Verbetering van de positie van Vietnamese rijst

De heer Huynh Van Thon, voorzitter van Loc Troi Group, gaf een interview met verslaggevers en de pers over deze kwestie.

In 2023 zal de rijstexport van het land 8,1 miljoen ton bereiken met een waarde van 4,7 miljard dollar – een record voor de Vietnamese rijstindustrie. Wat vindt u van dit cijfer?

Als we het hebben over de resultaten die in 2023 zijn behaald, dan is het dat de rijstprijs stijgt, dat het gemakkelijk te verkopen is en dat de winst van rijstboeren toeneemt. Dit is niet alleen de wens van de boeren, maar van de hele samenleving.

Boeren in Hau Giang oogsten rijst

Bovendien is de status van het land, de rijst en de boeren verbeterd. De Vietnamese rijstindustrie heeft de macht van prijsonderhandelingen geleidelijk van kopers naar verkopers overgedragen.

We kunnen stellen dat Vietnamese rijst in 2023 zijn rechtmatige positie heeft herwonnen, dankzij factoren als vraag en aanbod, klimaatverandering, verstoringen in de toeleveringsketen en vooral de psychologie van de consument.

Het behoud van de positie van Vietnamese rijst is een veelgehoord verhaal. Wat is volgens jou de oplossing?

Het project "Duurzame ontwikkeling van één miljoen hectare hoogwaardige en emissiearme rijstteelt in combinatie met groene groei in de Mekongdelta in 2030" brengt kwesties aan de orde zoals de reorganisatie van het productiesysteem volgens de waardeketen, de toepassing van duurzame landbouwprocessen om de waarde te verhogen, duurzame ontwikkeling van de rijstindustrie, verbetering van de productie- en bedrijfsefficiëntie, inkomen en leven van rijsttelers, bescherming van het milieu, aanpassing aan klimaatverandering en vermindering van de uitstoot van broeikasgassen, en een bijdrage aan de implementatie van de internationale verplichtingen van Vietnam.

De heer Huynh Van Thon - Voorzitter van Loc Troi Group

Het is duidelijk dat de productieoriëntatie, samen met investeringen in infrastructuur, gepaard gaat met een specifieke planning van teeltgebieden, rijstvariëteiten en voor elke exportmarkt. Daar hanteren we een standaardproductieproces, dat ook door kopers wordt geaccepteerd. Zo kan de Vietnamese rijstindustrie haar huidige positie volledig behouden.

Met name het organiseren van het ecosysteem van de rijstindustrie, waarbij elementen worden verzameld volgens een duurzame rijstketen, is een manier om maatschappelijke middelen te maximaliseren en zo onnodige belangenconflicten tussen elementen op te lossen en onderlinge concurrentie te vermijden. Als we dit kunnen doen, maken we een einde aan de situatie van goede oogsten maar lage prijzen.

Vietnamese rijst wordt de laatste tijd nog steeds als de beste ter wereld beschouwd. Wat is uw mening hierover, met name wat betreft het creëren van een springplank om de rijstindustrie te ondersteunen bij exportactiviteiten?

Wij onderscheiden ons van andere rijstexporterende landen doordat hun variëteiten het resultaat zijn van natuurlijke selectie en slechts één gewas hebben. In Vietnam hebben wetenschappers kortdurende, hoogproductieve variëteiten ontwikkeld die, samen met het milieu, de natuur, het klimaat en de bodem, Vietnam in staat stellen om continu en in meerdere oogsten per jaar te produceren. Dit is een factor die Vietnam in staat stelt bij te dragen aan de wereldwijde voedselzekerheid en de binnenlandse voedselzekerheid te waarborgen.

Het creëren van een nationaal merk, een merk voor bedrijven, het beheersen van de macht om over prijzen te onderhandelen, en daarmee het inkomen en de positie van boeren te verbeteren, productie te koppelen aan milieubescherming en het platteland leefbaarder te maken... Wij geloven dat de Vietnamese rijstindustrie met een betere reorganisatie van de productie een nieuw hoofdstuk zal ingaan.

We moeten de rijstsector echter ook vanuit een veelzijdig perspectief bekijken, bijvoorbeeld de stijging van het inkomen van boeren ten opzichte van andere gewassen.

Het project van een miljoen hectare hoogwaardige rijstgrond is zeer goed, maar als het inkomen niet hoger is dan bij andere gewassen, zal het moeilijk zijn om boeren te stimuleren. Los het inkomensprobleem voor rijstboeren op door bijproducten om te zetten in toegevoegde waarde. Dit zal boeren een winst opleveren die gelijk is aan of hoger is dan bij andere gewassen.

Met 43 miljoen ton rijst is het bijvoorbeeld heel goed mogelijk om 5 miljoen ton rijstkaf te verzamelen. 5 miljoen ton rijstkaf, verwerkt tot afvalvellen, zal een volledig biologisch afbreekbaar natuurlijk polymeerproduct opleveren , een oplossing bieden voor het milieu, een omzet van 50-52 miljard USD opleveren en een winst van 3-4 miljard USD opleveren, wat gelijk is aan de huidige omzet van de rijstexport.

Om dit aantal te bereiken, zal er natuurlijk veel werk te verzetten zijn, zoals marktvraagstukken en technologische apparatuur. Maar de producten die gemaakt zijn, zijn geen illusies; er zijn zelfs producten geëxporteerd op Noorse bestelling, dus dit is een haalbaar aantal.

Naast rijstkaf hebben we ook andere afvalproducten van rijst, zoals zemelen en gebroken rijst, die een grote toegevoegde waarde kunnen opleveren. Dit is de richting, namelijk het oplossen van het probleem van het in evenwicht brengen van de inkomensvoordelen van boeren. Vanuit dat perspectief zijn we niet zozeer bezig met het garanderen van voedselzekerheid, maar het inkomen van rijstboeren is niet hoog. We beheersen de verwerkingstechnologie, dus dit doel is zeker haalbaar.

Bedankt!

In 2023 zal de rijstexport 8,1 miljoen ton bereiken, wat overeenkomt met 4,7 miljard dollar, een stijging van 14% in volume en 35% in waarde ten opzichte van 2022. De rijstindustrie heeft na 34 jaar deelname aan de wereldmarkt een exportrecord gevestigd, zowel qua volume als omzet. De gemiddelde exportprijs van rijst in 2023 zal 580 dollar per ton bedragen, een stijging van 19% ten opzichte van 2022.

Bronlink: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html