Lege: Får det å spise mye frukt og grønnsaker deg til å «føle deg lettere og få vakrere hud»?

Ernæringsfysiolog Mai Thi Thuy, ved ernæringsavdelingen ved Xuyen A General Hospital i Ho Chi Minh-byen, sa at huden faktisk er et speil som nøyaktig gjenspeiler hva som skjer inni kroppen. Når du har et balansert og næringsrikt kosthold, blir huden din ofte lysere, glattere, friskere og mer strålende. Selv tarmfloraen, som er hjem til milliarder av bakterier som lever i fordøyelsessystemet, har en betydelig innvirkning på hvordan huden fungerer og reagerer.

Tvert imot kan et ubalansert kosthold, for mye sukker, fett, bearbeidet mat eller usunne livsstilsvaner forårsake indre lidelser, som snart vil manifestere seg på utsiden gjennom forverring av huden.

Et balansert kosthold inkluderer følgende matvaregrupper:

Stivelse: korn, ris, nudler, knoller,...
Protein som kjøtt, fisk, egg, melk, bønner...
Fett inkluderer smult og matolje.
Vitaminer, mineraler og fiber som grønnsaker og frukt.
Vann omtrent 1,5–2 liter avhengig av fysisk aktivitet.
Kombinert med fysisk aktivitet på minst 30 minutter/dag for voksne.

Hvorfor føler du deg «lett» og har vakker hud når du spiser mye frukt og grønnsaker?

Ifølge ernæringsfysiolog Mai Thi Thuy vil mengden kalorier fra grønnsaker være lavere sammenlignet med matvarer rike på protein, stivelse og fett. Når man reduserer kaloriinntaket, mister kroppen vann og glykogen, og vekten går raskt ned. I tillegg vil det å spise mye fiber også gi en følelse av letthet i magen, som er lett å fordøye. Men dette er ikke fetttap, men hovedsakelig vanntap og reduserte energireserver.

I tillegg vil økt inntak av frukt og grønnsaker øke antioksidantene, noe som bidrar til å gi huden en midlertidig lysere farge. Hvis du bare spiser frukt og grønnsaker over lengre tid, vil det føre til proteinmangel, tørr hud og rask aldring. Mangel på fett vil redusere opptaket av vitamin A, D, E og K, huden vil miste elastisitet og bli «styggere».

Bác sĩ: Có phải ăn nhiều rau quả thì 'nhẹ người, da đẹp hơn'? - Ảnh 1. — Å spise mye grønnsaker er bra, men å bare spise grønnsaker over lengre tid er uvitenskapelig og kan lett forårsake alvorlige ernæringsmangler.

Er det bra å bare spise frukt og grønnsaker for å avgifte kroppen?

Trenden med å kun spise grønnsaker og frukt for å rense kroppen blir stadig mer populær, spesielt blant unge mennesker, fordi det markedsføres som noe som bidrar til å «rense kroppen», «gå raskt ned i vekt» og «få vakker hud». Dette er imidlertid en alvorlig misforståelse som kan ha negative effekter på helsen.

Det er bra å spise mye grønnsaker, men å bare spise grønnsaker over lengre tid er uvitenskapelig, da det lett kan forårsake alvorlige ernæringsmangler. Avgiftning ved å avstå fra viktige grupper av stoffer (protein, stivelse, fett) gjør at kroppen ikke har nok energi til å opprettholde normale livsaktiviteter. Dette hjelper ikke med å "rense", men kan forårsake metabolske forstyrrelser i kroppen (elektrolyttforstyrrelser, hypotensjon, arytmi, anemi, underernæring, utmattelse ...), noe som gjør kroppen svak, sliten og intellektuell og kognitiv nedgang.

Kilde: https://thanhnien.vn/bac-si-co-phai-an-nhieu-rau-qua-thi-nhe-nguoi-da-dep-hon-185251127153022115.htm