Wakai drinkyoghurt bevat een grote hoeveelheid oplosbare vezels, vitamine E (dat veroudering tegengaat) en vooral de antioxidant anthocyanine.
De plantaardige yoghurtdrank Wakai, gefermenteerd uit paarse zoete aardappelen, is ontwikkeld in het kader van een wetenschappelijk project op staatsniveau van het Centraal Instituut voor Tuinbouw, getiteld "Onderzoek naar de verwerkingstechnologie van producten gemaakt van Japanse paarse zoete aardappelvariëteiten". Dit is het resultaat van een team van wetenschappers van het Centraal Instituut voor Tuinbouw dat een zeer praktisch product wilde ontwikkelen dat de consument ten goede komt, gezien de vele voordelen van paarse zoete aardappelen.
Wakai plantaardige drinkyoghurt – Nieuwe energie voor het hele gezin.
Het hoofdingrediënt van dit product is paarse zoete aardappel, op natuurlijke wijze gefermenteerd door melkzuurbacteriën. Het bevat geen conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen. Naast de gebruikelijke voordelen van andere yoghurtdranken, bevat paarse zoete aardappelyoghurt ook superieure componenten zoals een hoog vezelgehalte, resistent zetmeel (beschouwd als oplosbare vezels) en de bioactieve stof anthocyanine. Daarom wordt paarse zoete aardappelyoghurt geschikt geacht voor alle leeftijden en biedt het vele gezondheidsvoordelen.
Wakai drinkyoghurt bevat een grote hoeveelheid natuurlijke vezels, die water absorberen en de darmbewegingen stimuleren, waardoor constipatie wordt verminderd. Het is vooral gunstig voor ouderen en kinderen, die vaak een vezelarm dieet volgen. Bovendien reguleert het de darmflora, wat de spijsvertering en opname van voedingsstoffen bevordert. Vezels helpen ook het schadelijke cholesterol (LDL) te verlagen en het gunstige cholesterol (HDL) te verhogen. Een vezelrijk dieet draagt dus bij aan een lager cholesterolgehalte in het bloed.
Bovendien zorgt vezel ervoor dat zetmeel langer in de maag blijft, waardoor een verzadigd gevoel ontstaat en de afbraak en opname van glucose wordt vertraagd. Hierdoor stijgt de bloedsuikerspiegel geleidelijk, niet abrupt, wat de bloedsuikerspiegel reguleert en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verlaagt.
Naast de hierboven genoemde voordelen bevat paarse zoete aardappelyoghurt anthocyanine. Deze stof zorgt niet alleen voor de natuurlijke roze-paarse kleur van het product, maar is ook een bioactieve verbinding die veroudering tegengaat, vrije radicalen bestrijdt, het hart- en vaatstelsel ten goede komt, het risico op een beroerte verlaagt, het immuunsysteem versterkt en kanker kan voorkomen.
3 producten in de Wakai drinkyoghurtproductlijn.
Volgens voedingsdeskundigen is dit een perfect alternatief voor koemelk en geitenmelk die op de markt verkrijgbaar zijn. Omdat het geen cholesterol, geen lactose en zeer weinig verzadigd vet bevat, zijn biologische plantaardige melkproducten zeer geschikt voor mensen met een groene levensstijl, mensen met een lactose-intolerantie, mensen die zich zorgen maken over gewichtstoename en mensen met hart- en vaatziekten of diabetes. Het product kan door iedereen worden gebruikt, van kinderen tot ouderen.
Mevrouw Tran Thi Ngoc Bich, algemeen directeur van Long Hung Company, zei: "Met de wens om consumenten een hoogwaardig, veilig en gezond product te bieden, werken we sinds 2015 samen met het Instituut voor Tuinbouwkundig Onderzoek om de beste en meest kwalitatieve productlijn te ontwikkelen. Dit is het eerste plantaardige yoghurtdrankproduct op de Vietnamese markt en ik hoop dat het product de steun zal krijgen van zowel binnenlandse als internationale consumenten."
Bij deze gelegenheid introduceert Long Hung Company drie producten uit haar Wakai drinkyoghurtlijn aan de consument: Wakai Gold drinkyoghurt met toegevoegde amandelen, Wakai Active drinkyoghurt en Wakai Kids drinkyoghurt met aardbeiensmaak. De producten worden landelijk gedistribueerd via supermarktketens, traditionele winkels en online platforms.
Bron: https://doanhnghiepvn.vn/made-in-vietnam/ra-mat-dong-san-pham-sua-chua-uong-tu-thuc-vat/20220518025404777
Reactie (0)