Kippenboeren verwachten eind dit jaar een goede oogst

De afgelopen maanden is de prijs van industriële kippen en gedomesticeerde kippen stabiel gebleven op een hoog niveau, waardoor kippenboeren goede winsten hebben behaald. Momenteel starten de gedomesticeerde kippenboeren met een nieuwe oogst om de markt te bevoorraden voor het Chinese Nieuwjaar van Binh Ngo in 2026 en hebben ze hoge verwachtingen van een goede prijs en opbrengst.

Fokkippen zijn erg gewild en de prijzen stijgen enorm. Op de foto: Een boerderij die fokkippen levert in de gemeente Xuan Hoa, provincie Dong Nai . Foto: B.Nguyen

Kip is het belangrijkste vee in de provincie Dong Nai en draagt ​​in hoge mate bij aan de algehele ontwikkeling van de veehouderij. Niet alleen de industriële kippen, maar ook de scharrelkippenhouderij verschuift sterk van kleinschalige huis-tuin-en-keukenlandbouw naar boerderijen of ketenlandbouw om het concurrentievoordeel te vergroten.

Hoge prijs, hoge vraag

De prijs van industriële kippen is de afgelopen maanden zeer hoog geweest, variërend van 36.000 tot 38.000 VND/kg; de prijs van industrieel gefokte kippen varieert van 55.000 tot 65.000 VND/kg; die van scharrelkippen varieert van 100.000 tot 110.000 VND/kg. Met deze prijs kunnen zowel industriële kippenboeren als scharrelkippenhouders zeer goede winsten behalen om te investeren.

Dhr. Nguyen Phuc Dai, eigenaar van een kippenboerderij in de gemeente Phu Hoa (provincie Dong Nai), zei: "Sinds begin dit jaar is de prijs van scharrelkip stabiel en hoog, en hebben boeren goede winsten gemaakt. Door de toenemende vraag naar scharrelkip hebben veel lokale boerderijen geïnvesteerd in nieuwe boerderijen om hun schaalgrootte uit te breiden. Scharrelkip is de belangrijkste veehouderij van de gemeente Phu Hoa. Dit is een landbouwmodel dat een hoge economische efficiëntie in de regio oplevert."

Het regenseizoen is aangebroken en er zijn factoren die ongunstig zijn voor de gezondheid van vee en pluimvee. Boeren moeten daarom goede oplossingen implementeren op het gebied van vaccins en bioveiligheid om de weerstand van het vee te verbeteren, ervoor te zorgen dat de veestapels ziektevrij zijn en voldoende voorraad hebben om de markt te bedienen voor het Chinese Nieuwjaar van Binh Ngo in 2026.

De heer NGUYEN TRUONG GIANG, hoofd van de afdeling Veeteelt en Visserij

Na de fusie werd de provincie Dong Nai de "hoofdstad" van de pluimveehouderij in het land, met een totale kudde van ongeveer 36,5 miljoen vogels. Daarvan is de totale kippenstapel bijna 33 miljoen; grootschalige industriële kippenhouderij in automatische en semi-automatische koelkooien vertegenwoordigt een groot deel.

Vicevoorzitter van de Southeast Poultry Association Le Van Quyet zei: Dong Nai behoort tot de top van het land op het gebied van kippenhouderij. Kippenvleesproducten die in de provincie worden gefokt, worden niet alleen op de binnenlandse markt geleverd, maar ook geëxporteerd naar veeleisende markten zoals Japan. De laatste tijd is de prijs van industriële kippen vaak stabiel op een hoog niveau gebleven vanwege de toenemende marktvraag, terwijl het aanbod schaars is. Een van de redenen is dat sinds de Covid-19-pandemie sommige toeleveringsketens zijn verbroken, waardoor het moeilijk is om kippenrassen naar Vietnam te importeren. De pluimveehouderij in het algemeen, en de kippenhouderij in het bijzonder, is geleidelijk overgegaan op een industrieel landbouwmodel. Zelfs kippenhouderij op huishoudelijke schaal vormt ketens die gekoppeld zijn aan methodische landbouwprocessen, waardoor de biologische veiligheid wordt gegarandeerd om de concurrentievoordelen op de markt te vergroten.

Nieuwe oogstverwachtingen

Momenteel bereiden kippenboerderijen zich voor op de nieuwe oogst om de markt te bevoorraden voor het Chinese Nieuwjaar van Binh Ngo in 2026. Sommige bedrijven breiden ook hun kuddes uit ter voorbereiding op de Tet-markt. De prijzen voor dit product zullen hoog blijven.

Dienovereenkomstig is de prijs van binnenlandse kippenrassen ook voortdurend gestegen. Momenteel varieert de prijs van geïmporteerde kippenrassen van 16.000 tot 18.000 VND per kip, ongeveer 4.000 VND per kip hoger dan een maand geleden.

Volgens de heer Dai, eigenaar van een kippenboerderij in de gemeente Phu Hoa, een plaats die bekendstaat om zijn landkippenras (ook bekend als de gele kip, een inheems kippenras van Vietnam), worden industriële kippenrassen meestal pas na ongeveer drie maanden verkocht, maar met dit ras hebben boeren meestal maar twee koppels per jaar. De boerderijen zijn gebouwd onder het bladerdak van bomen met grote loopruimtes voor de kippen. Vooral de producten die op de markt voor Chinees Nieuwjaar worden aangeboden, zijn meestal gecastreerde hanen. Dit is een specialiteit die veel wordt geconsumeerd tijdens Tet.

Dhr. Phan Dang Chanh, eigenaar van de kippenboerderij Long Khanh in de wijk Xuan Lap (provincie Dong Nai), heeft zich bij vele leden aangesloten om een ​​keten van kruidenkweek voor krielkippen op te zetten. Kippenvoer wordt gemengd met kruiden om de weerstand van het vee te verhogen en tegelijkertijd smakelijker en voedzamer vlees te produceren dan conventionele landbouwmethoden. Deze keten van kruidenkweek voor krielkippen is vanaf het stadium van zelfproducerende rassen gebaseerd op een gesloten systeem, waarbij boerderijen worden verbonden om diverse producten op de markt te brengen, zoals: kruidenkipvlees, kruidenkipeieren, kruidenkiphanen... Om in te spelen op de toenemende vraag vanuit de markt, zal de faciliteit haar omvang blijven uitbreiden, omdat dit een landbouwmodel is dat hoge economische winsten oplevert.

De heer Nguyen Truong Giang, hoofd van de afdeling Veeteelt en Visserij van het ministerie van Landbouw en Milieu, oordeelde: Na de fusie heeft Dong Nai gunstige weersomstandigheden, een groot landbouwareaal en een geografische ligging in de buurt van dichtbevolkte consumentenmarkten... wat zeer gunstig is voor de ontwikkeling van de veehouderij.

De veehouderij in het algemeen, en de kippenhouderij in het bijzonder, moet geavanceerde technologie toepassen vanaf de fokkerij tot aan het kweekproces om zich duurzaam te ontwikkelen. De veehouderij moet met name een keten vormen om kosten te verlagen en de productie te stabiliseren. Momenteel investeren in Dong Nai twee bedrijven in de verwerking en export van kippenvlees. Om de kippenexport te vergroten, moeten veehouders wetenschappelijke vooruitgang en bioveilige landbouw toepassen om te voldoen aan de exportnormen.

Binh Nguyen

Bron: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/nguoi-nuoi-ga-ky-vong-vu-cuoi-nam-797275f/