Kunnen Tho-boeren hun professionele landbouwdenken vernieuwen?

Van kleinschalige productie tot agrarisch economisch denken: boeren in Can Tho versterken hun positie in de landbouw met kennis, technologie en de markt.

Landbouw volgens marktsignalen

De fase van traditionele landbouw , die vooral afhankelijk was van ervaring en weersomstandigheden, is voorbij; boeren in de stad Can Tho in het bijzonder, en in de Mekongdelta in het algemeen, zijn nu overgegaan op een periode van professionele landbouw, waarbij productie wordt gekoppeld aan de consumentenmarkt, wetenschap en technologie. Deze verandering in denken helpt boeren niet alleen hun inkomen te verhogen, maar opent ook de weg naar duurzame ontwikkeling.

Dankzij een professionele landbouwaanpak, waarbij productie wordt gekoppeld aan de markt, wetenschap en technologie, is dhr. Le Van Sau een doerianmiljardair geworden. Foto: Le Hung.

Na bijna 35 jaar van ups en downs in de durian-teelt, heeft dhr. Le Van Sau (gemeente Tan Binh, stad Can Tho ) vele mislukkingen gekend voordat hij slaagde met meer dan 1000 durian-bomen, met een gemiddelde opbrengst van 15 ton/ha. Dit succes heeft dhr. Sau niet alleen geholpen miljardair te worden, maar hij werd in 2024 ook geëerd als "Uitstekende Vietnamese Boer".

De heer Sau zei: "In het begin had ik slechts 1 hectare land en plantte ik 180 doerianbomen. Door gebrek aan ervaring was de oogst destijds soms goed, soms slecht, en de kwaliteit was niet zoals verwacht. Later was ik vastbesloten om onderzoek te doen en technieken te leren van vooraanstaande experts, geavanceerde technieken toe te passen en succes te behalen."

Vanuit de gedachte 'meer doen is meer hebben' schakelde meneer Sau over op de juiste technische manier om winst te maken. Zijn doeriantuin maakt nu gebruik van een automatisch irrigatiesysteem, bemest met organische micro-organismen en volgt strikt het technische proces voor export. De producten voldoen aan hoge kwaliteitsnormen en worden regelmatig afgenomen door bedrijven.

Niet alleen individuele boeren, ook coöperaties in Can Tho zijn sterk in ontwikkeling. Van een aanvankelijk areaal van 30 hectare is de Xa No Mekong Rice Cooperative Union inmiddels uitgegroeid tot 1.000 hectare, een typisch voorbeeld van de implementatie van het "Project van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst, gekoppeld aan groene groei in de Mekongdelta tegen 2030".

De heer Nguyen Van Thich, voorzitter van de raad van bestuur en algemeen directeur van de Coöperatieve Unie, zei: Als boeren aan dit model deelnemen, leren ze technieken om het gebruik van zaden, meststoffen en pesticiden te verminderen. Daarmee verlagen ze de productiekosten, verhogen ze de winst en dragen ze tegelijkertijd bij aan de bescherming van het milieu.

"Vroeger verkochten boeren wat ze hadden. Nu is dat anders: we produceren op basis van wat de markt nodig heeft. Wanneer we producten maken die voldoen aan de behoeften van de consument, is de toegevoegde waarde veel hoger", voegde de heer Thich eraan toe.

In Can Tho wordt steeds meer gedacht over een op de markt gebaseerde productie, waardoor boeren niet langer afhankelijk zijn van handelaren en proactiever kunnen optreden in de landbouwwaardeketen.

De heer Tran Van Phuc, gemeente Cu Lao Dung (stad Can Tho), heeft met succes het roze pruimenmerk San Tien ontwikkeld, een typisch voorbeeld van modern agrarisch denken. Foto: Le Hung.

