De persoon die heeft bijgedragen aan het creëren van 's werelds beste ST25 rijstmerk

Dr. Tran Tan Phuong - voormalig adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Soc Trang , naast het experimentele rijstveld. Foto: Chi Kong

Onderzoek onder de mangoboom

Dr. Tran Tan Phuong vertelde dat hij als boer van jongs af aan verbonden was met de velden. Na zijn afstuderen aan de universiteit en het afronden van zijn masterscriptie over geurige rijstsoorten, betrad hij officieel het pad van de rijstveredeling. Zijn proefschrift bleef ook draaien om het onderwerp geurige rijst, wat zijn diepe verbondenheid met dit vakgebied aantoonde.

Tijdens het onderzoek realiseerde Dr. Phuong zich dat de provincie Soc Trang vroeger veel heerlijke rijstsoorten had, maar dat de lage productiviteit en de mogelijkheid om slechts één oogst per jaar te produceren, een nadeel was. Daarom is het kruisen van geurige rijstsoorten die nog steeds een hoge productiviteit garanderen en twee tot drie oogsten per jaar kunnen opleveren, absoluut noodzakelijk.

Dr. Phuong vertelde over de tijd dat hij ruim 20 jaar geleden met zijn werk begon en dat het land zich in die tijd alleen maar op productiviteit leek te richten en geurige rijstsoorten negeerde.

"Om geurige rijst te creëren, moesten we een enorme barrière overwinnen. Het doel is om geurige rijst te maken die twee tot drie keer per jaar kan worden verbouwd, een hoge opbrengst heeft en bovendien resistent is tegen plagen en parasitaire insecten", aldus Dr. Phuong.

In 2003 ging zijn onderzoeksteam officieel de kweekfase in. Toen ze begonnen, telde het team slechts drie mensen, geen laboratorium, moesten ze velden huren en werkten ze zelfs onder mangobomen of in hutten vol rijstkaf.

In de begindagen van de moeilijke tijden werkte de groep nog steeds hard aan het kweken van variëteiten. Uit eenvoudige combinaties van twee of drie ouders kwamen variëteiten voort zoals ST11 en ST12. Later bestond elke combinatie uit wel twaalf ouders om geur, zachtheid, weerstand tegen ziekten en plagen en een mooie zaadvorm te combineren. Daardoor ontstonden de variëteiten ST24 en ST25, één na de ander.

ST25 - Kristallisatie van decennia van selectie en veredeling

De rijstsoort ST25 won in 2019 de titel "Beste rijst ter wereld " en zal deze titel in 2023 opnieuw krijgen als resultaat van een decennialang implementatie- en evaluatieproces.

Dhr. Phuong zei dat ST25 geërfd en ontwikkeld is uit intermediaire hybride combinaties zoals ST11 en ST19. Hoewel ST19 van goede kwaliteit is, is het vatbaar voor blastziekte, wat heeft geleid tot verbetering tot ST20. ST20 is echter niet op grote schaal ontwikkeld in de provincies. Na vele verbeteringen werd ST25 geboren met alle uitstekende eigenschappen: een lange, glanzende, geurige en flexibele korrelvorm - "als een model", volgens de analogie van dhr. Phuong.

De heer Phuong vertelde dat het proces van het kweken van hoogwaardige, geurige rijstvariëteiten werd gestuurd door signalen uit de markt, met name door de nauwe samenwerking met held van de arbeid, ingenieur Ho Quang Cua, die hem begeleidde bij het onderzoek en de markttoegang. Op basis van praktische feedback ontwikkelde het team een plan om rijstvariëteiten te verzamelen uit vele regio's in het land en over de hele wereld.

Dr. Phuong zei dat zijn oorspronkelijke doel alleen was om boeren in Soc Trang te bedienen en dat hij geen zin had om in andere provincies te telen. De vraag vanuit andere regio's neemt echter toe, met name vanuit de Centrale Provincie, de Centrale Hooglanden en het Noorden. Daarom heeft het onderzoeksteam de reikwijdte van de ontwikkeling van de variëteit uitgebreid door te blijven verbeteren.

Tot nu toe wordt de ST25-variëteit niet alleen geteeld op de velden van Soc Trang, maar wordt deze overal in het land verbouwd.

Naar de velden gaan is als naar een bloementuin gaan.

Momenteel concentreren hij en zijn collega's zich volledig op het selecteren en creëren van nieuwe rijstvariëteiten uit meer dan 3.000 variëteiten die in binnen- en buitenland zijn verzameld. Meer dan 20.000 hybride combinaties wachten nog op evaluatie, oogst voor oogst. De verwachting is dat het hele proces twee tot drie jaar in beslag zal nemen.

"We dromen ervan rijstvariëteiten te creëren die boeren net zo gelukkig maken als het verzorgen van bloemen. Het zien van de schoonheid, de geur en de trots op de velden is het hoogste doel van landbouwwetenschappers ", aldus Dr. Phuong.

Bron: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo