Fra begynnelsen av 2026 utstedte kommunens folkekomité og den tverrsektorielle styringskomiteen for mattrygghet og hygiene planer, beslutninger og direktiver for å implementere arbeid med mattrygghet i området; med fokus på å kontrollere og sikre mattrygghet og forhindre matforgiftning på felleskjøkken i industriklynger, skoler, festivaler og større arrangementer. De utførte effektivt inspeksjoner og tilsyn av bedrifter, felleskjøkken og enheter som organiserer felleskjøkken, spesielt skolekjøkken, for å sikre mattrygghet...
Øke Aktiviteter for å fremme og spre kunnskap om mattrygghet fortsetter å bli implementert i stor grad med mange fleksible former, tilpasset virkeligheten; Fokuser på inspeksjon av mattrygghetsforhold som juridiske dokumenter og mattrygghetssertifikater; kontroller strengt opprinnelsen til råvarer og tilsetningsstoffer, hygieniske forhold på anlegg, prosesseringsprosedyrer, konservering og oppbevaring av matprøver ... Intensiver propagandaen gjennom massemedier, lokale kringkastingssystemer, sosiale nettverk og «Ba Chẽ Commune»-fansiden ... for å øke bevisstheten blant folk og bedrifter om de skadelige effektene av forfalskede varer, varer under kvalitet og varer som bryter med forskriftene om mattrygghet.
Myndighetene fokuserer på streng kontroll av vareflyten i kommunen, med fokus på markedsområdet Ba Chẽ, kommunesenteret, Nam Sơn industriklynge, provinsveiene 330 og 329, samt bedrifter og husholdninger som driver med produksjon, forretninger og matservering i kommunen. Et godt eksempel er kommunens politistyrke. Myndighetene har intensivert propagandaen og formidlingen av lover og organisert signering av forpliktelser med matbedrifter, restauranter, spisesteder, gatekjøkkenboder og eiere av transportkjøretøy i området angående streng overholdelse av lovbestemmelser i produksjon, bearbeiding og handel med mat. Kommunens politistyrke har direkte besøkt hver bedrift, restaurant, spisested, gatekjøkkenbod og eier av mattransportkjøretøy for å formidle og veilede dem om lovbestemmelser knyttet til trygg matproduksjon, bearbeiding og handel. Spesielt... Organisasjoner og enkeltpersoner som driver næringsvirksomhet har et ansvar for å prioritere folkehelsen og strengt forby profittdrevne handlinger som ignorerer forskrifter for mattrygghet og påvirker forbrukernes rettigheter og sikkerhet negativt. Samtidig organiserte kommunepolitiet 30 bedrifter for å signere forpliktelser til å overholde forskrifter for mathygiene og -trygghet strengt.
Tidlig i mai 2026, Mattrygghetsinspeksjonsteamet i Ba Chẽ kommune gjennomførte stedlige inspeksjoner ved serveringssteder i kommunen. Inspeksjonsteamet fokuserte på å gjennomgå forholdene for mattrygghet ved virksomheten, som for eksempel: mattrygghetssertifikater; helsesertifikater og kunnskapssertifiseringer for mattrygghet for eieren og de som er direkte involvert i matforedling; opprinnelsen til matingrediensene; hygieniske forhold i matforedlings- og lagringsområder; bruk av tilsetningsstoffer; prosedyrer for matforedling, oppbevaring av matprøver og hygiene for redskaper og utstyr som brukes i serveringsbransjen...
Takket være en rekke avgjørende og koordinerte løsninger har mattrygghetssikringen i Ba Chẽ-distriktet oppnådd betydelige resultater. Det har ikke vært noen større hendelser med matforgiftning i kommunen, og matprodusenter og bedrifter har overholdt forskriftene om mattrygghet strengt. Bevisstheten og ansvaret til forvaltningsorganer, matprodusenter, bearbeidere og forbrukere har blitt betydelig forbedret, og kvaliteten på mattryggheten blir i økende grad prioritert og forbedret.
Kilde: https://baoquangninh.vn/ba-che-tang-cuong-dam-bao-atvstp-3407529.html
Kommentar (0)