Rivierkreeften overspoelen Vietnamese markten, nog steeds in grote vraag ondanks hoge prijzen

Als uitheemse soort die de landbouwsector bedreigt, overspoelen Chinese rivierkreeften momenteel de Vietnamese markt. Opvallend is dat deze kreeftsoort vrij duur is, maar toch kopen veel mensen hem om te eten.

De prijs van rivierkreeften wordt door handelaren doorgaans geadverteerd op 360.000-400.000 VND/kg. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar is de prijs van rivierkreeften met ongeveer 30-40% gedaald, maar ze zijn nog steeds duurder dan de Vietnamese witpootgarnalen die op de markt worden verkocht.

Volgens aquatische experts kunnen rivierkreeften een ramp worden voor de landbouwsector. Ze leven op de bodem, graven graag holen, houden van de duisternis en zijn 's nachts actief. Ze kunnen holen graven van 100-200 cm diep, leven zowel onder water als op het land en zijn bestand tegen temperaturen van 0-37 graden Celsius.

Op een gegeven moment moest het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling een spoedbericht versturen waarin provincies, steden en autoriteiten werden verzocht in te grijpen om de verspreiding van rivierkreeften te voorkomen en te bestrijden. Indien ontdekt, moeten ze onmiddellijk worden vernietigd en moeten handelsactiviteiten streng worden bestraft om te voorkomen dat deze uitheemse soort zich in het milieu verspreidt. (Zie details)

Alaska-kreeft overal te koop, prijs daalt scherp

Eind vorig jaar en begin dit jaar moesten veel mensen 1,2 tot 1,7 miljoen VND per kilo betalen om van Alaska-kreeft te kunnen genieten, afhankelijk van de soort. De laatste dagen werd deze geïmporteerde kreeft echter plotseling op de markt verkocht voor slechts 350.000 tot 399.000 VND per stuk, tot grote verbazing van velen. Dit zijn geen dode of bevroren kreeften, maar gezonde Alaska-kreeften.

De heer Le Anh Tu (eigenaar van een viswinkel in Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi ) zei dat het kreeftenseizoen in Alaska elk jaar van mei tot oktober loopt. Dat wil zeggen dat kreeft in deze periode niet alleen de beste vleeskwaliteit heeft, maar ook de laagste prijs van het jaar dankzij de overvloedige aanvoer.

Volgens de heer Tu hebben de economische moeilijkheden van de afgelopen jaren geleid tot een scherpe daling van de consumptie van geïmporteerde vis. Momenteel zijn Alaska-kreeften relatief goedkoop, waardoor het aantal klanten dat ze bestelt toeneemt. (Zie details)

Tom Hump Alaska 1 3713.jpg
Alaskaanse kreeften worden overal op de markt verkocht. Foto: NVCC

Zeldzame, vreemd gevormde kikker, geprijsd op 300.000 VND per kg, veroorzaakt opschudding

Onlangs werd de reuzenkikker op online markten aangeprezen als een zeldzame delicatesse, en is het een ware 'koorts' geworden die veel mensen willen kopen. De reuzenkikker wordt verkocht voor 200.000-320.000 VND per kilo.

Als reactie op de trend om kikkers te eten, zei Dr. Pham Van The, natuurbeschermingsonderzoeker aan de Van Lang Universiteit, dat er dringend actie nodig is om de situatie van kikkers in Vietnam aan te pakken. Volgens Dr. Pham Van The is deze kikker niet alleen een belangrijk onderdeel van het ecosysteem, maar ook een symbool van de biodiversiteit in de regio. (Zie details)

Supergoedkope steur op de online markt

Steur wordt normaal gesproken verkocht voor VND 270.000-300.000 per kg, maar recentelijk hebben veel mensen steur online te koop aangeboden voor zeer lage prijzen, slechts de helft van de marktprijs. Volgens Knowledge and Life zijn er online veel plaatsen waar steur wordt verkocht voor slechts VND 120.000-150.000 per kg. Sommige plaatsen verkopen zelfs schoongemaakte vis voor VND 100.000 per kg, zodat klanten de vis alleen nog maar hoeven te verwerken.

In supermarkten en viswinkels in Ho Chi Minhstad is verse, zwemmende steur nog steeds vrij duur: tussen de 270.000 en 320.000 VND/kg. De vis weegt 2 tot 4 kg, afhankelijk van de grootte.

Volgens de heer Le Minh Trung, groothandelaar in visproducten op de groothandelsmarkt van Binh Dien (HCMC), is de steurmarkt een gemengde markt. Niet alleen kopers, maar ook verkopers vinden het lastig om de herkomst van de vis te bepalen, behalve op basis van de prijs.

De heer Nguyen Quoc Dung, eigenaar van een viswinkel aan de Ta Quang Buu-straat in district 8, vertelde dat steur, met een prijs van 100.000 VND/kg, een soort "sluipschuttersvis" is die is voorbewerkt, in stukken is gesneden en vacuüm verpakt, en gemakkelijk in de vriezer kan worden bewaard. Het mag alleen bevroren steur zijn die Vietnam is binnengesmokkeld.

Prijzen schieten omhoog, maar populaire vliegtickets zijn nog steeds voor de helft uitverkocht

Hoewel de vliegtickets zijn afgekoeld, zuinigen mensen hun uitgaven, dus ondanks het hoogseizoen in de zomer is het aantal boekingen voor vluchten nog steeds laag. Sommige "populaire" routes zijn zelfs in het weekend al voor de helft uitverkocht.

Volgens de leiders van binnenlandse luchtvaartmaatschappijen zijn de gemiddelde vliegtickets nog steeds hoog en 20% duurder dan in dezelfde periode van het jaar. Veel passagiers kiezen ervoor om tickets te kopen voor vluchten die 's nachts of vroeg in de ochtend vertrekken om een ​​lagere prijs te krijgen. Maar de hoeveelheid geld die bespaard wordt in vergelijking met de vermoeidheid die vliegen op "slechte tijden" met zich meebrengt, zorgt ervoor dat veel mensen dit idee voor toekomstige reizen laten varen. (Zie details)

De prijs van Thaise jackfruit is dramatisch gedaald; elke kilo is geen glas ijsthee waard.

Volgens de krant Tuoi Tre is de prijs van Thaise jackfruit al bijna een maand gedaald van 30.000-40.000 VND/kg naar ongeveer 13.000 VND/kg voor jackfruit van de beste kwaliteit. Thaise jackfruit in tuinen in Tien Giang, provincie Ben Tre... wordt door handelaren gekocht voor 2.000-4.000 VND/kg als het in bulk wordt gekocht.

De heer Nguyen Thanh Sang, een jackfruitkoper in het district Cai Lay, provincie Tien Giang, zei dat jackfruit momenteel in volle bloei staat. Veel tuinders hebben na een lange periode van droogte en verzilting opnieuw geïnvesteerd in hun boomgaarden. Nu het oogsttijd is, is er veel jackfruit en zijn kopers kieskeurig.

Vooral bij de grote magazijnen is het aanbod aan containergoederen ruimschoots aanwezig. Er is geen sprake meer van een tekort zoals een paar maanden geleden, waardoor de prijzen ook navenant zijn gedaald.