Hva bør man spise for å forhindre hukommelsestap i alderdommen?

Forskning utført av amerikanske forskere ved Brigham and Women's Hospital, Harvard University og Columbia University (USA) fant at tilskudd med naturlige flavanoler kan bidra til å forbedre hukommelsestap hos personer over 60 år, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Blåbær er en frukt rik på flavanoler og andre antioksidanter.

Flavanoler er naturlige antioksidanter som finnes i mange planter. Forskning har vist at flavanoler har antialdrings-, antiinflammatoriske, blodproppforebyggende, blodtrykkssenkende og andre helsefordeler.

Tidligere studier på mus har funnet at epikatekin, en flavanol, forbedrer veksten av nerveceller og blodårer i hippocampus, hjerneområdet som primært er ansvarlig for hukommelse.

I en nylig studie delte amerikanske forskere mer enn 3500 frivillige over 60 år inn i to grupper. Den ene gruppen fikk et flavanoltilskudd på 500 mg/dag i pilleform, inkludert 80 mg epikatekin, i tre år. Den andre gruppen brukte kun placebo.

Alle frivillige ble bedt om å fullføre en undersøkelse for å vurdere korttidshukommelsen i hippocampus etter 1 år, 2 år og 3 år. Resultatene viste at hukommelsen til de som tok flavanoltilskudd ble bedre sammenlignet med de som tok placebo.

Forskere mener at mangel på flavanoler kan være en av årsakene til hukommelsestap i alderdommen. «Studien vår, basert på biomarkører for flavanolforbruk, kan brukes av andre forskere til å modellere og identifisere ytterligere næringsstoffer som er essensielle for hukommelsen», forklarte studiens medforfatter professor Scott Small.

Vanlige naturlige matvarer rike på flavanoler inkluderer chiafrø, epler, mørk sjokolade, grønn te, svart te, blåbær, selleri, brokkoli, salat og flere andre grønnsaker. Flavanolrike grønnsaker er også rike på fiber, vitaminer og mineraler. Å spise et balansert kosthold forbedrer ikke bare hjerne- og hjertehelsen, men bidrar også til å forebygge kreft, ifølge Healthline .

Kildekobling: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngan-mat-tri-nho-khi-ve-gia-185230601232416876.htm