Hergebruik van restproducten - de ‘sleutel’ tot circulaire landbouw

BAC NINH - Bevorderen van de toepassing van technische vooruitgang en nieuwe technologieën in de productie, stimuleren en ondersteunen van organisaties en individuen in de provincie Bac Ninh om landbouw te produceren in de richting van een circulaire economie. Dit is een duurzame richting die bijdraagt aan het verhogen van de inkomenswaarde, economische efficiëntie en het minimaliseren van milieuvervuiling.

Báo Bắc Ninh•25/07/2025

Diversiteit aan circulaire economische modellen

De familie van de heer Hoang Dinh Que, woongroep Quynh Son, wijk Tan An, implementeert een uitgebreid landbouwmodel, waaronder: het fokken van 2500 varkens per groep, 12.000 eenden, 400 bamboeratten en het kweken van 4500 ^m² meloenen in kassen. De landbouw is grootschalig, de hoeveelheid afval van de varkens bedraagt 500-700 kg/dag. Om de afvalproductie te verminderen, is de heer Que overgestapt van een open schuurmodel naar een gesloten schuur voor het houden van varkens. Hij investeerde in de bouw van 300 ^m² aan regenwormenvijvers om varkensmest te behandelen en regenwormenmest te gebruiken voor de bemesting van de meloenenkwekerij. Vier rijen schuren van ongeveer 4000 m² breed ^voor het houden van varkens hebben vrijwel geen stank.

De heer Hoang Dinh Que met een model voor het kweken van regenwormen voor de verwerking van veemest. Foto: Nguyen Huong.

Dhr. Que zei: "In voorgaande jaren bereikte de hoeveelheid afval uit de veehouderij honderden tonnen per jaar, wat leidde tot milieuvervuiling, wat het voor mij erg moeilijk maakte om te verwerken. In 2017 heb ik geïnvesteerd in de bouw van zes regenwormenvijvers, met een totale oppervlakte van ongeveer 300 ^m² . De voedselbron voor regenwormen is alle varkensmest die van de boerderij komt. Daarnaast gebruik ik ook regenwormenmest als meststof voor een hightechbedrijf van 4.500 ^m² dat gespecialiseerd is in de meloenteelt in kassen. Dankzij de toepassing van biologische circulaire productie is de milieuvervuiling verminderd, wat de economische efficiëntie heeft verbeterd. Momenteel heb ik, met mijn gezinsmodel, een inkomen van 1 tot 1,5 miljard VND per jaar."

Bij een bezoek aan de bijna 1,2 hectare grote fokkerij en vleesveehouderij van de familie van de heer Trinh Ba Bien in het dorp Xuan Hoi, gemeente Tan Chi, zagen we dat de boerderij wetenschappelijk is ingericht, met 4 hectare aan visvijvers, 300 m2 ^aan schuren voor het grootbrengen van bijna 40 koeien van verschillende soorten, 200 m2 ^aan bakken voor regenwormen, bijna 100 m2 ^aan loodsen voor de opslag van gras, stro en andere soorten voer voor koeien en bijna 6 hectare aan grasteelt in combinatie met de teelt van fruitbomen, het houden van ganzen, eenden en kippen... De heer Bien vertelde dat zijn familie dankzij het circulaire economische landbouwmodel jaarlijks een inkomen heeft van ongeveer 400 miljoen VND.

Opmerkelijk is dat, hoewel de veestal direct naast het huis van het gezin ligt, deze geen milieuvervuiling veroorzaakt, omdat al het afvalwater wordt opgevangen en gezuiverd door drie biogastanks. Vast afval wordt verzameld als grondstof en voedsel voor de kweek van regenwormen. De belangrijkste voedselbron voor de koeien zijn rijstzemelen, wijnmoer, zelfgekweekt olifantsgras, stro, enz. De heer Bien voegde eraan toe: "Met drie regenwormtanks met een oppervlakte van ongeveer ^{150 m²} kan al het vaste afval van de koeien worden verwerkt en een opbrengst van ongeveer 5-7 kg regenwormen per dag worden gegenereerd."

Onvermijdelijke trend

De heer Nguyen Hong Quang, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, zei: In de hele provincie passen momenteel bijna 200 huishoudens en boerderijen biologische circulaire productieprocessen toe, doorgaans: een model voor biologische rijstproductie gekoppeld aan productconsumptie; een model voor de productie van champignons; grasteelt in combinatie met vleesvee en fokvee in geconcentreerde fokgebieden; een model waarbij microbiële producten worden gebruikt om stro na de oogst direct op het veld te behandelen om organische meststof te maken voor de volgende rijstoogst...

De circulaire economie in de landbouw is een gesloten productieproces, waarbij afval en bijproducten van het ene proces input vormen voor een ander proces door de toepassing van wetenschappelijke en technische vooruitgang, biotechnologie en fysische en chemische technologie. Hierdoor kunnen boeren hulpbronnen zuinig en effectief benutten, afval en verliezen na de oogst minimaliseren, veilige en hoogwaardige producten creëren, en met name milieuvervuilend afval minimaliseren en uiteindelijk elimineren, en het ecosysteem en de menselijke gezondheid beschermen.

De provincie Bac Ninh heeft de afgelopen jaren veel beleid en richtlijnen opgesteld om organisaties en individuen aan te moedigen de landbouwontwikkeling te bevorderen. Met name hightechlandbouw en circulaire economie zijn hierbij belangrijk. Hierdoor hebben veel gemeenten diverse circulaire landbouwmodellen ontwikkeld en uitgebreid, die gebruikmaken van technische vooruitgang. De opzet en ontwikkeling van deze economische modellen is echter nog bescheiden en weinig effectief. Bovendien zijn er nog geen modellen ontwikkeld voor recycling en terugwinning van landbouwbijproducten. De reden hiervoor is dat de kennis over circulaire landbouw nog beperkt is; land is versnipperd en moeilijk te vergaren; de productieomvang is nog beperkt; en er is vooral een gebrek aan rechtsgrondslagen, beleidsmechanismen, enz.

Om de ontwikkeling van de landbouw naar een circulaire economie te bevorderen, is het volgens velen noodzakelijk om eerst het bewustzijn te vergroten bij overheidsinstanties, bedrijven en boeren. In het bijzonder is het noodzakelijk om de rol van producenten en bedrijven in de ontwikkeling van een circulaire economie te benadrukken om zo te komen tot een mentaliteit van verantwoorde productie en rationeel gebruik van hulpbronnen.

Daarnaast is het noodzakelijk om lokale overheden, bedrijven en boeren te motiveren om te investeren in kringlooplandbouw door middel van kapitaalsteun, technologie en marktonderzoek. Stimuleer onderzoeksfaciliteiten en wetenschappers om nieuwe technologieën te onderzoeken en te ontwikkelen; evalueer en vul beleid aan om de ontwikkeling van kringlooplandbouw... op boerderijen te ondersteunen. Bouw productieketens die de rol van elk onderdeel duidelijk definiëren, en ga voor specialisatie en systematisering die nauw verbonden zijn met de toepassing van wetenschappelijke ontwikkelingen.

Reactie (0)