Ernæringsfysiolog om barnefedme

SKĐS - Barnefedme er en vanlig sykdom som er i økning. Sykdommen øker risikoen for tidlig pubertet og andre farlige sykdommer som søvnapné, kronisk diabetes, høyt blodtrykk, osv.

I dag er problemet med overvekt og fedme gradvis i ferd med å bli en utfordring for samfunnet.

Avisen Helse og Liv ønsker å introdusere førsteamanuensis dr. Nguyen Trong Hung, direktør for Senter for ernæringsrehabilitering og fedmekontroll ved Nasjonalt institutt for ernæring, for å svare på disse spørsmålene.

Spørsmål: Doktor, antallet overvektige barn er økende. Hva er din vurdering av denne situasjonen i Vietnam?

thuha@gmail.com

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Faktisk øker andelen overvektige og fete barn i Vietnam raskt, spesielt i byområder. Ifølge statistikk fra Helsedepartementet har fedmefrekvensen hos barn i alderen 5–19 år doblet seg de siste 10 årene (fra 8,5 % i 2010 til 19,0 % i 2020), og mange barn var overvektige veldig tidlig, helt fra førskolealderen.

Spørsmål: Hva er hovedårsakene til fedme hos barn? Hvilken rolle spiller ernæring i dette problemet?

lehai05@gmail.com

Førsteamanuensis, dr. Nguyen Trong Hung, direktør for Senter for ernæringsrådgivning, rehabilitering og fedmekontroll, