Thai Nguyen custardappel legt de lat hoger en reikt verder

THAI NGUYEN Door in verschillende seizoenen te planten, biologische bemesting toe te passen en de verzorgingsgeschiedenis te traceren, kunnen kwekers van custardappels in Thai Nguyen geografische barrières overwinnen en veel geld verdienen tijdens het oogstseizoen.

Langs Nationale Snelweg 1B ligt het gebied La Hien, Vo Nhai (provincie Thai Nguyen ), omgeven door kalksteenbergen, afgewisseld met vlakke landstroken. De natuur heeft dit gebied een klimaat en bodem gegeven die gunstig zijn voor de teelt van fruitbomen, waardoor de La Hien-custardappels en de Vo Nhai-custardappels al lang wijd en zijd beroemd zijn. Maar weinig mensen weten dat de boeren in Vo Nhai, naast de zuiverheid van de bergen en bossen, vandaag de dag ook een nieuwe bron van informatie tot hun beschikking hebben: informatiebronnen. Deze helpen de kloof tussen de hooglandtelers en de markt te verkleinen en dragen bij aan het verminderen van informatiearmoede voor de hooglandgemeenschap.

Custardappels uit La Hien en Vo Nhai staan ​​bekend om hun rijke, zoete, verfrissende smaak en zachte, karakteristieke berggeur. Custardappels hebben dikke, volle partjes die smelten in je mond.

Gebied waar biologische custardappels worden geteeld, custardappeltuin in de gemeente Vo Nhai, provincie Thai Nguyen. Foto: Ngoc Tu.

Zelfs mensen die al jarenlang gehecht zijn aan custardappelbomen, zoals de heer Kieu Thuong Chat (gemeente Vo Nhai), kunnen niet volledig verklaren waarom custardappels in dit gebied een zoete smaak en een uniek aroma hebben dat niet te verwarren is met custardappels van elders. Ze weten alleen dat custardappels in Vo Nhai, waar hij woont, de ochtenddauw, de zon, de wind en de zuiverheid van de bergen en bossen lijken te absorberen. Maar om custardappels uit een afgelegen berggebied stedelijke consumenten te laten bereiken, moeten boeren afstanden overbruggen, niet alleen geografisch, maar ook wat betreft informatie, markten, technieken en technologie.

Van veraf lijkt de custardappeltuin van meneer Chat op een zijden strook langs de berghelling, met custardappelbomen die ontspruiten en groeien uit de spleten van de rotsen. De custardappelbomen van meneer Chat zijn genummerd en worden zorgvuldig verzorgd, net zoals de Vo Nhai-bevolking voor zichzelf zorgt.

Voor meneer Chat zijn custardappels niet alleen een zorgvuldige verzorging, maar vertegenwoordigen ze ook de kristallisatie van de ziel, de cultuur en het hardwerkende karakter van de mensen hier.

Dhr. Chat is een pionier in de gemeente Vo Nhai die automatische irrigatie toepast op tuinen met custardappels. Foto: Ngoc Tu.

Om prachtige custardappels te hebben, maakt meneer Chat een 'profiel' van elke boom. Het verzorgingsproces en de verwachte opbrengst worden duidelijk weergegeven. Elke custardappelboom is genummerd en heeft duidelijke informatie, die wordt bijgewerkt in het profiel. Klanten kunnen bestellen vanaf het moment dat de boom nog vrucht draagt, zien hoe de boom die ze hebben gekocht wordt verzorgd en wanneer deze wordt geoogst.

Deze boom wordt een genummerde custardappelboom genoemd, omdat elke boom een ​​nummer heeft en geïdentificeerd wordt via een QR-code met alle informatie over de teler, het verzorgingsproces, de tijd en de verwachte opbrengst.

De heer Chat vertelde dat zijn familie momenteel meer dan 2 hectare custardappelbomen heeft, waarvan meer dan 1,5 hectare. Dankzij de toepassing van technische vooruitgang, met name het automatische irrigatiesysteem en het biologische verzorgingsproces, is de productie van zijn familie veel minder moeilijk dan voorheen. Maar belangrijker nog, de toepassing van QR-codes en digitale registraties helpt hem om nauwkeurige informatie te verkrijgen, proactief de opbrengst te voorspellen, de kwaliteit te beheren en effectiever met klanten in contact te komen. Dit zijn praktische stappen in de strijd tegen informatiearmoede bij boeren in bergachtige gebieden – die lange tijd sterk afhankelijk waren van handelaren en mond-tot-mondreclame.

Mevrouw Hoan verzorgt de biologische custardappeltuin van haar familie. Foto: Ngoc Tu.

In het gehucht Mo Ga (gemeente Vo Nhai) valt de custardappeltuin van mevrouw Nguyen Thi Hoan op door het prachtige landschap en de ligging vlakbij de nationale snelweg. Mevrouw Hoan bezit meer dan 200 custardappelbomen die twaalf jaar oud zijn, waarvan de familie er ook 40 heeft geïdentificeerd. De eerste oogst werd online verkocht en klanten plaatsten al maanden voor de oogst bestellingen.

Volgens mevrouw Hoan is het hoogtepunt van "na so" niet alleen de introductie van het product, maar ook het verminderen van informatierisico's voor kopers en verkopers. Klanten kunnen het bemestingsproces zien en haar familie hoeft zich geen zorgen te maken over waardeverlies tijdens de oogst. Elk na-seizoen bruist haar tuin van de klanten. Ze komen niet alleen om te kopen, maar ook om de na-cultuur te bezoeken en te leren kennen. Het verhaal van het product en het verhaal van het land vertelt ze aan klanten als een natuurlijke en levendige vorm van lokale communicatie.

"De familie verkocht de laatste oogst voornamelijk in de moestuin, niet op de markt. Dankzij goede promotie was de prijs behoorlijk hoog. Aan het begin van het seizoen lag de prijs op 60.000 VND/kg, 10 tot 20.000 VND/kg hoger dan de traditionele custardappel die voorheen werd geteeld", aldus mevrouw Hoan.

In de gemeente La Hien is de custardappel de belangrijkste fruitboom en levert de bevolking een stabiel inkomen op, meer dan 200 miljoen VND/ha. De afgelopen jaren heeft de gemeente een pioniersrol gespeeld in de toepassing van informatietechnologie, het plakken van QR-codes, het aanbieden van custardappels op e-commerceplatforms, het ontwikkelen van VietGAP-modellen en biologische productie. Dit is niet alleen een verandering in de productiemethoden, maar ook in de manier waarop boeren toegang krijgen tot informatie. Hierdoor hebben mensen toegang tot een bredere markt, kennen ze actuele prijzen, begrijpen ze kwaliteitsnormen en kunnen ze hun productie proactief aanpassen.

Custardappeltelers in Thai Nguyen hebben betere toegang tot marktinformatie en kapitaal om de biologische custardappelteelt te ondersteunen. Foto: Ngoc Tu.

De heer Tran Duc Tu, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente La Hien, zei dat de gemeente zich richt op de ontwikkeling van custardappelteeltgebieden met het oog op intensieve landbouw, het verspreiden van gewassen, het opzetten van coöperaties in een nieuwe stijl, het verbinden van boeren met bedrijven en het stimuleren van de ontwikkeling van gemeenschapstoerisme . Het Custardappelfestival van La Hien is ook een hoogtepunt geworden, dat niet alleen producten promoot, maar ook een gelegenheid biedt om breed te communiceren over landbouwtechnieken, consumptiemarkten en consumententrends.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/na-thai-nguyen-nang-tam-vuon-xa-d788399.html