Van drakenfruit naar doerian: China's ambitie om zelfvoorzienend te worden in fruit

(Dan Tri) - China heeft met succes drakenfruit en doerian geteeld, wat aantoont dat het zich inspant om zijn teeltgebieden uit te breiden, proactief te voorzien in de voorraden en de afhankelijkheid van import te verminderen. Het land staat echter ook voor veel uitdagingen.

China maakt geleidelijk zijn ambitie waar om zelfvoorzienend te worden in de aanvoer van tropisch fruit. Na jarenlang onderzoek heeft dit land met een miljard inwoners met succes drakenfruit en recentelijk doerian – de "koning onder de vruchten" van Zuidoost-Azië – geteeld. De uitbreiding van het areaal toont de strategie om de afhankelijkheid van import te verminderen en tegelijkertijd te voldoen aan de groeiende binnenlandse vraag.

Van geïmporteerd fruit naar grootschalige teelt

Drakenfruit is geen inheemse plant uit China, maar werd geïntroduceerd vanuit Vietnam en enkele landen in Zuidoost-Azië, aanvankelijk voornamelijk geïmporteerd voor binnenlandse consumptie. Rond 1990, toen de Chinezen het grote potentieel van deze vrucht zagen, begon men met het experimenteel kweken van drakenfruit in Guangxi en enkele andere plaatsen.

De eerste tien jaar lag de teelt van drakenfruit in China vrijwel stil. Vóór 2012 bedroeg het totale areaal met drakenfruit in het land minder dan 50.000 acres (ongeveer 3.300 hectare). De bestuiving van de bloemen 's nachts gebeurde nog steeds met de hand.

Het keerpunt in de Chinese dragonfruitsector begon in 2012. Er werden modellen met één en twee rijen beplanting getest, waardoor de plantdichtheid steeg van 400-500 bomen naar 800-2200 bomen per hectare (gelijk aan meer dan 666 m²). Met name de aanvullende nachtverlichtingstechnologie opende de mogelijkheid om het hele jaar door te oogsten, waardoor het aantal fruitoogsten steeg van 9-11 naar 13-15.

Dankzij de grote steun van de lokale autoriteiten, vooral sinds 2013, heeft Guangxi bovendien het "Hoogwaardig Fruit Project" krachtig geïmplementeerd, waarmee de lokale pitaja-industrie de overstap heeft gemaakt van kleinschalige aanplant naar grootschalige productie.

In 2021 bedroeg het Chinese drakenfruitareaal meer dan 67.000 hectare, met een productie van ongeveer 1,6 miljoen ton. Daarmee is China het land met de grootste drakenfruitproductie ter wereld (Foto: Ifeng).

In minder dan 10 jaar is het areaal voor de teelt van dragonfruit in China vervijftienvoudigd. In 2021 bedroeg het areaal meer dan 67.000 hectare, met een productie van ongeveer 1,6 miljoen ton. China heeft Vietnam ingehaald als grootste drakenfruitproducent ter wereld, met allerlei soorten dragonfruit, van witvlezig, roodvlezig tot geelvlezig.

De snelle groei van de drakenfruitproductie in China is niet alleen te danken aan de voortdurende schaalvergroting, maar ook aan de vooruitgang in de teelttechnologie, die de productiviteit heeft verhoogd. Tussen 2016 en 2020 steeg de opbrengst van drakenfruit in China van 1,24 ton naar 1,54 ton per mu, een stijging van 23,82%.

In Nanning worden in de drakenfruitteeltgebieden veel moderne technologieën toegepast. De enkel- en dubbelrijige drakenfruitteeltmodellen zijn verbeterd op basis van druiventeelttechnieken; het LED-nachtverlichtingssysteem is door de boeren zelf onderzocht; het druppelirrigatiesysteem combineert water, meststoffen en automatisch sproeien.

