Veel bekende specialiteiten
Als het gaat over de beroemde specialiteiten van de provincie Long An, mag de drakenvrucht niet ontbreken. Deze vrucht wordt veelvuldig geteeld in het district Chau Thanh en heeft een hoge voedingswaarde en economische waarde. Er was een tijd dat de drakenvrucht uit Chau Thanh de absolute heerser was, en zelfs bij het noemen van de vrucht dacht men meteen aan het district Chau Thanh in de provincie Long An. Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling telt de provincie momenteel meer dan 7.811 hectare aan drakenvruchten, waarvan ongeveer 6.860 hectare in productie is.
Voorheen rijpte drakenfruit doorgaans in de zomer, van begin mei tot eind oktober. Tegenwoordig wordt drakenfruit in het district Chau Thanh echter het hele jaar door geoogst, omdat boeren kunstmatige verlichting gebruiken om de vruchtzetting buiten het seizoen te stimuleren. Dit is een van de oplossingen die het provinciale ministerie van Landbouw aanmoedigt om boeren te helpen de drakenfruitproductie te spreiden en grote overschotten tijdens het oogstseizoen te voorkomen, wat kan leiden tot "overvloedige oogsten en dalende prijzen".
De heer Truong Dinh Quyen (gemeente Duong Xuan Hoi, district Chau Thanh) zei: “Ik verbouw al meer dan 10 jaar drakenfruit. Momenteel heb ik twee boomgaarden, waarvan er één vruchten draagt en de andere wordt voorbereid op kunstmatige verlichting. Dit jaar is de verkoopprijs van drakenfruit vrij stabiel, niet zo volatiel als in voorgaande jaren. Daarom heb ik er ook meer vertrouwen in om te investeren in mijn drakenfruitboomgaard.”
Boeren die drakenfruitplanten verzorgen (Foto met dank aan)
Drakenfruit is een zeer voedzame vrucht, rijk aan vitamine C, caroteen, calcium, diverse B-vitamines en andere voedingsstoffen en antioxidanten. De drakenvrucht uit Chau Thanh is momenteel verkrijgbaar in twee varianten: met rood vruchtvlees en met wit vruchtvlees. Naast verse consumptie wordt drakenfruit ook verwerkt tot diverse voedingsproducten, zoals gedroogd drakenfruit en drakenfruitwijn.
Naast drakenfruit zijn citroenen ook een van de belangrijkste gewassen van de provincie. Long An heeft momenteel het grootste citroenteeltgebied in de Mekongdelta met meer dan 11.888 hectare. Daarvan draagt ruim 10.888 hectare aan citroenbomen vruchten. Het district Ben Luc is goed voor meer dan de helft van het citroenteeltgebied van de provincie, met twee belangrijke variëteiten: pitloze citroenen en paarsbloemige citroenen.
Volgens informatie van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Ben Luc heeft het district, nadat was vastgesteld dat citroenbomen geschikt zijn voor de lokale bodemomstandigheden, de ontwikkeling van citroenteeltgebieden gestimuleerd. Het district organiseert daarom regelmatig trainingen, geeft advies over teelttechnieken en deelt wetenschappelijke en technische ontwikkelingen met boeren. Hierdoor zijn veel huishoudens overgestapt van de suikerrietbouw naar de citroenteelt, met name van pitloze variëteiten, wat een hoge economische efficiëntie oplevert.
De landbouwcoöperatie Thanh Hoa (district Ben Luc), opgericht in 2014, is een van de voorbeeldige bedrijven in de productie van pitloze citroenen . De coöperatie telt momenteel 15 leden en beslaat een teeltgebied van 30 hectare.
Voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de landbouwcoöperatie Thanh Hoa, Dang Van Phai, zei: "Voorheen verbouwden boeren voornamelijk ananas en suikerriet, maar de verkoopprijzen waren onstabiel. Toen ze ontdekten dat citroenbomen geschikt waren voor de grond, begonnen mensen over te stappen op dit gewas. Dankzij de stabiele opbrengst en goede prijzen is de levensstandaard van de mensen verbeterd. Citroenen die voldoen aan de GlobalGAP-normen worden geëxporteerd naar Europa, terwijl de resterende productie bestemd is voor de binnenlandse markt en andere afzetmarkten."
In 2014 besloot de heer Nguyen Ngoc Bo, lid van de landbouwcoöperatie Thanh Hoa, om alle 6 hectare grond die voorheen werd gebruikt voor de teelt van suikerriet en ananas, om te zetten naar pitloze citroenen. Volgens de heer Bo kunnen pitloze citroenen al na 1,5 jaar worden geoogst en kan de levensduur van de bomen met behulp van organische meststoffen worden verlengd tot 6-8 jaar. Dit type citroen draagt het hele jaar door vruchten en vanaf het tweede jaar begint de opbrengst aanzienlijk toe te nemen.
“Mijn citroenboomgaard wordt geteeld volgens de GlobalGAP-normen, dus ik heb een contract met een inkoopbedrijf en de verkoopprijs is stabiel op 15.000-20.000 VND/kg, ongeveer 5.000 VND/kg hoger dan de marktprijs. Na aftrek van de kosten verdien ik een winst van 100-200 miljoen VND/ha/jaar, afhankelijk van de leeftijd van de bomen en de prijs,” aldus de heer Bo.
Long An heeft het grootste citroenteeltgebied in de Mekongdelta, met meer dan 11.888 hectare.
Volgens de heer Bo helpt het toepassen van de juiste dosering bestrijdingsmiddelen, organische meststoffen en de juiste planttechnieken om plagen en ziekten in citroenboomgaarden te verminderen, zoals spintmijten, roze vlekkenziekte en schurft. "Het gebruik van organische meststoffen bevordert niet alleen een goede groei van de bomen en vermindert de hoeveelheid pesticideresiduen, maar verbetert ook de bodemvruchtbaarheid", benadrukte de heer Bo.
