De provincie Thai Nguyen staat al lange tijd bekend als de "beste theeregio". Thee is niet alleen een belangrijk gewas, maar ook nauw verbonden met het leven, de cultuur en het levensonderhoud van tienduizenden huishoudens.
In een context van felle marktconcurrentie en steeds strengere eisen op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid, staat de Thaise Nguyen-thee-industrie echter voor de uitdaging zich aan te passen om haar merk te behouden.
De ontwikkeling van de theeteelt gaat niet alleen over het uitbreiden van het areaal of het verhogen van de productie, maar ook over het standaardiseren van de kwaliteit, het beschermen van merken en de geleidelijke digitale transformatie om de productwaarde op de markt te verhogen.
Het behouden van de merkreputatie door middel van de juiste grondstoffen en productkwaliteit.
Thai Nguyen is momenteel koploper in Vietnam wat betreft theeteeltgebied met ongeveer 23.000 hectare, goed voor een jaarlijkse economische waarde van meer dan 15.000 miljard VND. Om de waarde van thee en de theecultuur te verhogen, heeft de provincie Resolutie nr. 11-NQ/TU uitgevaardigd over de ontwikkeling van de thee-industrie voor de periode 2025-2030. Het doel is om tegen 2030 ten minste 250 theeproducten gecertificeerd te hebben volgens het OCOP-programma (3 tot 5 sterren), waaronder ten minste 6 producten met 5 OCOP-sterren, en dat 100% van de theeproducten via e-commerce wordt verkocht. De totale waarde van de theeproducten moet 25.000 miljard VND bedragen.
Veel bedrijven en coöperaties hebben financiële steun ontvangen voor het planten, verzorgen, verwerken, verpakken en branding van de thee, wat heeft bijgedragen aan de waardevermeerdering van het product. Thai Nguyen-thee wordt niet alleen veel in eigen land geconsumeerd, maar ook geëxporteerd naar vele belangrijke markten, wat een positieve bijdrage levert aan de lokale economie.
Volgens de heer Vu Van Phan, voorzitter van de Thai Nguyen Tea Association, is het echter niet eenvoudig om het huidige merk te behouden. De productie is nog steeds gefragmenteerd en er is een gebrek aan coördinatie; de kwaliteit verschilt per regio.
Sommige bedrijven houden zich nog steeds aan traditionele gebruiken en de veiligheidsprocedures niet volledig na. Bovendien duiken er nog steeds namaak- en imitatieproducten van het theemerk Thai Nguyen op, wat de reputatie van het product schaadt.
De thee-industrie wordt ook geconfronteerd met klimaatverandering en toenemende eisen op het gebied van voedselveiligheid. De heer Nguyen Ta, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, zei dat onvoorspelbaar weer directe gevolgen heeft voor de theeopbrengst, de kwaliteit en de bestrijding van plagen en ziekten.
Het creëren van geconcentreerde grondstofgebieden, het toepassen van VietGAP- en biologische normen en het beheren van plantagegebiedcodes zijn essentiële vereisten geworden. "De consument van vandaag is niet alleen geïnteresseerd in heerlijke thee, maar wil ook weten waar het product wordt geteeld, hoe het wordt geproduceerd en of het veilig is", benadrukte de heer Ta.
De Tuyet Huong-coöperatie in de gemeente Dong Hy, met 45 hectare theeplantages die volledig volgens de VietGAP-normen worden bewerkt en waar plantagegebieden worden beheerd, illustreert duidelijk de markttrends: klanten zijn steeds meer geïnteresseerd in verpakking, traceerbaarheid en kwaliteitsnormen.
"Consumenten geven tegenwoordig de voorkeur aan veilige producten van hoge kwaliteit. Zelfs met hogere kosten worden deze producten nog steeds goed ontvangen door de markt," aldus mevrouw Tran Thi Tuyet, directeur van de Tuyet Huong-coöperatie.
Richtlijnen om de status van Thai Nguyen-thee te verhogen.
Naast kwaliteitsstandaardisatie is digitale transformatie een onvermijdelijke trend geworden. Van online verkoop en promotie via sociale media tot het gebruik van traceerbaarheidslabels: veel bedrijven hebben hun marktbenadering aangepast.
De heer Nguyen Tien Dung, hoofd van de afdeling Gespecialiseerd Management van het Thai Nguyen Departement voor Wetenschap en Technologie, is van mening dat het verhogen van de waarde en het concurrentievermogen van thee een gelijktijdige implementatie vereist van intellectueel eigendom, normen, metingen en kwaliteit, en digitale transformatie in de gehele productieketen.
Momenteel beheert Thai Nguyen één geografische aanduiding, "Tan Cuong", en negen collectieve handelsmerken die aan theeproducten zijn verbonden. Het handelsmerk "Thai Nguyen Tea" is beschermd in de Verenigde Staten, China, Rusland, Japan en Zuid-Korea, terwijl de geografische aanduiding "Tan Cuong" beschermd is in de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk. Dit is een belangrijk voordeel dat Thai Nguyen-thee helpt om veeleisende markten te betreden en de positie van het merk op de internationale landbouwkaart te versterken.
"Digitale transformatie gaat niet alleen over het online te koop aanbieden van producten, maar ook over instrumenten voor informatietransparantie, kwaliteitsbeheer en merkbescherming," benadrukte de heer Dung.
Vanuit productieperspectief gaf mevrouw Tuyet aan dat de coöperatie haar producten geleidelijk aan via digitale platforms promoot, door middel van QR-codes voor traceerbaarheid en verkoop via sociale media. Veel huishoudens staan echter nog steeds sceptisch tegenover technologie of begrijpen de digitale transformatie niet volledig.
De heer Vu Van Phan, voorzitter van de Thai Nguyen Tea Association, bevestigde dat een uniform traceerbaarheidssysteem nodig is dat boeren, coöperaties, bedrijven en beheersinstanties met elkaar verbindt. "Om de Thaise Nguyen-thee duurzaam te ontwikkelen, moeten we onze productiementaliteit veranderen, merken opbouwen en toegang tot markten verkrijgen," benadrukte de heer Phan.
De reputatie van Thai Nguyen-thee is door de generaties heen opgebouwd, maar in een steeds heviger wordende concurrentieomgeving zal die reputatie moeilijk te behouden zijn zonder gestandaardiseerde kwaliteit en transparantie in de productie.
De ontwikkeling van de thee-industrie is tegenwoordig het verhaal van de gehele waardeketen, waarbij branding en digitale transformatie essentieel worden voor het versterken van de positie van Thai Nguyen-thee op de binnenlandse en internationale markt.
Bron: https://www.vietnamplus.vn/nang-tam-de-nhat-danh-tra-trong-thoi-ky-so-hoa-post1112219.vnp
Reactie (0)