7 proteinrike matvarer som gir mange næringsstoffer som er gunstige for personer med høyt blodtrykk

[annonse_1]
Fisk, egg, indrefilet av okse, quinoa; bønner, nøtter ... er proteinkilder som er gunstige for personer med høyt blodtrykk.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Hele egg er næringsrike og bidrar til å redusere risikoen for høyt blodtrykk. (Kilde: Getty Images)

Fisk

Alle typer fisk du liker, fra laks til kveite, er en god kilde til protein og bør inkluderes et par ganger i uken. Fisk er et animalsk protein av høy kvalitet, men også rikt på kalium.

Ifølge American Heart Association (AHA) er kalium et av de viktigste næringsstoffene du kan spise hvis du vil senke blodtrykket. Kalium bidrar til å slappe av blodårene og motvirker effekten av for mye natrium.

Egg

Egg er fullpakket med næringsstoffer, sa AHA, og la til at amerikanske kostholdsretningslinjer har avvist bekymringer om kolesterolnivåer i eggeplommer på grunn av lite vitenskapelig bevis.

Hele egg er svært næringsrike og inneholder vitamin A, selen og flere B-vitaminer. Egg inneholder også antioksidantene lutein og zeaxanthin.

De er kraftige antioksidanter som er bra for øyehelsen, men som også har vært knyttet til redusert risiko for høyt blodtrykk, ifølge en studie fra 2022 i tidsskriftet Frontiers in Nutrition .

Valnøtter og nøtter

Nyt valnøtter, pekannøtter, cashewnøtter, mandler, solsikkefrø, gresskarkjerner og mer. Nøtter inneholder ikke bare protein, vitaminer og mineraler av god kvalitet, men også antioksidanter som bidrar til å redusere oksidativt stress i kroppen.

Flere studier i tidsskriftet Nutrients i 2020 fant at lavere nivåer av oksidativt stress kan fremme generell hjertehelse.

Oksefilet

Storfekjøtt er rikt på protein av høy kvalitet samt hemjern, som absorberes lettere av kroppen enn jern fra plantekilder. Storfekjøtt er også en utmerket kilde til vitamin B12 og mineraler som magnesium, folat og fosfor.

Ifølge USDA gir en porsjon på 100 g oksefilet 22 g protein. Ifølge en studie fra 2023 publisert i tidsskriftet Nutrients , absorberer kroppen protein fra animalske kilder bedre enn fra plantekilder.

Quinoa

En porsjon quinoa gir ni essensielle aminosyrer og folat, et B-vitamin som spiller en rolle i å bryte ned skadelige stoffer i kroppen knyttet til hjertesykdom.

Ifølge en studie fra 2023 i Hypertension Research fremmer optimale folatnivåer i kroppen hjertehelsen, og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer og død av alle årsaker.

Fjærfe

Fjærkre er en utmerket kilde til protein. I likhet med annen animalsk mat inneholder den ni essensielle aminosyrer som er nødvendige for å reparere kroppsvev. Ifølge U.S. National Library of Medicine er fjærkre spesielt rikt på en aminosyre kalt L-arginin, som har vist seg å senke blodtrykket.

Når du spiser mat som inneholder L-arginin, som kylling eller kalkun, omdanner kroppen det til nitrogenoksid, som får blodårene til å slappe av. Dette bidrar til å senke blodstrømmen litt, noe som forbedrer blodtrykket.

Bønner

Hvis du er ute etter plantebasert protein, er bønner som erter, pintobønner, svarte bønner, kikerter, linser og soyabønner det beste valget. Ifølge AHA er bønner også rike på kalium, noe som kan bidra til å fremme sunn blodstrøm.

I tillegg er de fullpakket med hjertevennlig fiber, som er et viktig næringsstoff, men de fleste av oss får ikke nok av.

[annonse_2]
Kilde