Honning er en kjent matvare i hverdagen. Hovedkomponentene er fruktose og glukose, og den inneholder også små mengder aminosyrer, polyfenoler, enzymer og mineraler. Mange studier de siste årene har vist at honning kan støtte helsen i visse situasjoner, spesielt ved å lindre hoste, hjelpe til med energigjenoppretting og gi antioksidantforbindelser.
- 1. Når er det best å spise honning?
- 1.1. Bruk honning når kroppen er sliten og mangler energi.
- 1.2 Etter å ha drukket alkohol
- 1.3 Når du er forkjølet, hoster eller har sår hals
- 1.4 Ved mild fordøyelsesbesvær eller forstoppelse
- 1.5 Før du legger deg
- 1.6 For tørr eller mildt irritert hud
- 2. Noen ting å huske på når du bruker honning
En anmeldelse fra 2024 publisert i Journal of Ethnic Foods viste at honning er verdifull som helsebringende mat på grunn av dens antioksidant- og antiinflammatoriske aktivitet og dens evne til å gi rask energi.
1. Når er det best å spise honning?
1.1. Bruk honning når kroppen er sliten og mangler energi.
Etter en sen kveld, lange arbeidsdager eller en stressende periode kan kroppen oppleve tretthet, redusert konsentrasjon og slapphet. I dette tilfellet kan honning bidra til å raskt fylle på energi takket være glukose- og fruktoseinnholdet – to enkle sukkerarter som absorberes relativt raskt gjennom fordøyelseskanalen. Glukose er en viktig energikilde for hjernen og musklene. En liten mengde honning blandet med varmt vann kan hjelpe kroppen med å absorbere energi lettere enn fet eller vanskelig fordøyelig mat.
Bruksanvisning: Bland 1–2 teskjeer honning med varmt vann og drikk ved lunsjtider eller midt på morgenen når du føler deg sliten.
Det bør bemerkes at personer med diabetes eller de som kontrollerer blodsukkeret sitt bør konsultere legen sin før de bruker dette regelmessig.
Honning er en naturlig matvare rik på antioksidanter og flere mikronæringsstoffer; når den konsumeres til riktig tid, kan den bidra til å redusere hoste, lindre sår hals, øke energien og forbedre følelsen av tretthet.
1.2 Etter å ha drukket alkohol
Honning brukes ofte i folkemedisiner etter å ha drukket alkohol. En del av grunnen er at honning inneholder fruktose. Noen studier tyder på at fruktose kan være involvert i metabolismen av etanol i leveren. Den støttende effekten er imidlertid bare et supplement, ikke en "bakruskur". Å konsumere honning etter å ha drukket alkohol reduserer ikke risikoen for alkoholforgiftning og hjelper ikke drikkeren med å bli edru umiddelbart. De som opplever kraftig oppkast, forvirring, pustevansker eller sløvhet etter å ha drukket alkohol, bør søke legehjelp .
Bruk: Etter å ha drukket alkohol kan du blande et glass varmt vann med en skje honning for å fylle på væske og hjelpe kroppen din til å føle seg mer komfortabel.
1.3 Når du er forkjølet, hoster eller har sår hals
Dette er en av effektene av honning som har blitt studert relativt grundigere enn andre fordeler. Ifølge Mayo Clinic kan honning bidra til å lindre halsen, redusere irritasjon i svelgslimhinnen og redusere hoste, spesielt ved milde øvre luftveisinfeksjoner. Noen studier tyder på at honning kan bidra til å redusere nattlig hoste og forbedre søvnen hos personer med forkjølelse.
Det er viktig å merke seg at honning ikke behandler den underliggende årsaken til infeksjonen og ikke bør erstatte medisiner når det er foreskrevet av lege. Honning bør ikke gis til barn under 1 år på grunn av risikoen for botulinumforgiftning.
Bruk: Bland 1–2 teskjeer honning med varmt vann; dette kan nytes med dampede pærer eller noen skiver av fersk pære for å lindre sår hals.
1.4 Ved mild fordøyelsesbesvær eller forstoppelse
I ernæringspraksis bruker noen honning mot mild oppblåsthet eller forstoppelse. Honning inneholder enkle sukkerarter og en liten mengde oligosakkarider, som kan bidra til å støtte tarmmikrobiomet.
Nåværende bevis er imidlertid ikke sterke nok til å bekrefte at honning er en kur mot forstoppelse. Enhver effekt, hvis tilstede, er vanligvis mild. Hvis forstoppelsen varer ved, ledsaget av magesmerter, betydelig oppblåsthet eller blodig avføring, bør en lege konsulteres for å finne årsaken.
Bruk: Du kan drikke en kopp varmt vann med en teskje honning om morgenen eller kvelden.
1.5 Før du legger deg
Honning har lenge vært brukt som en matvare som fremmer avslapning. En gjennomgang fra 2024 i Food & Function antyder at honning har potensial til å støtte søvnkvaliteten ved å gi lette karbohydrater, noe som kan bidra til stabile energinivåer om natten og skape en behagelig følelse før søvn. Imidlertid er det behov for mer klinisk forskning for å bekrefte dette. I tillegg kan honning bidra til å lindre halsen for de som opplever nattlig hoste, noe som fører til lettere søvn.
Bruk: Drikk en teskje honning omtrent 30–60 minutter før leggetid, eller bland den med varmt vann.
Merk at du ikke bør innta for mye av det, da det kan øke blodsukkerinntaket om kvelden.
1.6 For tørr eller mildt irritert hud
Honning er hygroskopisk, noe som bidrar til å holde på fuktigheten på hudoverflaten. I tillegg gjør dens antioksidantforbindelser og naturlige antibakterielle egenskaper den egnet for bruk i en rekke hudpleieprodukter. Honning kan bidra til å fukte og berolige huden mildt. Den bør imidlertid ikke brukes på betente, infiserte, åpne sår eller alvorlig betent akne.
Bruksanvisning: Du kan bruke en liten mengde honning fortynnet eller blandet med milde ingredienser som havregryn eller naturell yoghurt. Det anbefales å teste på et lite hudområde før du bruker det mer utbredt.
2. Noen ting å huske på når du bruker honning
- Ikke egnet for barn under 12 måneder.
- Personer med diabetes eller prediabetes bør kontrollere inntaket sitt.
- Honning bør ikke betraktes som medisin.
- Bruk med måte, da honning i hovedsak er en kilde til sukker.
- Hvis du har høy feber, pustevansker, vedvarende hoste, brystsmerter eller forverrede symptomer, bør du oppsøke lege.
Honning er en naturlig matvare som kan støtte helsen når den brukes riktig og til riktig tid. Vanlige tidspunkter å konsumere den inkluderer: når du føler deg sliten, etter å ha drukket alkohol, under en mild forkjølelse med hoste, under mild fordøyelsesbesvær eller før leggetid. Fordelene med honning er imidlertid først og fremst støttende. De viktigste faktorene er fortsatt et balansert kosthold, tilstrekkelig søvn, passende mosjon og legehjelp hvis det oppstår uvanlige symptomer.
Leserne oppfordres til å lese mer:
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/6-thoi-diem-tot-nhat-de-uong-mat-ong-169260504123905568.htm
Kommentar (0)