Het kweken van ginseng - een veelbelovend model in Quang La

Model van de ginsengplantage van de familie van de heer Duong Van Vuong (gemeente Quang La).

Het gezin van de heer Duong Van Vuong (dorp Dan Chu 2), een van de pioniers die deelnamen aan het ginsengteeltmodel in de gemeente Quang La, was een van de huishoudens die deelnamen aan het ginsengteeltmodel. Op het voorheen ineffectieve landbouwareaal, waar alleen laagwaardige gewassen konden worden verbouwd, stapte de heer Vuong brutaal over op de teelt van meer dan 3 sao ginseng. Volgens de heer Vuong bedragen de initiële investeringskosten per sao ongeveer 750 zaailingen (gelijk aan 7 miljoen VND), plus de kosten voor de bouw van het trellis en de installatie van het irrigatiesysteem, die meer dan 1 miljoen VND bedragen.

Dhr. Vuong zei dat ginseng vrij gemakkelijk te kweken is, weinig plagen kent en vooral niet wordt aangetast door ratten, zoals aardappelen en cassave. Om een stabiele productiviteit te bereiken, moeten telers echter de groeikenmerken beheersen en verzorgingstechnieken toepassen. In het eerste jaar moet ginseng voldoende water, organische meststof en regelmatig wieden krijgen. Na een proefjaar heeft ginseng een hoge mate van aanpassing aan de lokale bodem en het klimaat laten zien. De opbrengst van de geoogste verse bloemen is 350 kg/sao. Na het drogen worden ze op de markt verkocht voor een prijs van ongeveer VND 600.000 - VND 800.000/kg voor de verwerking van thee, wat een belangrijke bron van inkomsten voor telers oplevert. Tegelijkertijd groeien de ginsengwortels ook goed, wat de komende jaren een veelbelovende oogst oplevert.

Volgens de ervaring van ginsengkwekers wordt de plant vermeerderd door enten voor een hoge overlevingskans en stabiele groei. Het vermeerderingsproces vereist het gebruik van humusrijke grond, enten en vervolgens in potten zetten voor de verzorging. Wanneer de geënte tak sterke wortels heeft, wordt deze geïncubeerd. Daarna wordt de plant geplant op goed gedraineerde grond, met name heuvelachtige en grindachtige grond. Ginseng is een vochtminnende plant, vooral in de beginfase, wanneer het wortelstelsel nog niet sterk ontwikkeld is. Daarom helpt het automatische irrigatiesysteem om een stabiele luchtvochtigheid te behouden, waardoor droogte wordt beperkt en de plant gelijkmatig en gezond groeit.

In het tweede jaar, wanneer de boom gesnoeid wordt, kunnen mensen de bloemen en bladeren van de ginseng verzamelen, drogen en sorteren in theebladeren om te verkopen voor VND 150.000 per kilo thee. De bladeren van mindere kwaliteit worden geperst om als veevoer te dienen. Met de juiste verzorging produceert de ginsengboom na 4-5 jaar hoogwaardige wortels, die een hoge economische waarde opleveren. Momenteel is de verkoopprijs van ginsengwortels vrij stabiel: de mooie soort kan VND 2 miljoen per wortel bereiken, de middelgrote soort ongeveer VND 1,2 miljoen, en de kleine wortels schommelen ook tussen VND 500.000 en VND 700.000.

Mevrouw La Thi Thu, directeur van de Dong Hang Coöperatie, zei: "Na meer dan een jaar implementatie in het Quang La-gebied is de ginsengplant goed gegroeid en geschikt voor het lokale klimaat en de bodemgesteldheid. De ginsengplant is begonnen te bloeien en de eerste oogst leverde meer dan 1 ton droge producten op. De ginsengbloemen worden door huishoudens gedroogd om te verwerken tot thee, een waardevol en gemakkelijk te consumeren product op de markt. Op basis van deze resultaten werkt de Coöperatie momenteel samen met huishoudens om het ginseng-teeltmodel in de gemeente in de komende tijd aan te schaffen en uit te breiden. De Coöperatie zal voorstellen het dossier aan te vullen om ginsengbloemen en ginsengwortels te registreren als lokale OCOP-producten om het merk op te bouwen en de economische waarde van deze medicinale plant te vergroten."

Het ginsengteeltmodel in de gemeente Quang La heeft in eerste instantie een nieuwe richting geopend voor de landbouweconomische ontwikkeling en heeft bijgedragen aan een verschuiving in de gewasstructuur in de regio. Heuvelachtige en grindachtige gebieden die voorheen alleen werden gebruikt voor de teelt van kortgroeiende gewassen, worden nu effectiever geëxploiteerd, wat de bevolking een stabiel inkomen oplevert. In de komende tijd zullen Quang La en Dong Hang Coöperatie het model blijven perfectioneren op basis van de productie-, verwerkings- en consumptieketen, wat zal bijdragen aan een hoger inkomen voor de bevolking in de komende jaren.

Pham Tang

Bron: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html