'Zoete vruchten' van de herstructurering van de landbouwsector

De herstructurering van de landbouwsector is niet alleen een beleid, maar heeft ook een 'revolutie' in het productiedenken teweeggebracht, wat een enorme impuls heeft gegeven aan de landbouw in Dak Lak, met opmerkelijke resultaten.

Dak Lak wordt momenteel beschouwd als een "gouden land" voor landbouw met meer dan 1,3 miljoen hectare landbouwgrond, waarvan 843.000 hectare daadwerkelijk wordt bewerkt. De landbouwsector draagt ​​bijna 40% bij aan de economische waarde van de provincie, met belangrijke exportproducten zoals koffie, peper, cacao, rubber, macadamia, doerian, zeevruchten, enz.

Na bijna 10 jaar implementatie is de herstructurering van de landbouwsector op alle gebieden bevorderd, wat een duidelijke verandering teweeg heeft gebracht. De ontwikkelingsrichting richt zich niet langer alleen op oppervlakte- en productievergroting, maar op circulaire economie en ecologische landbouw, waarbij het milieu, hulpbronnen en culturele identiteit de basis vormen voor het verhogen van de productwaarde.

Dak Lak heeft vele duurzame koffieteeltgebieden gecreëerd; biologische rijst, minder uitstoot; geavanceerde technologie toegepast in aquacultuur en visverwerking in de oostelijke regio's van de provincie; blockchaintechnologie om de oorsprong van koffie te traceren, drones en slimme sensoren bij de productie van rijst, suikerriet en cassave... De huidige productiemodellen hebben de afhankelijkheid van kunstmest geleidelijk verminderd, het aandeel organische meststoffen verhoogd, slimme technologie toegepast en veilige productienormen nagestreefd. Diepgaande verwerking, conservering na de oogst en e-commerce-activiteiten worden bevorderd, wat bijdraagt ​​aan het behoud van meer toegevoegde waarde voor producenten.

Verwerkingsproces van verse bananen vóór het verpakken voor export bij Banana Brothers Farm Joint Stock Company.

Een typisch voorbeeld van groene productie is het 150 hectare grote Zuid-Amerikaanse bananenplantproject in de gemeente Ea Rieng van Banana Brothers Farm Joint Stock Company (BBF). Dit project richt zich op circulaire landbouw, waarbij moderne technologie in het gehele productieproces wordt toegepast om producten te creëren die voldoen aan de officiële exportnormen.

BBF bouwt niet alleen irrigatiesystemen, transportrollen en koelcellen, maar maakt ook gebruik van digitale landbouwbeheersoftware, waarmee elke bananenboom gedetailleerd kan worden gemonitord. Dankzij deze software worden de bananenproducten van het bedrijf stabiel geëxploiteerd, met een gemiddelde opbrengst van 65 ton/ha/jaar. Jaarlijks exporteert het bedrijf officieel meer dan 6500 ton bananen naar de internationale markt.

Volgens mevrouw Dang Thi Thuy, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van Dak Lak, is de focus op groene, schone, circulaire en duurzame landbouw het belangrijkste doel. Hoewel er nog veel uitdagingen zijn, zoals traditionele landbouwgewoonten, kapitaal- en technische problemen, realiseert Dak Lak met de eerste resultaten geleidelijk de droom om het centrum van groene landbouwproductie in het hele land te worden.

Het belangrijkste hoogtepunt in het herstructureringsproces van de landbouwsector is de vorming en ontwikkeling van waardeketens. Van daaruit worden landbouwproducten niet alleen vers verkocht, maar ook grondig verwerkt, waardoor hun waarde toeneemt.

Dak Lak biedt vele mogelijkheden om het centrum van groene landbouwproductie in het land te worden en bij te dragen aan de implementatie van duurzame ontwikkelingsdoelen, emissiereductie en klimaatadaptatie. Om groene landbouw te bevorderen, is naast de inspanningen van boeren en bedrijven echter ook nauwe ondersteuning van beheersinstanties nodig bij het voltooien van procedures, het bieden van technische ondersteuning en het wegnemen van problemen voor lokale overheden.

De heer Nguyen Quoc Manh, adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie en Gewasbescherming (Ministerie van Landbouw en Milieu)

In de gemeente Krong Buk zijn de doeriantuinen in rechte rijen aan elke boom voorzien van QR-codes. Met slechts één scan van de telefoon wordt alle informatie, van variëteiten en meststoffen tot verzorgingsprocessen, duidelijk weergegeven. Dit is niet alleen een nieuwe manier van werken van Hoang My Tay Nguyen CNC Agriculture Joint Stock Company, maar ook een duidelijk bewijs dat Dak Lak geleidelijk aan een transparante en duurzame waardeketen voor landbouwproducten opbouwt.

Waar boeren in het verleden voornamelijk ruwe producten verkochten en afhankelijk waren van handelaren, bewegen de schakels nu in de richting van duurzame ontwikkeling: het stabiliseren van de productie, het verhogen van de productwaarde en het beschermen van de belangen van de telers. Zo is de gemeente Krong Pac een belangrijk doeriangebied geworden met 2.800 hectare (de geschatte productie in 2025 is 42.000 ton). Daarvan voldoet 764 hectare aan de VietGAP-normen en hebben 37 teeltgebieden officiële exportcodes. Momenteel bouwen een aantal coöperaties in de gemeente, zoals de Clean Agriculture Service Cooperative, de Green Agriculture Cooperative en de Krong Pac Organic Durian Agricultural Cooperative, een transparante en verantwoorde waardeketen voor doerian. In de veehouderij hebben veel kippen- en varkenshouderijen contracten met het bedrijf gesloten om de zaadbronnen en -technieken te garanderen en de productie te stabiliseren, waardoor de situatie van "goede oogst, lage prijs" aanzienlijk is verbeterd.

Verwerking van tonijn uit de oceaan, een 4-sterren OCOP-product bij Binh Minh Seafood Company Limited (gemeente Tuy An Dong). Foto: Ngoc Han

Met name de herstructurering van de industrie heeft een hefboom gecreëerd voor de economische ontwikkeling van het platteland, met een verscheidenheid aan industrieën, diensten en gemeenschapstoerisme die verband houden met OCOP-producten. Momenteel heeft de hele provincie 764 OCOP-producten, waaronder 2 5-sterrenproducten; 50 4-sterrenproducten en 656 3-sterrenproducten. Dit is ook een concrete demonstratie van de verandering in denken van productie naar agrarische economie. Bovendien worden handelsbevorderingsactiviteiten steeds systematischer. In 2024 werden honderden Dak Lak-bedrijven verbonden met vraag en aanbod, waarbij samenwerkingsovereenkomsten werden ondertekend ter waarde van miljarden VND. De Industrie- en Handelsbeurs en OCOP verzamelden meer dan 250 stands, waardoor lokale specialiteiten dichter bij het moderne distributiesysteem en e-commerce kwamen. Daarnaast werd een basis gelegd voor het bouwen van een merk van schone en groene landbouwproducten voor de hele regio.

VietGAP-gecertificeerd rijstteeltgebied van Tan Hung Agricultural - Forestry Service Trade Cooperative (gemeente Vu Bon).

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu zal de provinciale landbouwsector zich de komende tijd blijven verdiepen in het landbouweconomisch denken. Er zal gefocust worden op de gelijktijdige uitvoering van belangrijke taken voor de herstructurering van de landbouwsector, richting multi-waardelandbouw, schone landbouw, biologische landbouw, circulaire landbouw en verantwoorde landbouw. ​​Op die manier wil men ervoor zorgen dat landbouwproducten uit Dak Lak de veeleisende wereldmarkten bereiken.

Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/qua-ngot-tu-tai-co-cau-nganh-nong-nghiep-3791529/