Ontwikkeling van traditionele beroepen en producten

In de context van de verschuiving van de economische structuur van het platteland naar een integratie van meerdere waarden, draagt ​​de ontwikkeling van traditionele beroepen en producten die aansluiten bij de nationale culturele identiteit niet alleen bij aan het behoud van het erfgoed, maar opent het ook een duurzame richting, verhoogt het de inkomsten van mensen en trekt het toeristen aan om dit te ervaren.

Om dit doel te bereiken, heeft Quang Ninh gelijktijdig vele oplossingen ingezet, van planning, training en financiële ondersteuning tot productpromotie, met aanvankelijk positieve resultaten. Het ministerie van Landbouw en Milieu heeft een aantal modellen met een brede spreiding getest, waardoor agrarisch toerisme aantrekkelijker is geworden in combinatie met traditionele beroepen. Typische voorbeelden zijn het model voor de teelt van pioenrozen op een oppervlakte van 0,1 hectare in de gemeente Luc Hon, het model voor de teelt van Tam Hoa-pruimen op een schaal van 1,2 hectare per 5 huishoudens en het project voor de teelt van biologische anijs op 5 hectare per 5 huishoudens in Hoanh Mo. Dankzij deze modellen hebben boeren toegang tot wetenschappelijke en technische vooruitgang en verbeterde productieprocessen, waardoor de productkwaliteit en merkpositionering in de markt voor agrarisch toerisme zijn verbeterd.

In de ruimte wordt brokaat tentoongesteld dat met de hand is geborduurd door de Dao Thanh Y-vrouwen in de wijk Yen Tu. Ze maken er allerlei producten van, van sjaals, shirts en kussens tot complete outfits, om te voldoen aan de behoeften van toeristen die graag willen ervaren en winkelen. Foto: Phan Hang

Daarnaast richten de gemeenten zich ook op de ontwikkeling van traditioneel handwerk. Zo onderhoudt de gemeente Binh Lieu het ambachtsdorp voor de verwerking van cassave in het dorp Luc Ngu; stimuleert de ontwikkeling van traditioneel weven, van hoeden en nettassen tot bladtrompetten van de San Chi-bevolking, om souvenirs voor toeristen te maken; en behoudt het ambacht van het maken van Tinh-luiten van de Tay... Deze producten worden niet alleen verkocht op markten en bij gastgezinnen, maar vormen ook hoogtepunten tijdens rondleidingen door de gemeenschap.

In de gemeente Hai Son wordt ook aandacht besteed aan het herstel van de traditionele beroepen van de Dao Thanh Y. Huishoudens hebben het ambacht van het vlechten van manden, manden, kegelvormige hoeden en bamboe en rotan in ere hersteld; daarnaast is de keuken behouden gebleven: Khau nhuc, gebochelde banh chung gu, driekleurige rijst... en traditionele medicinale kruiden zoals orale en badmedicijnen voor vrouwen na de bevalling.

De provincie heeft ook Besluit 238/KH-UBND uitgevaardigd, waarmee het plan voor de ontwikkeling van plattelandsberoepen en ambachtsdorpen tot 2030 is goedgekeurd, met een visie tot 2045. Dit plan definieert duidelijk de taak om traditionele ambachtsdorpen te ontwikkelen tot culturele en toeristische producten. De hele provincie telt momenteel 405 OCOP-producten met een score van 3 tot 5 sterren, met 178 deelnemende organisaties en 100% van de producten die via e-commerceplatforms worden aangeboden. 7 typische coöperaties die landbouwproductie en plattelandstoerisme integreren, zoals de Hoa Binh Lieu Coöperatie, de Cam Mung 10/10 Coöperatie (Van Yen) of de Tinh Hoa Green Agricultural Medicine Coöperatie..., trekken jaarlijks duizenden bezoekers en dragen bij aan de effectieve verspreiding van het multifunctionele collectieve economische model.

De inwoners van de gemeente Binh Lieu produceren cellofaannoedels. Foto: Nguyen Ngoc

Wat betreft infrastructuurplanning en -investeringen hebben gemeenten een gedetailleerde planning van 1/500 van gemeenschappelijke culturele dorpen voltooid, waarmee ze tientallen miljarden VND uit de provinciale en districtsbegroting hebben vrijgemaakt om het landschap te verbeteren, nieuwe dorpspoorten en gemeenschapshuizen te bouwen en aantrekkelijke plekken voor toeristen te creëren. Binh Lieu, Van Don en Mong Cai hebben allemaal verbeteringen aan dorpswegen doorgevoerd en mensen gemobiliseerd om bamboehekken te plaatsen, muurschilderingen te maken, bloemen te planten en borden op te hangen... om de esthetiek te verbeteren en de lokale identiteit te behouden.

Training en coaching spelen een sleutelrol. Van 2023 tot 2025 hebben meer dan 2000 leerlingen deelgenomen aan beroepsgerichte lessen op basisschoolniveau over voedselverwerking, diensten voor lokaal toerisme, training in beschaafd gedrag met gasten, productintroductievaardigheden van OCOP, coöperatief beheer, overdracht van land- en bosbouwtechnologie... met deelname van functionarissen van het Volkscomité van de gemeente, dorpen, ambachtslieden en vooraanstaande personen... Zo werd consensus gecreëerd en lokale interne hulpbronnen gepromoot.

Daarnaast worden communicatie- en promotieactiviteiten gediversifieerd via massamedia en sociale netwerken. Evenementen zoals de openingsceremonie van het dorp San Diu, het Po Hen Cultuur-, Sport- en Toerismefestival, de workshop "Behoud van het Erfgoed"... zijn allemaal gelegenheden om het publiek kennis te laten maken met het imago en de traditionele producten van de provincie.

De provincie zal de komende tijd doorgaan met het verbeteren van beleidsmechanismen, het wegnemen van problemen met investeringskapitaal, het uitbreiden van de waardeketen, het stimuleren van coöperaties en huishoudens om te investeren in verwerkingsapparatuur, het innoveren van verpakkingen en het bevorderen van de export van traditionele producten. Tegelijkertijd zal de provincie zich sterk richten op ervaringstoerisme en erfgoededucatie, met als doel om van "Speciale producten - handwerk - culturele ervaringen" een duurzaam toeristisch merk te maken, dat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van een nieuw modelplattelandsgebied en de sociaaleconomische ontwikkeling van etnische minderheidsgebieden in Quang Ninh.

Thu Nguyet

Bron: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html