Het opfokken van schone, veilige kippen op dikke biologische bedding

DNO - Het model van het houden van kippen op biologische strooisel door boeren in de wijk Lien Chieu heeft zijn effectiviteit bewezen in het verminderen van vervuiling, het beperken van geurhinder, het gezond houden van de kippen, minder ziek, met een hoge overlevingskans en het verlagen van medicijnkosten. Boeren kunnen besparen op zorg, beschikken over schone, veilige kippen en tegelijkertijd profiteren van organische meststoffen voor hun gewassen.

Het model waarbij kippen worden grootgebracht op dikke biologische bodembedekking helpt de milieuvervuiling te verminderen en de geur in het hok te beperken. Foto: HN

Voordat de nieuwe techniek werd toegepast, kampten kippenboeren in de wijk Lien Chieu met veel problemen, zoals vochtige hokken en ophoping van kippenmest die voor stank zorgde, wat zowel de boeren als de omliggende woonwijken hinderde.

Kippen zijn vatbaar voor spijsverteringsziekten en hebben een hoog uitvalpercentage, waardoor boeren geld moeten uitgeven aan antibiotica, de prijzen stijgen en de vleeskwaliteit afneemt. Bovendien kost het schoonmaken van het hok veel tijd, waardoor veel huishoudens aarzelen om hun bedrijf uit te breiden.

Gezien deze realiteit heeft de Boerenvereniging van Lien Chieu Ward samengewerkt met het Centrum voor Landbouwvoorlichting en Landbouwtechnieken van de stad Da Nang om 50 huishoudens te trainen in technieken voor het houden van kippen op biologisch strooisel.

Boeren begrijpen het technische proces, van het selecteren van grondstoffen zoals rijstkaf en zaagsel, het behandelen ervan met biologische producten, tot het monitoren van de luchtvochtigheid en temperatuur en het periodiek vervangen van het strooisel. Tegelijkertijd geven technisch personeel instructies over ziektepreventie en voedingszorgmethoden, zodat kippen snel groeien, minder vatbaar zijn voor ziekten en hun productiviteit en kwaliteit verhogen.

[ VIDEO ] - Boeren in de stad Da Nang passen het model van het grootbrengen van kippen op dikke biologische strooisellaag effectief toe.

Het fokken van kippen op dikke biologische strooiselbodems vereist dat boeren zich strikt aan de volgende stappen houden: eerst wordt de vloer van het hok schoongemaakt, vervolgens wordt er een dikke laag rijstkaf of zaagsel op de vloer gestrooid, goed gemengd met biologische producten.

Tijdens het opfokproces keert de fokker het kippenhok elke 7-10 dagen om en voegt hij producten toe om de activiteit van micro-organismen te behouden. Dit strooisel helpt de kippenmest af te breken, houdt het hok droog en beperkt geurtjes. Hierdoor heeft de kippenstapel minder last van luchtweg- en spijsverteringsaandoeningen, wordt het antibioticagebruik verminderd en levert het schone, veilige vleesproducten op.

Nadat ze de duidelijke effectiviteit hadden gezien, richtte de Lien Chieu Ward Farmers' Association in 2023 een groep op om kippen te houden op dikke biologische strooisellaag. Er kwamen 20 leden om deel te nemen.

In de hele wijk worden momenteel zo'n 3500 kippen op deze manier grootgebracht. Eenmaal volgroeid weegt elke kip 2-3 kg en wordt ze verkocht voor een gemiddelde prijs van VND 115.000 per kg. Dankzij de samenwerking van de Ward Farmers' Association met handelaren is de productie stabiel, voelen mensen zich zeker bij het houden van de kippen en zijn ze gemotiveerd om de schaalgrootte uit te breiden.

De heer Tran Van Hai, bewoner van Van Duong 1, vertelde dat zijn gezin momenteel zo'n 400 kippen houdt. "Vroeger was het hok vies, stonk het, was het moeilijk te houden maar niet rendabel. Nu, met de biologische strooiselmethode, zijn de kippen minder ziek, groeien ze snel, hebben ze stevig vlees en worden ze voor een goede prijs verkocht. Elk jaar verkoop ik drie groepen kippen, met een stabiel inkomen, genoeg om de gezinslasten te dekken," aldus de heer Hai.

Mevrouw Tran Thi Nam, woongebied Hien Phuoc, vertelde: "Dankzij dit model is het kippenhok schoon en veroorzaakt het geen stankoverlast voor de omgeving. De kippenmest wordt verwerkt en gebruikt als meststof voor planten, wat kosten bespaart. Ik fok momenteel 200 kippen en elke partij is uitverkocht dankzij de medewerking van handelaren. Ik geloof dat deze methode op de lange termijn duurzaam zal zijn."

Dankzij het model van het grootbrengen van kippen op dikke biologische bodembedekking, hebben de kippen van dhr. Tran Van Hai weinig last van ziektes, groeien ze snel en worden ze voor een goede prijs verkocht. Foto: HN

Bij de evaluatie van de effectiviteit zei de heer Tran Quang Vinh, voorzitter van de boerenvereniging van Lien Chieu Ward, dat het model waarbij kippen worden grootgebracht op dikke biologische strooisellaag, de traditionele landbouwgewoonten fundamenteel heeft veranderd en mensen heeft geholpen de problemen van vervuiling, stank en ziektes op te lossen.

"De komende tijd zal de vereniging blijven samenwerken met gespecialiseerde eenheden om nieuwe technieken te trainen en over te dragen; tegelijkertijd geschikte zaden en gewassen te ondersteunen, met prioriteit voor kansarme huishoudens. Het doel is niet alleen om de economie van het huishouden te ontwikkelen, maar ook om bij te dragen aan de ontwikkeling van veilige en milieuvriendelijke landbouw in de regio", aldus de heer Vinh.

Het model van het houden van kippen op dikke biologische strooiselstrooisel opent een nieuwe richting voor boeren: het waarborgt de hygiëne van de omgeving, verbetert de productkwaliteit en creëert een stabiele opbrengst. Dit wordt beschouwd als een praktische manier om duurzame veehouderij te ontwikkelen, het inkomen te verhogen en boeren te helpen rijk te worden in hun thuisland.

Bron: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html