Ook de productie-infrastructuur is gesynchroniseerd: de koelopslag en sorteerwerkplaats bevinden zich direct in de tuin. Van productie en monitoring tot conservering wordt ook digitale technologie toegepast. Met name het slimme beheersysteem bewaakt continu de temperatuur, bodemvochtigheid en omgevingstemperatuur, gecombineerd met 4-traps koeltechnologie in de opslagloods.

Een drakenfruittuin in China bij nacht. Hoog boven de bomen hangt een systeem van lampen dat op elke boom schijnt om de bloei te stimuleren (Foto: Guangxi News Channel).

Momenteel wordt Chinese drakenfruit voornamelijk gedistribueerd in Guangxi, Guangdong, Guizhou, Yunnan, Hainan en andere regio's. Guangxi en Guangdong zijn de twee belangrijkste teeltgebieden en beslaan ongeveer 70% van het areaal.

Nanning (Guangxi) is de regio met een jaarlijkse productie van meer dan 430.000 ton, met een oppervlakte van ongeveer 188.000 acres (gelijk aan meer dan 12.500 hectare), in 2023. Nanning is goed voor ongeveer een vijfde van het totale drakenfruitteeltgebied in het land en is daarmee een van de grootste drakenfruitproducerende regio's in China.

Durian - een nieuwe schakel in de 'made in China'-fruitstrategie

Na het succes van de drakenvrucht wordt doerian beschouwd als de volgende "grote ambitie" van de Chinese bevolking. 's Werelds grootste consumentenmarkt voor doerian is bezig met het testen van de teelt van deze vrucht in de provincie Hainan, in de hoop op zelfvoorziening in de productie.

Dankzij het tropische klimaat in sommige zuidelijke provincies, in combinatie met inspanningen op het gebied van onderzoek en toepassing van wetenschap en technologie, is China er in geslaagd om na bijna 10 jaar, sinds 2018, met succes durian te telen en fruit te oogsten. Om het succespercentage te vergroten, nodigden veel bedrijven durianexperts uit Thailand en Maleisië uit om hun ervaringen te delen.

De teeltmodellen werden ook aangepast aan de lokale bodemomstandigheden, met technische ondersteuning van de Chinese Academie voor Tropische Landbouwwetenschappen en de Hainan Academie voor Landbouwwetenschappen. Het overlevingspercentage van de gewassen bereikte hierdoor 98%.

In 2023 zal de oogst van doerian op ongeveer 1.400 acres (567 hectare) in de stad Sanya (provincie Hainan) beginnen. De opbrengst zal dan ongeveer 50 ton bedragen. Dit is de eerste grootschalige oogst van doerian in China.

Op een doerianplantage in Sanya, Hainan, zijn rond de doerianbomen ijzeren steigers geplaatst om stormen en andere natuurrampen te voorkomen (Foto: Getty).

Tegen 2024 is het areaal voor doerian in Hainan toegenomen tot ongeveer 4.000 acres (1.619 hectare), met een geschatte productie van 260 ton. Dit jaar zal de Chinese binnenlandse doerianproductie naar verwachting bijna 2.000 ton bereiken, met een beplantingsoppervlak van ongeveer 20.000 hectare, aldus Sohu.

Veel landbouwbedrijven vertelden Xinhua dat doerian, met een gemiddelde opbrengst van 40-50 vruchten per boom en een productiewaarde van 1,2-1,5 miljoen yuan per hectare, binnenkort een nieuwe 'hotspot' zal worden in de landbouwsector van het land.

De provincie Hainan heeft de afgelopen jaren speciale aandacht besteed aan de ontwikkeling van deze plant. Zo nam het ministerie van Wetenschap en Technologie van Hainan in 2020 durian op in de lijst van belangrijke industrieën die voor onderzoek worden ondersteund, en in 2022 bleef het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie durian rangschikken als een van de 17 industrieën die prioriteit kregen voor ontwikkeling. Het durianteeltgebied in Hainan zal naar verwachting binnen 2-3 jaar ongeveer 100.000 mu (meer dan 6.600 hectare) bereiken.

Om doerianvariëteiten te ontwikkelen die geschikt zijn voor het klimaat van Hainan, verzamelt het Fruit Research Institute van de Hainan Academy of Agricultural Sciences actief hoogwaardige doeriangenetische bronnen in binnen- en buitenland.

Tot nu toe heeft de eenheid meer dan 60 durianvariëteiten verzameld uit Maleisië, Thailand, Vietnam en diverse andere landen. "We passen hybridisatie- en stralingsmutatietechnieken toe om nieuwe variëteiten te selecteren met een goede resistentie en hoge kwaliteit", aldus de adjunct-directeur van het Fruit Research Institute.

Verbeteringen en innovaties in teelttechnieken hebben het probleem opgelost van de "moeilijkheid van doerian om zich aan te passen aan de bodem en het klimaat" in China. (Foto: Visual China).

Volgens China News is de prijs van in eigen land geteelde doerian dit jaar gedaald tot ongeveer 50 yuan/kg (meer dan 180.000 VND/kg) voor Monthong-doerian. De Musang King- en Black Thorn-doerian, geteeld in Hainan, blijven echter hoog, met prijzen die oplopen tot 85-200 yuan/kg (310.000-750.000 VND/kg).

Du Baizhong, voorzitter van de Hainan Durian Association en algemeen directeur van Youqi Agriculture Company, legde in een gesprek met Xinhua uit dat Hainan-doerians worden geoogst wanneer ze rijp aan de boom hangen. Ze hebben dan een rijke zoetheid, een uitgesproken aroma en zachter, soepeler vruchtvlees. Volgens hem hebben de schaarste en de superieure kwaliteit de prijs van binnenlandse doerians opgedreven tot vergelijkbaar met die van hoogwaardige geïmporteerde doerians.

China staat echter voor veel uitdagingen bij de teelt van tropische fruitbomen, gezien de snel toenemende consumentenvraag. Ten eerste de klimaatfactor. Hainan kampt nog steeds met veel obstakels, zoals beperkte landbouwgrond en een hoge mate van stormgevoeligheid, waardoor de durianproductie in het regenseizoen onstabiel is en de productiekosten veel hoger liggen dan in Zuidoost-Azië.

Zo veroorzaakte een tyfoon afgelopen juni ernstige schade aan belangrijke doerianteeltgebieden in Hainan, waaronder Sanya, Luodong en Baoting, volgens Produce Report. Veel doerians die op het punt stonden geoogst te worden, werden door de wind omver geblazen en boomstammen werden gebroken en ontworteld; enkele tientallen tot honderden bomen raakten ernstig beschadigd.

Sommige doerianboomgaarden in Hainan kampen met problemen zoals slechte bestuiving en lage vruchtzetting. Dit komt door factoren als de kwaliteit van de zaailingen, teeltbeheer en klimaatomstandigheden (Foto: Sohu).

De heer Hoang Hai Kiet, adjunct-directeur van het Fruit Research Institute van de Hainan Academy of Agricultural Sciences, gaf bovendien aan dat de teelt van doerian zorgvuldige zorg vereist, maar dat sommige boeren de vaardigheden missen, wat leidt tot een onstabiele productiviteit. "Bovendien zijn het voorkomen van stengelboorders en bladspringers, samen met kunstmatige bestuiving of het conserveren van bloemen en fruit, nog steeds technologische knelpunten die snel onderzocht en opgelost moeten worden", zei hij.

Sterker nog, het grootste deel van het Chinese areaal bestaat momenteel uit geïmporteerde variëteiten, zoals Monthong, Musang King of Black Thorn. Er zijn geen binnenlandse variëteiten.

Volgens de heer Kiet heeft de Musang King-variëteit een goed aanpassingsvermogen, terwijl de Black Thorn een hoge economische waarde heeft, maar beide vereisen zorgvuldige verzorging. De Monthong-variëteit, die bekendstaat om zijn gemakkelijke vruchtzetting, heeft daarentegen het probleem dat hij hard is en niet de juiste zoetheid heeft wanneer hij in Hainan wordt geteeld, wat leidt tot kwaliteitsverlies.

Hoe gaan Thailand, Vietnam en Maleisië hiermee om?

De 'agressieve' uitbreiding van de teeltgebieden voor doerian door China laat niet alleen zien dat het land de ambitie heeft om zelfvoorzienend te zijn in zijn aanbod, maar legt ook grote druk op belangrijke exportlanden als Thailand en Vietnam.

Thailand zet zich in om een ​​strategie te promoten die gericht is op kwaliteitsverbetering, het labelen van teeltgebieden en het traceren van de oorsprong, terwijl Vietnam zich ook richt op het vergroten van het areaal, het voldoen aan exportnormen, het controleren van de kwaliteit en het uitbreiden naar nieuwe markten buiten China.

Naar aanleiding van het incident waarbij durian die van Thailand naar China werd geëxporteerd, besmet bleek te zijn met Basic Yellow 2 (BY2), heeft het Thaise ministerie van Landbouw en Coöperaties strenge normen vastgesteld voor de export van durian. Hierbij is het minimale drogestofgehalte van de segmenten voor de variëteiten Monthong (32%), Chanee (30%) en Kra Dum (28%) vastgelegd om de export van fruit van slechte kwaliteit te voorkomen, aldus Thaitimes.

Thailand promoot strategieën om de kwaliteit te verbeteren, teeltgebieden te labelen en de herkomst te traceren (Foto: Bangkok Post).

Bovendien moeten alle durianzendingen van Thailand naar China worden getest op ziekteverwekkers (zoals Salmonella en E. coli), zware metalen (cadmium) en verboden stoffen zoals BY2. Daarnaast stimuleert Thailand ook de export per spoor naar China om de tijd te verkorten, kosten te besparen en de kwaliteit van vers fruit te garanderen.

In Vietnam intensiveren de autoriteiten de implementatie van maatregelen op het gebied van voedselveiligheid en traceerbaarheid om de concurrentie en uitdagingen van China het hoofd te bieden.

Onlangs heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu ook het Voedselveiligheidscontroleproces voor de export van verse doerians (van kracht vanaf 4 augustus) gepubliceerd. Het voedselveiligheidscontroleproces voor de export van verse doerians omvat alles van teelt, oogst, transport tot verpakking en export, en vereist registratie, taxatie en veiligheidscertificering voor zendingen.

Plant- en verpakkingsfaciliteiten moeten voldoen aan traceerbaarheidsnormen, moeten omgaan met onveilige producten en moeten voldoen aan certificeringen zoals GAP, HACCP, ISO 22000... Geëxporteerde producten moeten voldoen aan de limieten voor pesticidenresiduen en zware metalen volgens de Vietnamese normen en de eisen van de importmarkt, en moeten worden geëtiketteerd en vermeld door de bevoegde autoriteiten.

Maleisië promoot ook actief de export van durian, met name naar de Chinese markt, en profiteert daarbij van de groeiende vraag en de openstelling van de markt. Eerder, in juni 2024, ondertekende Maleisië met succes het Protocol inzake fytosanitaire eisen voor de export van verse durian naar China, waardoor er nieuwe markttoegangsmogelijkheden ontstonden voor dit Maleisische product.

Om duriankwekers in de deelstaat Pahang te ondersteunen, heeft het Ministerie van Landbouw en Voedselzekerheid van Maleisië gespecialiseerde gebieden voor de durianteelt opgezet. Daarnaast is het Long-Term Orchard Development Project geïmplementeerd, waarvan 4.762 boeren hebben geprofiteerd door ondersteuning te ontvangen op het gebied van productie-infrastructuur, technisch advies en landbouwmachines.

Bron: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tu-trong-thanh-long-den-sau-rieng-tham-vong-tu-chu-trai-cay-cua-trung-quoc-20250818005718684.htm