De pitloze citroenen van Ben Luc staan bekend om hun stevige textuur, dichte segmenten, donkergroene, glanzende en gelijkmatig gekleurde schil en het oppervlak dat rijk is aan etherische oliekliertjes. Dit citroenras is niet alleen beroemd om zijn exportomvang en -waarde, maar ook om de prestigieuze prijzen die het heeft gewonnen.
Van 2014 tot 2017 werden pitloze citroenen uit Ben Luc steevast door het Centraal Comité van de Vietnamese Boerenvereniging erkend als "Typisch Nationaal Landbouwproduct". Naast verse citroenen produceert het district Ben Luc tegenwoordig ook diverse andere producten op basis van citroen, zoals geconcentreerd citroensap, gedroogde citroenschillen, citroenpoeder, citroentheepoeder, enzovoort.
Het district Ben Luc heeft ook diverse andere producten van citroenen ontwikkeld, zoals geconcentreerd citroensap, gedroogde citroenschil, citroenpoeder, citroentheepoeder, enzovoort.
Naast de drakenvruchten van Chau Thanh en de citroenen van Ben Luc, heeft Long An ook vele andere specialiteiten die toeristen aantrekken, zoals de pinda's van Duc Hoa, de rijstwijn van Go Den, de banh tet (kleefrijstcake) van Long An, de krabpasta van Can Giuoc, de rijst van Cho Dao Nang Thom, enzovoort.
Daarnaast zijn de producten van OCOP, zoals verse worstjes, loempia's, gegrilde varkensspiesjes, honing, cantaloupe, enzovoort, ook heerlijke lekkernijen die u zeker niet mag missen tijdens een bezoek aan Long An.
Mogelijkheden voor netwerken en promotie.
Volgens informatie van het Provinciaal Volkscomité zal de Conferentie over het Verbinden, Samenwerken en Promoten van Toerisme en OCOP-producten tussen Ho Chi Minh-stad en 13 provincies en steden in de Mekongdelta een van de 10 hoogtepunten zijn die georganiseerd worden tijdens de 2e Cultuur-, Sport- en Toerismeweek van de provincie in 2024, die plaatsvindt van 28 november 2024 tot en met 4 december 2024.
Nguyen Ngoc Phan, directeur van Long Chau Agricultural Products Processing and Export Company Limited (Tam Vu, district Chau Thanh), vertelde dat drakenfruit voorheen voornamelijk vers naar de Chinese markt werd geëxporteerd, maar dat de prijzen daar sterk schommelden. Daarom bedacht hij een methode om drakenfruit te drogen. Hij is vervolgens gedroogd drakenfruit gaan produceren voor de export en levert dit aan diverse markten zoals Singapore, Maleisië, Thailand, Japan, Frankrijk, enz., met zeer goede verkoopcijfers.
Het bedrijf heeft momenteel een regionaal samenwerkingsverband met de Duong Xuan Coöperatie (gemeente Duong Xuan Hoi, district Chau Thanh) en heeft twee producten, gedroogde drakenvruchten en gedroogde papaja's, die een OCOP 3-sterrencertificering hebben behaald.
Werknemers van Long Chau Agricultural Products Processing and Export Company Limited (plaats Tam Vu, district Chau Thanh) verpakken gedroogd drakenfruit.
De heer Phan deelde zijn gedachten over de mogelijkheden die deze conferentie biedt voor het bevorderen en verbinden van de consumptie van landbouwproducten: "Dit is een geweldige kans om landbouwproducten en OCOP-producten uit de provincie te promoten, waaronder drakenfruit en verwerkte drakenfruitproducten uit het district Chau Thanh. Daarom hoop ik dat provinciale en lokale leiders door middel van deze conferentie de banden met de consument zullen versterken, waardoor landbouwproducten een stabiele afzetmarkt krijgen en de productie met een gerust hart kan worden voortgezet."
Volgens Le Thanh Dong, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, heeft deze conferentie tot doel de resultaten te evalueren van de samenwerkingsovereenkomst inzake toerismeontwikkeling tussen Ho Chi Minh-stad en 13 provincies en steden in de Mekongdelta voor de periode 2020-2025, die in 2024 zal plaatsvinden.
Tegelijkertijd heeft de conferentie tot doel nieuwe toeristische producten te introduceren, regionale samenwerking te bevorderen, ervaringen uit te wisselen over het aantrekken van toeristen uit verschillende klantsegmenten, en traditionele toeristische producten die de sterke punten van de regio vormen, te presenteren en te promoten.
Daarnaast heeft deze conferentie ook tot doel het bewustzijn over plattelandstoerisme te vergroten; handelsbevorderende activiteiten te stimuleren voor plattelandstoerismeproducten die verband houden met de consumptie van OCOP-producten; en de sterke punten van het plattelandstoerisme in de provincie in het bijzonder en de Mekongdelta in het algemeen te benutten om lokale culturele waarden te promoten en onderscheidende lokale plattelandstoerismeproducten te ontwikkelen.
"De conferentie draagt bij aan het wegnemen van moeilijkheden en belemmeringen bij het aantrekken van investeringen in de landbouw en het platteland; het verbinden van modellen voor plattelandstoerisme en OCOP-producten met reisbureaus en toeristische huishoudens binnen en buiten de provincie, en het bevorderen van de ontwikkeling van de landbouw en het platteland in een groene en duurzame richting," aldus de heer Le Thanh Dong.
Verslaggeversteam
Bron: https://baolongan.vn/ve-long-an-thuong-thuc-cac-loai-dac-san-a186130.html
Reactie (0)