Boeren uit Khanh Cong streven naar groene landbouw

Met de steun van boerenorganisaties op alle niveaus veranderen de mensen in de Khanh Cong-gemeenschap (district Yen Khanh) geleidelijk hun landbouwgewoonten. Ze passen veel goede modellen en praktijken toe op de productie en stappen over op groene, milieuvriendelijke landbouw .

Begin juni van dit jaar volgde de heer Pham The Luan (Hamlet 15, Khanh Cong gemeente) een training van de provinciale boerenvereniging over enkele milieuvriendelijke methoden voor afvalverwerking. Hij realiseerde zich de vele voordelen van deze methoden, zoals gebruiksgemak, kostenbesparing en milieubescherming, en paste het kweken van calciumwormen, regenwormen en kippen op biologische strooisel toe op het model van zijn gezin.

Dhr. Luan vertelde: "Vroeger hield mijn familie kippen op de traditionele manier, waarbij we ze vrij in de tuin lieten rondlopen en ze elke dag schoonmaakten. Na het volgen van de training ben ik overgestapt op het houden van kippen op biologische strooisel, samen met het kweken van calciumwormen en regenwormen als kippenvoer. Tijdens de overstap naar het houden van kippen op biologische strooisel kreeg ik technische begeleiding van de Boerenbond op alle niveaus en financiële steun voor het repareren van schuren en biologische producten.

Het maken van biologisch strooisel is relatief eenvoudig. Ik kan gebruikmaken van gewasresten zoals stro, boomstammen, takken, bladeren, zaagsel en een oplossing van microbiële gist. Het microbiële gistsysteem helpt urine en ontlasting af te breken, vieze geuren te beperken en de groei van schadelijke micro-organismen te remmen en te vernietigen.

Dit is de tweede lichting kippen die meneer Luan met deze methode heeft gehouden en het heeft duidelijke resultaten opgeleverd. De kippen zijn gezond, groeien goed, hebben weinig ziektes, het hok is schoon en ruikt niet meer zo vies als voorheen. De kippenmest die overblijft na het reinigen van de bedding is een zeer goede meststof voor de planten.

Daarnaast kweekt meneer Luan ook kalkwormen en regenwormen voor diervoeder. Kalkwormen en regenwormen gebruiken dierlijk en plantaardig afval als voedsel. De volwassen wormen en cocons van wormen en regenwormen dienen vervolgens als voedsel voor pluimvee.

Het kweken van kalkwormen en regenwormen levert niet alleen een voedzame voedselbron op voor vee, maar hun afval is ook een natuurlijke organische meststof, rijk aan voedingsstoffen die geschikt zijn voor alle soorten planten.

Het model van de heer Luan creëert een gesloten kringlooplandbouwproces, waarbij afval en bijproducten van dit proces de input vormen voor andere productieprocessen. Volgens de eigenaar van het model heeft het houden van kippen op biologische strooisel in combinatie met het kweken van regenwormen en kalkwormen zijn gezin geholpen 40% te besparen op voerkosten en 60% minder arbeid te verrichten.

Momenteel fokt hij ongeveer 100 kruisingen van vleesvechtkippen, die elk koppel eieren leggen, gemiddeld 3 koppels per jaar, met een geschat gemiddeld gewicht van 3-4 kg/kip. De huidige verkoopprijs ligt op 120.000-150.000 VND/kg. Met dit model kan het gezin haar inkomen aanzienlijk verhogen.

Boeren uit Khanh Cong streven naar groene landbouw — De heer Le Van Luan (Hamlet 3, Khanh Cong Commune) gebruikt mest van biologische strooisel in de kippenhouderij om groenten te verbouwen.

Niet alleen de familie van de heer Pham The Luan, maar ook veel andere boerengezinnen in de Khanh Cong-gemeenschap stappen geleidelijk over op nieuwe, milieuvriendelijke landbouw- en teeltmethoden, met als doel een groene, duurzame landbouw.

In 2021 was Khanh Cong een van de drie locaties in het district Yen Khanh die werden geselecteerd als pilotmodel voor de uitvoering van het project 'Propaganda en mobilisatie van boeren voor de verwerking van afval in Vietnam, als bijdrage aan de inspanningen van de internationale gemeenschap om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen'.

Kameraad Do Gia Hieu, voorzitter van de Boerenvereniging van de gemeente Khanh Cong, deelde het volgende: "Nadat het Permanent Comité van de Boerenvereniging van de gemeente was geselecteerd als pilotmodel en had deelgenomen aan trainingen over technieken voor de behandeling van organisch afval, organiseerde het Permanent Comité van de Boerenvereniging van de gemeente vijf conferenties om technieken over te dragen aan 150 leden van de boerengemeenschap. De nadruk lag daarbij met name op de techniek van het fermenteren van gewasbijproducten voor diervoeder; het composteren van organische mest uit gewasbijproducten; het houden van kippen op biologisch strooisel; het kweken van calciumwormen en regenwormen voor de behandeling van dierlijke mest.

Daarnaast worden boerenleden op alle niveaus door de vereniging en de projectmanagementraad ondersteund met biologische producten en een deel van de financiering voor de implementatie van het model. Tot nu toe hebben 15 leden ondersteuning gekregen bij de implementatie van het model voor het fermenteren van gewasbijproducten voor diervoeder, 60 leden hebben ondersteuning gekregen bij de implementatie van het model voor het composteren van organische meststoffen uit gewasbijproducten, 10 leden hebben ondersteuning gekregen bij het houden van kippen op biologische strooisel en 20 leden hebben ondersteuning gekregen bij het kweken van calciumwormen en regenwormen.

Na drie jaar implementatie heeft het project duidelijke resultaten opgeleverd. Voorheen werden gewasresten en mest van vee en pluimvee vaak niet goed verwerkt of weggegooid, wat leidde tot afval, milieuvervuiling en aantasting van het landschap. Dankzij de kennis en technische training hebben mensen hun bewustzijn, gewoonten en gedrag bij het verwerken en classificeren van afval veranderd.

Vanaf de eerste resultaten van het project zal de Boerenvereniging van de gemeente Khanh Cong boeren de komende tijd blijven promoten, mobiliseren en begeleiden bij het classificeren en verwerken van organisch afval, en oplossingen bieden ter ondersteuning van huishoudens die het model willen ontwikkelen. Dit zal een gedragsverandering teweegbrengen bij ambtenaren en leden van de boerengemeenschap op het gebied van milieubescherming, richting een groene, duurzame landbouw, en bijdragen aan de ontwikkeling van een nieuw model voor een landelijk gebied in de regio.

Artikel en foto's: Hong Minh

Bron