen en gegrilde worst.

Opvallend is dat de producten van de coöperatie certificaten voor voedselveiligheid hebben gekregen; ze zijn voorzien van volledige productlabels, codes en barcodes om de oorsprong van de producten te kunnen traceren. Dankzij deze certificaten heeft de coöperatie in 2024 drie producten, namelijk runderham, varkensham en gedroogd rundvlees, erkend door het Volkscomité van het district Phu Binh als driesterren OCOP.

De coöperatie investeert niet alleen in fabrieken en moderne verwerkingslijnen, maar besteedt ook veel aandacht aan productdistributie en -promotie. De coöperatie kampt echter met problemen in de slachthuizen door een gebrek aan kapitaal en middelen.

"Om de ziekteveiligheid te garanderen, hopen we dat alle niveaus gunstige omstandigheden en steun creëren voor de coöperatie om een ​​slachthuis te bouwen dat aan de normen voldoet. Van daaruit kunnen we proactief het volledige gesloten productieproces voltooien en de markt voorzien van hoogwaardige producten", aldus de heer Duong Van Hong van Nga My, Coöperatie voor Veeteelt en Landbouwproductie.

De heer Au Xuan Huu (rechts) wil graag steun van landmechanismen om de veehouderij uit te breiden. Foto: Quang Linh.

Ondertussen hoopt de heer Au Xuan Huu, eigenaar van een witte kippenboerderij met 10.000 kippen in de gemeente Nam Hoa, dat het ministerie van Landbouw en Milieu van Thai Nguyen en de lokale autoriteiten beleid zullen opstellen om de uitbreiding van fondsen voor veeteeltgrond te ondersteunen, zodat startende boerderijen hun veestapel kunnen uitbreiden en daarmee hun winst kunnen vergroten.

Om de toepassing van wetenschap en technologie in de landbouwproductie te bevorderen, zal Thai Nguyen de komende tijd blijven investeren en wetenschappelijke en technologische onderzoeksactiviteiten in de veehouderij socialiseren om fundamenteel onderzoek te combineren met toegepast onderzoek. Tegelijkertijd zal het een systeem van normen en technische voorschriften toepassen op het beheer en de controle van de kwaliteit van landbouwproducten, in overeenstemming met internationale praktijken, en voldoen aan de behoeften van zowel de binnenlandse als de exportmarkt.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html