Ontwikkelen van OCOP-producten vanuit gespecialiseerde gebieden

Door de ontwikkeling van agrarische, niet-agrarische producten en lokale diensten volgens de waardeketen heeft het OCOP-programma van de provincie Thanh Hoa de afgelopen zes jaar bijgedragen aan de herstructurering van de landbouwproductie en de verhoging van de waarde van gespecialiseerde gebieden. Gespecialiseerde gebieden hebben hun voordelen gepromoot, de waarde van landbouwproducten verhoogd, de markt uitgebreid en het leven van de plattelandsbevolking verbeterd.

Het gespecialiseerde theeproductiegebied van de Binh Son Agricultural and Forestry Service Cooperative in de gemeente Tho Binh heeft hoogwaardige OCOP-producten ontwikkeld.

De Citrusproductie- en Handelscoöperatie van Bac Luong in de gemeente Tho Long is een van de meest succesvolle voorbeelden van de ontwikkeling van OCOP-producten vanuit geconcentreerde, gespecialiseerde teeltgebieden. In de loop der jaren hebben de leden van de coöperatie zich verenigd en samengewerkt met tientallen leden en de lokale bevolking om Dien-grapefruitbomen te telen volgens de VietGAP-normen en nieuwe technieken toe te passen om het merk Phu Bac-grapefruit te produceren en te ontwikkelen. Tegelijkertijd richten ze zich op de productie volgens de OCOP-cyclus om kwaliteitsproducten te creëren.

De heer Nguyen Van Tien uit het dorp My Thuong zei: "Om Phu Bac-grapefruitproducten te creëren die voldoen aan de normen en kwaliteit, heeft de coöperatie mensen opgeleid en geïnstrueerd om volgens het proces te produceren. Tegelijkertijd richten we ons ook op beter verpakkings- en etiketbeheer om onze positie en prominentie ten opzichte van vergelijkbare producten op de markt te versterken."

Volgens de statistieken heeft de gemeente Tho Long momenteel meer dan 40 hectare Dien-grapefruit en perzikgrapefruit, waarvan 15 hectare wordt verbouwd volgens de VietGAP-normen met 35 deelnemende huishoudens. Door het proces van intensieve teelt en selectie van variëteiten zijn goede lijnen gecreëerd, die vruchten opleveren met een rijke zoetheid, karakteristiek aroma, mooie kleur en uiterlijk... Om de waarde van producten te verhogen, heeft de plaats zich gericht op de ontwikkeling van geconcentreerde fruitteeltgebieden, waaronder Dien-grapefruit, door producten in grote hoeveelheden te leveren in de richting van goederen. Tegelijkertijd boeren begeleiden bij het innoveren van intensieve landbouwprocessen, synchroon toepassen van geavanceerde productieprocessen zoals het selecteren van hoogwaardige variëteiten, produceren volgens de VietGAP-normen, biologische oriëntatie... Dien-grapefruitproducten hebben in 2023 een collectief handelsmerkregistratiecertificaat gekregen van de afdeling Intellectueel Eigendom van het Ministerie van Wetenschap en Technologie . Daarnaast wordt het product erkend als voldoend aan de 3-sterren OCOP-normen met het Phu Bac-grapefruitmerk, wat bijdraagt ​​aan het concurrerend maken van het lokale gespecialiseerde Dien-grapefruitteeltgebied op de markt.

Het is bekend dat sinds de gespecialiseerde productie volgens de VietGAP-normen en de OCOP-certificering, de consumptie van de producten van de coöperatie gunstig is geweest, met een winst die met 20% tot 25% is gestegen ten opzichte van voorheen.

Zo hebben sommige afdelingen, zoals de Thieu Hung Agricultural Service Cooperative in de gemeente Thieu Hoa, een speciaal gebied aangelegd voor de teelt van veilige groenten en fruit en twee OCOP-producten met vier sterren. De Phu Loc Agricultural Service Cooperative heeft spinazieproducten ontwikkeld. In het gespecialiseerde watermeloenteeltgebied van de gemeente Nga Son op het eiland Mai An Tiem is ook watermeloen ontwikkeld, goed voor drie OCOP-sterren. Het gespecialiseerde theeteeltgebied van de Binh Son Agricultural and Forestry Service Cooperative heeft drie OCOP-producten ontwikkeld. Dit zijn slechts enkele van de vele gespecialiseerde landbouwproductiegebieden in de provincie met OCOP-producten.

Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Milieu telt de hele provincie 55 gespecialiseerde landbouwproductiegebieden, 49 geconcentreerde veeteeltbedrijven en duizenden hectares aquacultuur met meer dan 200 bestaande landbouwproducten, die goed door de markt worden ontvangen. Dit vormt een solide basis voor de opbouw van de OCOP-waardeketen en het OCOP-merk. Dankzij deze basis zijn tot nu toe 661 OCOP-producten in de hele provincie geëvalueerd en gecertificeerd, waaronder veel OCOP-producten afkomstig uit gespecialiseerde gebieden.

De Phu Bac grapefruitproducten uit het gespecialiseerde teeltgebied van de gemeente Tho Long zijn gecertificeerd met 3 sterren OCOP.

Ondanks vele successen kent de ontwikkeling van OCOP vanuit gespecialiseerde gebieden nog steeds vele uitdagingen, namelijk: de productieomvang is op veel plaatsen nog steeds gering; investeringen in technologietoepassing, merkpositionering en design; en de toepassing van digitale technologie is niet gericht op de toepassing ervan. Bovendien is er niet geïnvesteerd in de infrastructuur die de productie in gespecialiseerde gebieden bedient en deze niet synchroon ontwikkelt, waardoor de productkwaliteit niet uniform is en de output niet stabiel is, wat leidt tot de onhoudbaarheid van de toeleveringsketens van OCOP-producten in de markt.

Om de productie in gespecialiseerde gebieden te ontwikkelen en zo bij te dragen aan de verbetering van de productkwaliteit in het algemeen en de OCOP-productkwaliteit in gespecialiseerde gebieden in het bijzonder, heeft de provincie Thanh Hoa vele ondersteuningsmechanismen en -beleidsmaatregelen opgezet. Met name om de betrokkenen te ondersteunen bij het opzetten van grondstofgebieden die voldoen aan de normen voor biologisch, veiligheid, VietGAP, GlobalGAP en HACCP, door teeltgebiedcodes en teeltgebiedmerken voor OCOP-producten op te stellen... Tegelijkertijd worden vele handelsbevorderingsactiviteiten georganiseerd en gecoördineerd, en wordt de consumptie van belangrijke landbouwproducten, OCOP-producten en regionale specialiteiten binnen en buiten de provincie met elkaar verbonden. Dankzij de steun van de provincie en de actieve inspanningen van de betrokkenen uit geconcentreerde gespecialiseerde gebieden is een reeks OCOP-producten van Thanh Hoa met een nieuw uiterlijk ontstaan, die bijdragen aan de verbetering van de waarde van de landbouwsector en de kwaliteit van leven van de mensen.

Artikel en foto's: Le Hoa

Bron: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm