Chayote en wortelen zijn goed voor je gezondheid en worden overal in Nghe An verbouwd. Waarom dalen hun prijzen zo sterk dat ik er misselijk van word als ik ernaar kijk?

Chayote en wortelen zijn voedzame landbouwproducten, 3-sterren OCOP-producten, die in overvloed worden verbouwd in de gemeente Quynh Lien, stad Hoang Mai, provincie Nghe An . Na Tet daalden de prijzen van deze twee landbouwproducten plotseling, wat de boeren hier zorgen baarde. De reden hiervoor is dat de consumptie op de belangrijkste markt sterk is gedaald.

De gemeente Quynh Lien, in de stad Hoang Mai, staat bekend als het grootste gespecialiseerde gebied voor de teelt van chayote en wortelen in de provincie Nghe An. Het totale chayote-areaal in de gemeente Quynh Lien bedraagt ongeveer 60 tot 70 hectare. De gehele gemeente beslaat ongeveer 65 hectare. Dit zijn twee belangrijke gewassen in de regio.

Hai loại củ, quả là cây trồng chủ lực của xã này ở Nghệ An, vì sao giá đang — De hele gemeente Quynh Lien, Hoang Mai en Nghe An, heeft 60 tot 70 hectare aan chayote. Na de oogst wordt de chayote geconsumeerd op de belangrijkste markt in Hanoi . Foto: Ng.A.

Boeren in de gemeente Quynh Lien hebben ook geïnvesteerd in een robuust trellissysteem om chayote te verbouwen. Daarnaast zijn de wortelvelden uitgerust met automatische irrigatiesystemen om arbeid te verminderen en de productiviteit te verhogen. Boeren telen chayote en wortelen voornamelijk op biologische wijze om schone en veilige producten voor consumenten te garanderen.

Chayote en wortelen zijn zeer geschikt voor de bodem en het klimaat in de gemeente Quynh Lien en leveren daardoor een hoge opbrengst en kwaliteit. Chayoteplanten leveren een gemiddelde opbrengst van 120 tot 140 ton/ha.

De lokale overheid richt zich ook op het ondersteunen van boeren in de regio bij het opbouwen van merken voor deze twee belangrijke producten. Hierdoor zijn chayote en wortelen in de gemeente Quynh Lien ook erkend als 3-sterren OCOP-producten. Na de oogst worden chayote en wortelen in de gemeente Quynh Lien gekocht door handelaren, vervoerd en geconsumeerd op de belangrijkste markt van Hanoi.

Na het Chinese Nieuwjaar begonnen de prijzen van chayote en wortelen echter "vrij te dalen". Er was een tijd dat de prijs van chayote slechts zo'n 200 tot 300 VND/kg bedroeg. Zelfs de geoogste chayote was niet te verkopen, wat de boeren zorgen baarde.

"Vóór Tet was de prijs van chayote 5.000 tot 6.000 VND/kg. De lokale bevolking was erg enthousiast over deze prijs. Daarna begon de consumptie op de belangrijkste markt in Hanoi echter af te nemen, omdat arbeiders, studenten en scholieren voor Tet naar hun geboorteplaats terugkeerden. Vanaf dat moment was er sprake van een situatie waarin chayote en wortelen op voorraad waren en de prijzen daalden. Nadat de "bodem" was bereikt, begon de prijs van chayote ook te stijgen tot 500 VND/kg. De verwachting is dat de prijs van chayote in de komende tijd, wanneer de markt zich weer stabiliseert, zal blijven stijgen", aldus de heer Hoang Ngoc Anh, voorzitter van de Boerenvereniging van de gemeente Quynh Lien.

Niet alleen chayote, maar ook andere groenten en fruit in de gemeente Quynh Lien hebben scherpe prijsdalingen. Vooral wortelen lagen vóór Tet tussen de 11.000 en 12.000 VND/kg, nu is dat nog maar zo'n 3.000 VND/kg.

De voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Quynh Lien zei: "Ondanks de lage prijs oogsten mensen nog steeds chayote in afwachting van de handelaren. Want als chayote aan het rek blijft hangen, zal het rotten en bederven. Bovendien zal te veel fruit het rek beschadigen. Na de oogst hebben mensen ook goede bewaarmethoden om de kwaliteit van het fruit te garanderen in afwachting van de markt. De regio zal contact blijven opnemen met de belangrijkste punten om een manier te vinden om het aan boeren te verkopen."

Bron: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm