Mevrouw Ho Thi Ngoc Oanh, directeur van Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (uiterst links), introduceert voedingsrepen met zwarte sesam aan winkelend publiek. Foto: QUANG VIET
Het One Commune One Product (OCOP)-programma creëert niet alleen economische waarde, maar vertelt ook een verhaal dat de lokale ecologische identiteit weerspiegelt. Met de focus op "groene" en "duurzame" elementen belichaamt het OCOP-programma in Da Nang de strategie voor de ontwikkeling van ecologische landbouw en heeft het een aanzienlijke impact op de plattelandsontwikkeling.
Een economische impact hebben op plattelandsgebieden.
Mevrouw Ho Thi Ngoc Oanh, directeur van Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (wijk Lien Chieu), begon haar bedrijf met veel moeilijkheden, zoals beperkt kapitaal en felle concurrentie, maar heeft zich desondanks voortdurend ingezet om haar onderneming op een duurzame manier op te bouwen en te ontwikkelen. Voortbouwend op de traditie van het verwerken van sesamkoekjes uit haar geboorteplaats, heeft mevrouw Oanh fors geïnvesteerd in haar hoofdproduct: voedingsrepen met zwarte sesam.
Mevrouw Oanh werkt samen met boeren in Hoa Bac om biologische zwarte sesamzaadjes te produceren als ingrediënt. Na de oogst worden de zwarte sesamzaadjes handmatig geroosterd en gecombineerd met cashewnoten, amandelen, Tra Vinh kokosnectar en Quang Ngai kleefrijstmout om koekjes te maken, die vervolgens worden geëtiketteerd. De productverpakking bevat volledige informatie over de herkomst van de producten, voedselveiligheidscriteria en HACCP-normen.
In 2024 werd de voedingsreep met zwarte sesam van Ngoc Oanh Foods erkend als een 3-sterren OCOP-product en won het de eerste prijs in de wedstrijd "Son Tra Women's Entrepreneurship 2024". Ngoc Oanh Foods heeft inmiddels een sterke merkpositie verworven in Da Nang en de rest van China. Het bedrijf richt zich op de ontwikkeling van gezonde voedingsproducten; naast de voedingsreep met zwarte sesam bieden ze ook bootvormige koekjes met gemengde zaden, granola en meer aan. Ngoc Oanh Foods zet zich ook in voor maatschappelijke doelen door via een netwerk van meer dan 150 online partners werkgelegenheid te creëren voor kansarme werknemers.
“Om aan grote exportorders naar Laos en China te kunnen voldoen, heb ik mijn netwerk uitgebreid met mensen in de wijken Hoi An Dong en Hoi An Tay die zwarte sesam verbouwen. Zo zorg ik proactief voor een betrouwbare grondstofbron voor de verwerking. Ik blijf vastberaden om de waarde van Vietnamese landbouwproducten te verhogen, in lijn met mijn missie om duurzame waarde te creëren voor de gezondheid van de consument”, aldus mevrouw Oanh.
Mevrouw Nguyen Thi Tuyet Lan naast haar OCOP 4-sterren gedroogde sinaasappelproduct van Tien Ha. Foto: QUANG VIET
Door de zorgvuldige uitvoering van het OCOP-programma hebben lokale bedrijven het lokale potentieel ontsloten, de natuurlijke hulpbronnen van het platteland benut, hoogwaardige en veilige producten gecreëerd, markten uitgebreid en goederen geëxporteerd. Een voorbeeld hiervan is de 4-sterren OCOP-gecertificeerde gedroogde sinaasappel uit Tien Ha, geproduceerd door de landbouwcoöperatie Phuoc Ha (gemeente Son Cam Ha).
De landbouwcoöperatie Phuoc Ha erkent dat de papiersinaasappels van Tien Ha een dunne schil, een verfrissende, lichtzoete smaak en een kenmerkend aroma hebben. Daarom heeft zij een waardeketen voor OCOP-producten opgezet, te beginnen met de aanleg van een boomgaard van de eerste generatie (F0), waar met behulp van geënte stekken tienduizenden papiersinaasappelbomen worden geproduceerd.
