Het succes van een Vietnamees restaurant in België

Op 21 februari publiceerde Trends magazine de ranglijst van de bedrijven die het meest belasting betalen (Trends Gazellen 2024) in België. Onder de 25 grootste kleine bedrijven (met een toegevoegde waarde van minder dan 1 miljoen euro) die in Brussel de hoogste belastingen betalen, bevindt zich Hanoi Station, een restaurant van zakenman Dao Hong Hai.

Trends magazine, een financieel tijdschrift, wordt door insiders uit de sector vergeleken met de Financial Times van België. Trends Gazellen is een jaarlijks programma dat het tijdschrift in samenwerking met een aantal partners organiseert om de titel Gazellen Trend Ambassador toe te kennen. Deze prijs eert toonaangevende belastingbetalende bedrijven die andere bedrijven kunnen inspireren en het ondernemingsklimaat positief kunnen beïnvloeden door middel van goede inkomsten- en standaardaangiften.

Rangschikking van enkele bedrijven waarin Hanoi Station op de 25e plaats stond

Hanoi Station heeft drie jaar op rij de Trends Gazellen ontvangen in de voedings- en drankenindustrie – een type culinaire , restaurant- en cateringdienst. In 2020 stond het op de 3e plaats, in 2021 op de 33e plaats en in 2022 op de 25e plaats in Brussel.

De Trends Gazellen-certificering geniet grote waardering in het bedrijfsleven vanwege de nationale reputatie en regionale erkenning. Een Trends Gazellen wordt beoordeeld op basis van duurzame groeicijfers in toegevoegde waarde, personeelszaken en cashflow. De cijfers worden automatisch berekend en objectief gerangschikt op basis van de balansen van bedrijven in de afgelopen vijf boekjaren die bij de Nationale Bank zijn ingediend.

Zakenman Dao Hong Hai is eigenaar van de restaurantketen Hanoi Station aan de Keltenlaan in de bruisende wijk Etterbeek en in het beroemde winkelcentrum Cameleon in Brussel. Al bijna 10 jaar serveert Hong Hai Vietnamese gerechten aan Europese gasten in een stationsruimte die doordrenkt is van de oude Hanoi-stijl, met propagandaposters zoals "Klaar voor militaire dienst ter bescherming van het vaderland", "Lentereünie 1975", "Behoud het vaderland, behoud de jeugd", "Vietnam in mijn hart"...

Zakenman Dao Hong Hai ontving het Trends Gazellen 2024-certificaat

Tegen elf uur 's avonds werd het gesprek tussen de schrijfster en Hong Hai een paar minuten onderbroken omdat ze "morgen moest bellen om groenten voor het restaurant te bestellen. Ik was bang dat ik het zou vergeten tijdens het gesprek." Hanoi Station heeft een zwarte doos geïnstalleerd - een soort apparaat dat door de belastingdienst wordt verkocht en gecodeerd, waarmee de dagelijkse factuurgegevens van het restaurant jarenlang kunnen worden opgeslagen om transparant te zijn over de bron van inkomsten.

In België zijn restaurants met een jaaromzet van meer dan € 25.000 aan restaurantklanten verplicht om zwarte dozen te installeren. De belastingen in België behoren ook tot de hoogste van Europa, met 12% belasting voor restaurantklanten en 6% voor afhaalklanten.

"Hoewel het een vaststaand feit is dat mensen hoge belastingen betalen, zijn ze niet per se zo rijk als mensen die lage belastingen betalen. Tot nu toe wonen mijn man en ik nog steeds in een appartement," zei Hai met zelfspot. Maar ze bevestigde ook dat ze niet tegen de trend in kan gaan als ze het lang wil volhouden.

"Ik heb proactief veel Vietnamese en internationale studenten aangenomen, zodat ze een stabiele bron van inkomsten hebben tijdens hun studie in het buitenland. Ik heb banen gecreëerd voor landgenoten die zich in België vestigen, zodat ze huizen kunnen kopen en hun familieleden kunnen sponsoren. Wat ik ontvang, is een stabiel maandelijks inkomen en dat levert voordelen op de lange termijn op, zoals veel partners die me vragen het merk te kopen of met me willen samenwerken", aldus Hong Hai.

Voordat ze Dao Hong Hai persoonlijk ontmoetten, onderzochten de Belgische partners zorgvuldig de belastingbetalingscapaciteit van Hanoi Station. Een serieuze en transparante belastingbetaling helpt bedrijven ook om vertrouwen op te bouwen bij leveranciers.

Hai zei dat een vleesleverancier voor Hanoi Station binnen een week betaling eiste, anders zou de levering voor de volgende week worden stopgezet. Maar later vergat hij per ongeluk een hele maand niets van de accountants daar. Toen hij ernaar vroeg, ontdekte hij dat ze hem vertrouwden door regelmatig te controleren of hij belasting verschuldigd was aan de overheid of salarissen van werknemers.

KIM HUONG

Bron