De 9e Argentinië Week in Vietnam

De 9e Argentijnse Week vindt plaats van 10 tot en met 16 november en wordt georganiseerd door de Argentijnse ambassade in Vietnam. Het traditionele evenement, de Argentijnse rundvlees- en wijndag, vindt plaats op de avond van 11 november in Hanoi.

Dit jaarlijkse culturele en culinaire evenement biedt Vietnamezen een levendige reis om de smaken, tradities en levensstijl van Argentinië te ontdekken, met een focus op de meest iconische producten van Argentinië: rundvlees en wijn.

De Argentiniëweek biedt Vietnamezen een levendige reis om de smaken, tradities en levensstijl van Argentinië te ontdekken .

In Argentinië is rundvlees de ziel van elke asado – een traditionele barbecue waarbij de asador (griller) zijn vaardigheden ten volle inzet. Niets brengt mensen zo samen als een asado met vrienden, goede wijn en veel gelach.

Volgens de Argentijnse ambassade bracht het evenement importeurs, distributeurs, vertegenwoordigers van hotels, restaurants en cafés, samen met wijnexperts, wijnliefhebbers en vertegenwoordigers van agentschappen in Hanoi , samen, en vormde zo een brug van smaak en vriendschap tussen Argentinië en Vietnam. Gasten genoten van eersteklas Argentijns rundvlees, een symbool van de lange culinaire traditie van dit Zuid-Amerikaanse land.

Deze zorgvuldig geselecteerde stukken vlees weerspiegelen de traditionele landbouwmethoden op de graslanden van de Pampa, die rundvlees opleveren dat bekendstaat om zijn natuurlijke zoetheid, malsheid en rijke smaak. Argentinië staat bekend als een van de vijf tot zes grootste rundvleesexporteurs ter wereld, met een productie van 700.000 tot 900.000 ton per jaar, goed voor ongeveer 4% van de totale waarde van de wereldwijde rundvleesexport.

In Argentinië staat rundvlees centraal bij de traditionele barbecue.

Van Mendoza tot Patagonië: wijn en vuur vertellen het verhaal van een land waar rundvlees traditie is, wijn emotie en waar eten en vriendschap een manier van leven zijn geworden.

Argentinië is ook wereldleider in de melkveehouderij met een productie van meer dan 10 miljard liter melk per jaar. Argentijnse kaas en boter, bekend om hun natuurlijke rijkdom en evenwichtige smaak, passen perfect bij het rundvlees en de wijn van het land. Argentinië is ook de geboorteplaats van yerba mate-thee – een iconische Zuid-Amerikaanse drank die het respect van Argentinië voor de natuur, traditie en rustieke, pure schoonheid weerspiegelt.

Tijdens het evenement werden ook typisch Argentijnse kazen en yerba mate-thee geïntroduceerd, wat bijdroeg aan het verrijken van de ervaring van de inwoners van de hoofdstad met de diverse en unieke culinaire cultuur van Argentinië.

Bron: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/