Tijdens de 8e Student Startup Ideas Competition (SV_STARTUP) in 2026 won het Young Rice Tea - SVC-project van een groep studenten van het Soc Trang Vocational College de eerste prijs in de categorie Gezondheid, Welzijn en Leven (blok Beroepsonderwijs ).
Een groep studenten van het Soc Trang Vocational College heeft de eerste prijs gewonnen bij de SV_STARTUP 2026-competitie met hun project "Young Rice Tea - SVC".
De groep wordt geleid door studente Do Thi My Hang, die de opleiding Visverwerking en -conservering volgt (Soc Trang Vocational College), samen met 4 leden en onder begeleiding van hun docenten.
Hang lichtte haar idee toe en zei dat de groep gemakkelijk verkrijgbare, maar onderbenutte grondstoffen wilde gebruiken om producten met een hogere waarde te creëren. "Het gaat niet alleen om thee; SVC draagt ook bij aan het verhogen van het inkomen van boeren en streeft naar duurzame landbouwontwikkeling ," aldus Hang.
Volgens het onderzoeksteam is het hoofdingrediënt van de thee rijstspruiten in het melkstadium – rijststengels die ongeveer 15 dagen na de oogst op natuurlijke wijze uit de stoppels teruggroeien. Vroeger werd dit type rijst vaak weggegooid of door boeren geoogst en voor een lage prijs als pluimveevoer verkocht. Jonge rijst bevat echter veel heilzame stoffen, zoals antioxidanten, B-vitaminen, vezels en bioactieve enzymen.
Met behulp van de bovengenoemde ingrediënten combineerde de studentengroep chrysanten en cogongraswortels om kruidenthee te maken. Het product helpt niet alleen bij het hergebruik van agrarische bijproducten, maar verhoogt ook de economische waarde en biedt mogelijkheden voor een hoger inkomen voor boeren.
Jonge gerstenthee werd door de jury van de wedstrijd beoordeeld als een gezonde drank met verkoelende eigenschappen, die de spijsvertering bevordert en aansluit bij de trend van het consumeren van natuurlijke producten. Opvallend is dat de verwerkingstechnologie productie op verschillende schalen mogelijk maakt, van huishoudelijk tot industrieel.
Volgens het team is het project zeer haalbaar vanwege de overvloed aan grondstoffen en de lage productiekosten, terwijl de marktvraag naar kruidenproducten toeneemt. De verwachte prijs van het product ligt tussen de 30.000 en 40.000 VND per doos (15 pakjes), met een verwachte minimale winst van ongeveer 30% bij de lancering.
"Het project maakt gebruik van lokale materialen, heeft een eenvoudig productieproces, is gemakkelijk te repliceren en volgt het OCOP-productmodel." "En in combinatie met agrarisch toerisme biedt het de mogelijkheid om zelf jonge rijstthee te maken," voegde Hang eraan toe.
Volgens de heer Vu Thanh Tien, secretaris van de studentenvereniging van het Soc Trang Beroepscollege, wonnen studenten van de school dit jaar niet alleen de eerste prijs voor Jonge Rijstthee - SVC, maar ook de derde prijs in de categorie Landbouw, Milieu en Energie met hun project over natuurlijk gedroogde slakken. De school werd bovendien geëerd als een van de 25 meest vooraanstaande collectieven op het gebied van ondersteuning van studentenondernemerschap.
Volgens de heer Tien heeft de school in 2025 veel activiteiten ondernomen om startups te ondersteunen, van het screenen van ideeën en incubatie tot het leggen van contacten met mentoren en bedrijven. De school ondersteunde 18 projecten, waarvan er 11 een prototype ontwikkelden. "Deze activiteiten helpen studenten hun ideeën geleidelijk te verfijnen, hun vaardigheden te verbeteren en het commercialiseringspotentieel van hun producten te vergroten", aldus de heer Tien.
Eerder, tijdens het Nationale Studentenondernemerschapsfestival van 2025, won het Soc Trang Beroepscollege ook al een eerste prijs en een aanmoedigingsprijs voor een van haar projecten.
Bron: https://tienphong.vn/sinh-vien-bien-loai-lua-bo-di-thanh-tra-thao-duoc-post1840456.tpo
Reactie (0)