  Professionele landbouw gaat ver

Met de landbouwstrategie als uitgangspunt heeft de heer Tran Van Phuc uit de gemeente Cu Lao Dung (stad Can Tho) met succes het roze pruimenmerk San Tien opgebouwd, een typisch voorbeeld van modern agrarisch denken.

Op een oppervlakte van 40 hectare past de heer Phuc het biologische teeltproces toe volgens de VietGAP-normen en oogst hij jaarlijks 350-400 ton pruimen. De roze pruimenvariëteit heeft, wanneer rijp, een dieproze kleur, een zoete smaak, is knapperig en geschikt voor transport over lange afstanden. Het product wordt gewaardeerd door luxe fruitketens en biedt een verkoopprijs van VND 230.000 per kg, een aantrekkelijke prijs voor Vietnamese landbouwproducten.

De heer Phuc deelde: "De landbouw moet tegenwoordig schoon zijn en veilige consumptietrends volgen. Alleen dan kunnen we een stabiele productie en waarde op de lange termijn creëren."

De heer Phuc beperkte zich niet tot verse producten, maar investeerde in moderne conserverings-, classificatie- en verpakkingssystemen en ontwikkelde tegelijkertijd diep bewerkte producten zoals jam, sap en siroop van pruimen. Hierdoor is het roze pruimenmerk San Tien niet alleen een lokaal landbouwproduct, maar ook een typisch product geworden voor de regio Cu Lao Dung, beschermd door intellectueel eigendom.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho heeft de stad zich vanaf begin 2025 tot nu toe gericht op de implementatie van de strategie voor gewasontwikkeling tot 2030, met een visie tot 2050, waarbij het project van 1 miljoen hectare hoogwaardige en emissiearme rijst effectief wordt uitgevoerd.

Tegenwoordig zijn veel boeren in Can Tho niet langer bezig met boeren om rond te komen, maar zijn ze zich gaan toeleggen op de landbouw om rijk te worden met kennis, technologie en professioneel management. Foto: Le Hung.

Concreet heeft de stad meer dan 1.100 hectare ineffectieve landbouwgrond omgezet naar de teelt van fruitbomen, groenten en waterproducten met een hogere economische waarde, terwijl er geconcentreerde productiegebieden zijn ontstaan ​​met grote landbouwvelden en stabiele consumptierelaties.

Can Tho City moedigt mensen en coöperaties ook aan om schone, biologische en circulaire landbouw te ontwikkelen. Daarnaast ondersteunt het de digitale transformatie in productiebeheer, traceerbaarheid en productconsumptie via e-commerceplatforms.

De komende tijd zal de landbouwsector van Can Tho City zich blijven herstructureren in de richting van een sector met een hoge toegevoegde waarde, landbouwwaardeketens ontwikkelen die verband houden met agrarisch toerisme, het OCOP-programma en de toepassing van geavanceerde technologie, digitale technologie en slimme landbouw uitbreiden.

Uit de specifieke modellen blijkt dat boeren in Can Tho niet langer voor voedsel boeren, maar juist om rijk te worden met kennis, technologie en professioneel management. Wanneer boeren hun denkwijze weten te innoveren en technologie beheersen, dragen ze bij aan de Vietnamese landbouw die een groen, modern en wereldwijd geïntegreerd tijdperk ingaat.

Ter gelegenheid van de 80e verjaardag van de Dag van Landbouw en Milieu en het 1e Congres van Patriottische Emulatie organiseert het Ministerie van Landbouw en Milieu van juli tot en met december 2025 een reeks evenementen. De focus ligt op de 80e verjaardag van de sector Landbouw en Milieu en het 1e Congres van Patriottische Emulatie, dat op de ochtend van 12 november 2025 wordt gehouden in het Nationaal Congrescentrum (Hanoi) en waaraan meer dan 1200 afgevaardigden deelnemen. De krant Landbouw en Milieu zendt dit evenement live uit.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-can-tho-doi-moi-tu-duy-lam-nong-chuyen-nghiep-d783659.html