De gedroogde sinaasappels van Tien Ha worden geproduceerd met behulp van een proces waarbij de sinaasappels worden gesteriliseerd met ozon, in plakjes gesneden, in honing geweekt en vervolgens gedroogd met een moderne kouddroogmethode. Dit resulteert in een veilig en hoogwaardig product.
Mevrouw Nguyen Thi Tuyet Lan, directeur van de landbouwcoöperatie Phuoc Ha, zei: "Wij telen papiersinaasappels op biologische wijze en verwerken ze volgens strenge voedselveiligheidsnormen. We werken samen met buitenlandse partners om te exporteren en de waarde van onze producten te verhogen."
Toegenomen concurrentie in de nieuwe fase
Het OCOP-programma in Da Nang heeft een duurzame ontwikkelingsrichting ingeslagen en helpt coöperaties, bedrijven en productie- en handelsondernemingen in plattelandsgebieden om het potentieel en de voordelen van land en grondstoffen, met name traditionele culturele waarden, te benutten en zo de waarde van hun producten te verhogen. Tot nu toe telt de hele stad 473 OCOP-producten met een geldig certificaat, waaronder 4 vijfsterrenproducten, 78 viersterrenproducten en 391 driesterrenproducten.
OCOP-producten van de Binh Dao Landbouwcoöperatie nemen deel aan de tentoonstelling "Made in Da Nang Expo 2026". Foto: QUANG VIET
OCOP-producten zijn voorzien van QR-codes voor traceerbaarheid, waardoor kwaliteit en voedselveiligheid gegarandeerd zijn. Ze worden verkocht in supermarkten en winkelcentra, via e-commerceplatforms en geëxporteerd naar vele landen.
Waar het OCOP-programma van de stad zich voorheen vooral richtte op landbouwproducten, is de aanpak nu verbreed en multidimensionaal geworden. Economische, culturele, sociale en ecologische aspecten worden nu harmonieus gecombineerd binnen één product. Deze verandering weerspiegelt een belangrijke verschuiving van een productiegerichte denkwijze naar een holistische ontwikkelingsgerichte denkwijze.
De heer Vo Tan Sanh, directeur van de Binh Dao Landbouwcoöperatie (gemeente Thang An), zei: "De producten van OCOP zijn niet alleen bedoeld voor commerciële doeleinden, maar ook voor dienstverlening, gemeenschapstoerisme en ecotoerisme, om de culturele identiteit van de regio te promoten en te verspreiden."
Het OCOP-programma in Da Nang vertoont veel overeenkomsten met de landelijke OCOP-ontwikkelingstrend. Volgens het ontwerp van de nieuwe OCOP-criteria, opgesteld door het Ministerie van Landbouw en Milieu, ligt de strategische nadruk op de integratie van eisen voor digitale transformatie en de ontwikkeling van de particuliere sector.
Concreet houdt dit in dat digitale technologie wordt ingezet voor beheer en traceerbaarheid om een concurrentievoordeel te creëren voor OCOP-producten. Het stimuleert de deelname van kleine en middelgrote ondernemingen (kmo's) en coöperaties, met name in achterstandsgebieden, etnische minderheidsregio's en berggebieden, en bevordert innovatie en versterkt de economische draagkracht van plattelandsgebieden.
Mevrouw Vu Thi Bich Hau, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu, verklaarde dat de landbouwsector de stad zal blijven adviseren over de implementatie van het OCOP-programma op een manier die de kwaliteit verbetert en duurzame ontwikkeling bevordert, gekoppeld aan de lokale cultuur, het toerisme en de economische ontwikkeling van het platteland. De betrokken instanties zullen OCOP-bedrijven blijven ondersteunen bij handelsbevordering, toepassing van wetenschap en technologie, digitale transformatie, verbetering van verpakking en etikettering, en traceerbaarheid.
Bron: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Reactie (0)