Voor- en nadelen van de zijderupsenteelt

SGGPO 25 mei 2023 09:10

Aan de oevers van de Ve-rivier staat de Duc Hiep-gemeente (district Mo Duc, provincie Quang Ngai ) al lang bekend om zijn meer dan 100 jaar oude traditionele zijderupsenteelt. Maar nu wonen hier alleen nog maar ouderen die het beroep van hun voorouders in stand proberen te houden...

De familie van meneer Le Van Truong (dorp Phu An, gemeente Duc Hiep, district Mo Duc) kweekt al generaties lang moerbeien en zijderupsen. Voor hem is dit het beroep dat zijn grootouders en ouders achter zich hebben gelaten, dus hoewel het leven is veranderd, blijft meneer Truong het vak trouw. Hij vertelde: "De coöperatie had lange tijd een collectief team dat moerbeien kweekte en -kweekte. Quang Ngai had destijds een zijderupsbedrijf, dus iedereen in de gemeente Duc Hiep deed zijn best om het werk te doen. Dat was een welvarende tijd; de dorpen Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong en An Long teelden allemaal moerbeien en zijderupsen. Later werd het bedrijf opgeheven, de coöperatie kon het niet meer bolwerken en stopte met bestaan. Sindsdien is het aantal mensen dat moerbeien kweekt en zijderupsen kweekt geleidelijk afgenomen."

De heer Le Van Truong behoudt het traditionele beroep van zijderupsenkweker van zijn familie. Foto: NGUYEN TRANG

Het kweken van moerbeibomen en het kweken van zijderupsen is zo zwaar dat het "staand eten" wordt genoemd. Als je een kom rijst eet en het gaat regenen, moet je rennen om moerbeibladeren te plukken. "Als moerbeibladeren nat worden door de regen, gaan de zijderupsen dood. Dus als de moerbeibladeren in het regenseizoen nat worden, moet je ze in de tuin uitspreiden en de ventilator aanzetten om ze te drogen. Zijderupsen hebben de eigenschap dat ze schoon eten. Moerbeibladeren worden niet bespoten met pesticiden, zelfs de geur van pesticiden blijft er niet aan plakken", aldus de heer Ngo Hoang Hai (dorp Phu An, gemeente Duc Hiep).

De heer Ngo Hoang Hai voedt zijderupsen met moerbeibladeren. Foto: NGUYEN TRANG

Zijderupsen eten alleen verse, schone en droge moerbeibladeren. Foto: NGUYEN TRANG

Moerbeitelers werken dag en nacht hard totdat de zijderupsen cocons hebben gemaakt. Ondertussen is de prijs van cocons erg instabiel. In 2022 bedroeg de prijs van zijderupscocons slechts VND 70.000-80.000 per kg droge cocons. Dit jaar is de prijs gestegen, maar bedraagt ​​deze nog maar VND 170.000-190.000 per kg.

Cocons van zijderupsen zijn een typisch product van de gemeente Duc Hiep (district Mo Duc, provincie Quang Ngai). Foto: Boerenvereniging van Duc Hiep

Veel mensen die niet konden overleven in het vak, verlieten hun geboorteplaats om een ​​eigen bedrijf te starten. Velen raakten verveeld en besloten hun baan op te zeggen, maar keerden daarna terug. Meneer Hai nam ook ooit ontslag om overal te werken, maar keerde daarna terug naar zijn geboorteplaats om zijn oude baan te behouden. Meneer Hai zei: "Ik ben drie keer van baan veranderd, maar ben toch weer teruggekeerd naar mijn oude plek." Elke twee maanden kweekt meneer Hai drie partijen cocons. Elke partij levert ongeveer 25 kg droge cocons op, die voor VND 170.000 per kg worden verkocht. Hoewel het moeilijk is, levert het kweken van zijderupsen ook geld op. Elke drie partijen cocons levert ook een winst op van VND 7-8 miljoen.

Alleen ouderen in het dorp Phu An houden zich nog bezig met het telen van moerbeien en het kweken van zijderupsen. Foto: Duc Hiep Farmers' Association

De heer Ly Phat, voorzitter van de boerenvereniging van de Duc Hiep Commune, zei: "Vorig jaar waren er nog 23 huishoudens die moerbeien verbouwden en zijderupsen kweekten, maar de recordlage prijs van cocons zorgde ervoor dat veel mensen ermee stopten. Dit jaar zijn er nog maar zo'n 10 huishoudens over, voornamelijk geconcentreerd in het dorp Phu An."

Moerbeiboomgaarden van wel 20 hectare vervangen geleidelijk de biomassa-maïs. Het areaal krimpt, elk huishouden heeft nog maar 3-5 hectare moerbeiboomgaard.

Meneer Phat bezoekt een lokaal moerbeiboomgaard. Foto: NGUYEN TRANG

Volgens de heer Phat is het vak van zijderupsenkweker nu minder tijdrovend. Voorheen duurde de kweekcyclus ongeveer 25 dagen, maar nu hebben de kweekfaciliteiten de zijderupsen zelf verzorgd, waardoor het slechts 10-15 dagen duurt om zijderupscocons te produceren.

De heer Phat vertelde over de moeilijkheden van zijderupskwekers: "Momenteel is er in Binh Dinh maar één inkoopfaciliteit voor zijderupscocons; zij leveren ook het ras. Daarom bepalen zij zelf de prijs. Sommige jaren is de prijs erg laag en bepalen zij ook zelf het inkoopmoment."

Een moerbeiboomgaard van de lokale bevolking. Foto: NGUYEN TRANG

Om de zijderupsenkwekerij te herstellen en te ontwikkelen, raden mensen aan om hen te ondersteunen met apparatuur, hen aan te moedigen om opnieuw zijderupsen te kweken en een bron van opbrengst te vinden voor zijderupscocons.

Bron: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html