Macadamia is een boom die kieskeurig is wat betreft het klimaat, maar wanneer hij in de gemeente Son Lang (district Kbang, provincie Gia Lai) wordt verbouwd, levert hij een opbrengst en kwaliteit noten op die beter zijn dan elders. Bovendien brengt hij een hoge economische waarde met zich mee, waardoor veel lokale boeren miljonair zijn geworden.
Op dit moment zijn de macadamiaboeren in de gemeente Son Lang (district Kbang, provincie Gia Lai ) net klaar met het oogsten van de vruchten.
We werden geïntroduceerd door een gemeenteambtenaar en bezochten de 2,5 hectare grote macadamia-tuin, waar ook de koffie van de familie van mevrouw Nguyen Thi Thuy (dorp Thong Nhat) wordt verbouwd.
Macadamiatuin met doerian van de familie van mevrouw Nguyen Thi Thuy, gemeente Son Lang (district Kbang, provincie Gia Lai). Foto: Dinh Yen.
Mevrouw Thuy vertelde dat haar familie in 2013 200 macadamia-bomen in de koffietuin heeft geplant in het kader van een pilotproject in het district Kbang in de gemeente.
In die tijd was de beweging voor het verbouwen van macadamia's in de regio nog niet zo sterk als tegenwoordig, maar haar familie nam moedig deel aan de nieuwe oogst en verwachtte er veel van.
Na drie jaar wortel schieten op het Son Lang-land, groeide en ontwikkelde de macadamia zich goed en begon hij vrucht te dragen. Mevrouw Thuy zei: "Macadamia is relatief gemakkelijk te kweken en geschikt voor de lokale bodem- en klimaatomstandigheden.
Gemiddeld is bemesten slechts 2-3 keer per jaar en regelmatig water geven nodig om de boom te laten groeien. Het belangrijkste is dat de macadamiaboom goed groeit wanneer deze bloeit, als er geen regen valt en de temperatuur tussen de 20 en 22 graden Celsius blijft. Bij te veel zon of regen zullen de bloemen geen vrucht dragen en rotten.
Mevrouw Nguyen Thi Thuy en haar man (dorp Thong Nhat, gemeente Son Lang (district Kbang, provincie Gia Lai) verpakken macadamianoten om aan klanten te verkopen. Foto: Dinh Yen.
In de macadamia-oogst van 2024 is het gematigde klimaat gunstig voor de bloei en vruchtzetting van de macadamia. Met 200 macadamiabomen oogstte de familie van mevrouw Thuy 1,3 ton vers fruit, wat na aftrek van de kosten meer dan VND 400 miljoen opleverde.
Volgens mevrouw Thuy ligt dit inkomstenniveau nog steeds veel hoger dan bij de koffieteelt in voorgaande jaren, omdat de investeringskosten voor de teelt van macadamianoten zich alleen in het eerste jaar concentreren en elk jaar geleidelijk afnemen.
Macadamiabomen zijn ook zeer droogtetolerant en vereisen weinig pesticiden. Bovendien is de verkoopprijs vrij stabiel, van 80.000 tot 90.000 VND/kg voor verse producten en 170.000 tot 200.000 VND/kg na verwerking.
Om de waarde van het product te verhogen, heeft de familie van mevrouw Thuy geïnvesteerd in drogers, notensplijters en vacuümmachines om macadamianoten te verwerken. De macadamiaproducten van mevrouw Thuy zijn inmiddels breed bekend bij klanten via promotie op sociale media.
Het hoogste verbruik vindt plaats op de markten van Ho Chi Minh City, Hanoi , Dong Nai... Gemiddeld verkoopt mevrouw Thuy ongeveer 2 ton afgewerkte macadamia-producten per maand aan klanten.
Om het product populair te maken bij de consument, moet het niet alleen biologisch geteeld en verzorgd worden, maar moet ook de oogst en verwerking van de verse schil met schoon water gebeuren.
Laat het 15-20 dagen drogen op een rek, spoel het nogmaals af met water om termieten te voorkomen en doe het vervolgens 40 uur in de droger. Verpak het in een vochtbestendige zak.
Tijdens het scheiden van de zaden, hoewel er een zaadscheider is, scheidt mijn familie de zaden handmatig. Deze stap verpulvert elk zaadje om de hoeveelheid schilresten die aan de macadamianoot blijft plakken te minimaliseren", vertrouwde mevrouw Thuy toe.
Om macadamiabomen te laten groeien en grote, hoogwaardige vruchten te produceren, is de keuze van de juiste variëteit echter van groot belang. Er zijn twee soorten macadamiabomen: een die bloeit aan het einde van het jaar en een die bloeit aan het begin van het jaar.
In de gemeente Son Lang kiest men tegenwoordig voor macadamiasoorten die aan het begin van het jaar bloeien, omdat het klimaat in Kbang op dat moment relatief koud is en er weinig regen valt. Hierdoor bloeien de macadamiabloemen prachtig en vormen ze gemakkelijker vruchten.
Om de kwaliteit van de heerlijke en schone macadamianoten te garanderen, scheidt de familie van mevrouw Nguyen Thi Thuy de noten met de hand. Foto: Dinh Yen.
Op soortgelijke wijze plantte de familie van de heer Do Van Dung en mevrouw Nguyen Thi Kim Cuc (dorp Thong Nhat) 500 macadamia-bomen gemengd met koffieplanten, en wel alleen.
Dhr. Dung zei: Na drie jaar proefplanten is de macadamia in 2021 geoogst. De eerste oogst bracht meer dan 100 miljoen VND op, waarna de opbrengst elk jaar geleidelijk toenam. Concreet werden in de oogst van 2024 500 macadamiabomen geoogst, en na aftrek van de kosten maakte de familie nog steeds een winst van bijna 200 miljoen VND.
Het kweken van macadamiabomen in koffietuinen of het kweken van macadamiabomen alleen is allebei heel goed. Als je macadamiabomen tussen koffietuinen plant, zullen de hoeveelheid water en meststof van de koffiewortels de voedingsstoffen voor de macadamiabomen aanvullen.
"Macadamiabomen fungeren ook als windbreker en creëren gunstige omstandigheden voor koffiebomen om te bloeien en vrucht te dragen. Vergeleken met het planten van acacia's en lolotten is het planten van macadamiabomen veel effectiever", aldus de heer Dung.
De macadamia-tuin van de heer Do Van Dung en mevrouw Nguyen Thi Kim Cuc (dorp Thong Nhat, gemeente Son Lang, district Kbang, provincie Gia Lai) groeit goed en heeft na drie jaar een recordoogst opgeleverd. Foto: Dinh Yen.
Naast de familie van mevrouw Thuy en de heer Dung heeft ook de familie van mevrouw Pham Thi Than (dorp Thong Nhat) in 2019 200 macadamia-bomen geplant in een koffietuin van meer dan 1 hectare. Inmiddels is de oogst alweer het tweede jaar ingegaan.
Mevrouw Than deelde: "In hetzelfde gebied levert het planten van macadamiabomen met koffiebomen 'dubbele voordelen' op. Macadamiabomen leveren niet alleen economische waarde op, maar fungeren ook als windbreker, waardoor koffiebomen soepel kunnen bloeien en vrucht dragen.
Bovendien heeft macadamia een hoge economische waarde, waardoor gezinnen hun inkomen kunnen verhogen. Tijdens de oogst van 2024 oogstte mijn familie meer dan 100 miljoen VND van 200 macadamiabomen, en na aftrek van de kosten maakten we nog steeds 100 miljoen VND winst.
In een gesprek met verslaggevers zei de heer Le Quy Truyen, adjunct-secretaris van het partijcomité en voorzitter van het volkscomité van de gemeente Son Lang (district Kbang, provincie Gia Lai): Er staan momenteel ongeveer 500 hectare macadamiabomen in de gemeente, voornamelijk gemengd met koffie. De gemeente Son Lang in het bijzonder en het district Kbang in het algemeen hebben zeer geschikte klimaat- en bodemomstandigheden voor de groei van macadamiabomen.
Het gezin van mevrouw Pham Thi Than, een boerin in de gemeente Son Lang, district Kbang, provincie Gia Lai, kweekt 200 macadamiabomen, gecombineerd met koffieplanten, voor een hoog inkomen. Foto: Dinh Yen.
Sinds 2011 experimenteert het district met het kweken van macadamia-bomen op het land van Son Lang en dat heeft opmerkelijke resultaten opgeleverd.
Tegenwoordig is macadamia niet alleen het belangrijkste gewas voor koffie, maar heeft het ook een zeer hoge economische waarde.
Naast het telen van macadamianoten in koffieplantages, wat een hoge waarde oplevert, is het ook gebruikelijk om alleen macadamianoten te telen. Dit levert een gemiddeld jaarlijks inkomen op van meer dan 200 miljoen VND/ha.
Volgens de heer Truyen zal de gemeente Son Lang tegen 2030 het bestaande macadamia-areaal in stand houden en zich met name richten op het begeleiden van boeren om de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren, en op de verwerking na de oogst.
De macadamia van de gemeente Son Lang heeft momenteel een 3-sterren OCOP-productstatus op districtsniveau. De gemeente Son Lang richt zich ook op het leggen van contacten met binnen- en buitenlandse bedrijven om te exporteren naar de Australische markt.
Onlangs heeft de afdeling Intellectueel Eigendom (Ministerie van Wetenschap en Technologie) een beschermingscertificaat afgegeven ter erkenning van het merk "Macadamia Kbang-Gia Lai".
"Dit vormt de basis voor macadamia-telers in het district Kbang in het algemeen en de gemeente Son Lang in het bijzonder om productieactiviteiten te koppelen aan productconsumptie; geleidelijk de concurrentiekracht van lokale specialiteiten te verbeteren en de reputatie van de producten bij klanten in de buurt en ver weg te promoten; macadamia-telers en -handelaren te helpen een hoog en stabiel inkomen te verwerven", aldus de heer Truyen.
Bron: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm
Reactie (0)