OCOP-producten aan de wereld: 'Verhalen' verkopen, niet alleen goederen verkopen

(Chinhphu.vn) - OCOP-producten worden op kleine, zelfs microschaal geproduceerd, met beperkte grondstofgebieden en een lage productie. Maar in plaats van dit als een belemmering te beschouwen, zei de heer Phuong Dinh Anh, adjunct-hoofd van het Centraal Bureau voor de Coördinatie van Nieuwe Plattelandsontwikkeling, dat dit juist een voordeel is als je weet hoe je "het verhaal" moet verkopen in plaats van alleen het product.

Met OCOP-producten zal het een voordeel zijn om te weten hoe je 'verhalen' kunt verkopen in plaats van alleen maar goederen te verkopen - Illustratiefoto

De producten van OCOP zijn de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de lichtpuntjes in de strategie voor plattelandsontwikkeling van Vietnam. OCOP heeft niet alleen bijgedragen aan de vormgeving van het ecosysteem van de regionale grondstoffenproductie, maar heeft zich ook geleidelijk uitgebreid en veeleisende markten zoals Europa, Japan en de Verenigde Staten veroverd. Om van OCOP echt een nationaal merk te maken, is echter een meer systematische en methodische aanpak nodig, met name op het gebied van digitalisering, merkstorytelling en het verbinden van de wereldwijde consumentengemeenschap.

In juli 2025 telde Vietnam 17.068 OCOP-producten met 3 sterren of meer, verdeeld over 9.195 entiteiten. Hiervan waren slechts 126 producten nationaal erkend als 5 sterren, een bescheiden aantal vergeleken met toonaangevende landen zoals Thailand met ongeveer 270.000 OCOP-producten.

Het is vermeldenswaard dat veel OCOP-producten voldoen aan de kwaliteits-, voedselhygiëne- en veiligheidsnormen, een opvallende verpakking hebben, milieuvriendelijk zijn en duidelijk regionale kenmerken vertonen. OCOP is echt een "nieuwe wind" in de economische ontwikkeling van het platteland geworden en heeft bijgedragen aan de transformatie van kleinschalige productie naar ketengebaseerde warenproductie, waardoor lokaal potentieel wordt gestimuleerd en ondernemerschap op het platteland wordt gestimuleerd.

Volgens de heer Phuong Dinh Anh, adjunct-hoofd van het Centraal Bureau voor de Coördinatie van Nieuwe Plattelandsontwikkeling, laat de realiteit echter zien dat de meeste OCOP-producten nog steeds een 3-sterrenstatus hebben, goed voor 72,8%. 4-sterrenproducten vertegenwoordigen ongeveer 26,9% en 5-sterrenproducten slechts een zeer klein deel. Dat is de uitdaging om het OCOP-niveau te verhogen van specialistische producten tot een nationaal merk dat de wereld bereikt.

OCOP-producten worden op kleine schaal geproduceerd, zelfs op zeer kleine schaal, met beperkte grondstofvoorraden en een lage productie. Maar in plaats van dit als een belemmering te beschouwen, gelooft de heer Phuong Dinh Anh dat dit juist een voordeel is als je weet hoe je "het verhaal" moet verkopen in plaats van alleen het product.

"We moeten rekening houden met lokale culturele waarden, levendige verhalen over het land, de mensen en de ambachtelijke processen, zodat consumenten bereid zijn te wachten of naar de hooglanden te gaan om te kopen. Wees niet bang om te zeggen dat het niet op voorraad is, dat is een plezier, geen probleem", benadrukte de heer Phuong Dinh Anh.

Van merkverhaal tot internationale normvereisten

Dr. Luong Ngan, hoofddocent aan de University of South London (VK), gaf vanuit het perspectief van buitenlandse markten aan: "Europese consumenten zijn vooral geïnteresseerd in de traceerbaarheid en authenticiteit van producten. Producten moeten transparant zijn over de grondstoffen, duurzaam geproduceerd zijn en bijdragen aan de bescherming van het milieu en de gemeenschap."

Volgens mevrouw Ngan kan OCOP volledig aan die vraag voldoen als het digitale technologie weet te integreren om de productreis op een emotionele en betrouwbare manier te vertellen. Consumenten willen niet alleen weten waar het product van gemaakt is, maar ook wie het gemaakt heeft, waar de grondstoffen vandaan komen en wat de impact ervan is op het milieu en de gemeenschap.

Een van de grootste knelpunten van OCOP is momenteel de beperkte digitaliseringscapaciteit. De meeste deelnemers zijn kleine ondernemingen en coöperaties, die niet over gespecialiseerde medewerkers beschikken, niet bekend zijn met het transactieproces op e-commerceplatforms en nog steeds moeite hebben met het presenteren van producten via digitale tools.

Dr. Luong Ngan erkende dat digitalisering met OCOP niet alleen draait om het op de markt brengen van producten. "We moeten op een emotionele manier digitaliseren. Elk artikel, elke video , elke afbeelding moet de geest, waarde en trots van het product overbrengen. Verkoop emoties en overtuigingen, niet alleen producten," aldus mevrouw Ngan.

Het is belangrijk om elk detail te professionaliseren: van lettertypeontwerp en communicatietaal tot het koppelen van digitale gegevens aan de bron, alles moet consistent zijn, zonder spelfouten en zonder stereotypen. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om contact te leggen met de Vietnamese gemeenschap in het buitenland, die de markt begrijpt, ervaring heeft en een effectief verspreidingskanaal kan worden.

Mevrouw Ngan benadrukte dat het belangrijk is om digitalisering op een duurzame en alomvattende manier te implementeren. In werkelijkheid maken veel mensen zich nog steeds zorgen dat digitalisering gepaard gaat met instabiliteit en een gebrek aan duurzaamheid op de lange termijn. De uitdaging is daarom hoe we het digitaliseringsproces niet alleen technisch kunnen maken, maar ook duurzaamheid kunnen garanderen in aanpak, uitvoering en communicatie. In die context kan OCOP een effectieve brug vormen, een onderscheidend merk om het imago, de waarden en de cultuur van Vietnam wereldwijd te verspreiden, met name in veeleisende markten die bereid zijn om te accepteren als we moderne consumptietrends correct begrijpen en volgen.

Anh Tho

Bron: https://baochinhphu.vn/san-pham-ocop-ra-the-gioi-ban-cau-chuyen-khong-chi-ban-hang-hoa-102250801135430.htm