De man uit Ninh Thuan verkocht alles wat hij kon om kikkers te kweken, een specialiteit die in groepen in een oude varkensstal wordt gehouden.

De jonge boer Nguyen Tuan Hiep in de gemeente Quang Son, district Ninh Son ( Ninh Thuan ), maakte gebruik van een verlaten varkensboerderij in zijn tuin en heeft deze omgebouwd tot een commerciële kikkerkwekerij die een hoge economische efficiëntie biedt. Gemiddeld verdient de heer Hiep maandelijks 15 tot 20 miljoen VND met de verkoop van kikkervlees en kikkerzaad op de markt.

Effectiviteit van commerciële kikkerkwekerijen in Ninh Thuan

Eind oktober 2024 kregen verslaggevers van Dan Viet de kans om terug te keren naar de gemeente Quang Son, in het bergachtige district Ninh Son (Ninh Thuan) om getuige te zijn van het 'model' van het grootbrengen van kikkers in een cementen bak van de jonge boer Nguyen Tuan Hiep (geboren in 1992) in het dorp La Vang.

Dit is het eerste model voor het kweken van kikkers in het puur agrarische gebied van de gemeente Quang Son, district Ninh Son, provincie Ninh Thuan.

Een cementen tank, omgebouwd van een lang verlaten varkensstal tot een commerciële kikkerkwekerij door de familie van de heer Nguyen Tuan Hiep in de gemeente Quang Son, district Ninh Son (Ninh Thuan). Foto: Duc Cuong.

De heer Hiep liet ons zijn kikkerboerderij zien en vertelde dat kikkers makkelijk te kweken zijn, dat er weinig investeringskapitaal nodig is, maar dat er toch veel vraag naar is op de markt.

Als de gekweekte kikkers goed worden verzorgd, wegen ze 3-5 kikkers per kg en worden ze op de markt verkocht voor een prijs van 45.000 VND per kg.

Volgens meneer Hiep leerde hij bijna twee jaar geleden, tijdens een bezoek aan landbouwmodellen in de zuidwestelijke provincies, over het model van het commercieel kweken van kikkers in cementen tanks. Hij realiseerde zich hoe economisch het kweken van kikkers rendabel was en besloot de vier verlaten varkenshokken van zijn familie te renoveren om kikkers te gaan fokken voor vlees.

Dankzij goede zorg zijn de kikkers na bijna 3 maanden goed gegroeid en hebben ze genoeg gewicht en grootte om de kooi te vullen. Na elke worp selecteert meneer Hiep gezonde mannelijke en vrouwelijke kikkers als ouders. Bij warm en zonnig weer leggen de kikkers eieren om te broeden in een kussenvorm.

De jonge boer Nguyen Tuan Hiep, gemeente Quang Son, district Ninh Son (provincie Ninh Thuan), heeft een veel beter inkomen dankzij het kweken van kikkers. Foto: Duc Cuong.

"Tijdens het hele kweekproces bestaat het hoofdvoedsel van de kikkers voornamelijk uit zemelen. Boeren moeten proactief en regelmatig ziektes voorkomen om de kikkers gezond te houden en verliezen te beperken ten opzichte van het begin. Momenteel gebruikt de kikkerkwekerij van het gezin geen groeistimulanten, dus de eindproducten zijn zeer veilig...", aldus de heer Hiep.

Momenteel kweekt meneer Hiep het hele jaar door kikkers. Per batch kweekt meneer Hiep meer dan 3.000 tot 5.000 commerciële kikkers, waarmee hij de markt gemiddeld 400 tot 500 kg kikkervlees per maand levert.

"Met een stabiele verkoopprijs van 45.000 VND/kg, na aftrek van alle kosten en zorg, heeft de heer Hiep per maand een stabiel inkomen van ongeveer 20 miljoen VND, veel hoger dan andere lokale veerassen...", aldus de heer Hiep.

Commerciële kikkers klaar voor de verkoop. Foto: Duc Cuong

Kikkers - nieuwe huisdieren in de zonnige en winderige regio Ninh Thuan

Het broedende kikkerpaar wordt grootgebracht om eieren te leggen voor de voortplanting. Foto: Duc Cuong

Momenteel houdt de kikkerboerderij van meneer Nguyen Tuan Hiep thuis altijd zo'n 10.000 kikkers. Ze worden allemaal in een gesloten model grootgebracht en broeden zichzelf om een ​​commerciële kikkerpopulatie te ontwikkelen. Daarnaast levert meneer Hiep ook kikkerrassen aan boeren in de provincie om hun inkomsten te verhogen.

Ouderkikkers worden apart grootgebracht voor de voortplanting. Foto: Duc Cuong

Volgens meneer Hiep is het kweken van kikkers niet moeilijk; het belangrijkste is om de temperatuurfactor te overwinnen. Bij warm en zonnig weer komen de eieren gelijkmatig uit en bereiken ze het gewenste aantal nakomelingen, vergeleken met wanneer het regent.

"Als je kikkers vrijlaat, doe dat dan bij koel weer, niet bij zonnig weer, want dat kan gemakkelijk leiden tot een hitteschok, wat de overlevingskansen beïnvloedt. De verkoopprijs van kikkers na bijna een maand uitkomen is ongeveer 1.000 VND per kikker. Gemiddeld verkoopt het gezin per maand zo'n 2.000 tot 5.000 kikkers, en in piektijden kan dat veel hoger zijn...", aldus de heer Hiep.

Volgens meneer Hiep kunnen boeren, om effectief kikkers te kweken, gebruikmaken van verlaten veestallen. Door kikkers te kweken in cementen tanks (bekleed met zeildoek) kunnen boeren optimaal gebruikmaken van de beschikbare grond, ziekteverwekkers beperken en de verzorging en het beheer vergemakkelijken.

Bovendien moeten fokkers op de hoogte zijn van de biologische kenmerken en hoe ze een aantal veelvoorkomende ziektes bij kikkers kunnen herkennen en voorkomen, zoals een opgezwollen lichaam, waterige diarree, een opgeblazen gevoel, darminfecties, schurft... om ziektes te behandelen en te voorkomen.

Kikkereieren zijn bezig uit te komen tot kikkervisjes. Foto: Duc Cuong

Bijna een maand oude kikkers, klaar om op de markt verkocht te worden. Foto: Duc Cuong

Het model van de heer Nguyen Tuan Hiep voor het commercieel kweken van kikkers en kikkerrassen creëert niet alleen een effectieve bron van inkomsten, maar voldoet ook aan de vraag naar gezonde en veilige kikkerrassen. De heer Hiep is ook bereid zijn ervaring met het kweken van kikkers te delen en zo nieuwe veesoorten te ontwikkelen die veel lokale boeren een hoge economische efficiëntie opleveren.

Bron: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm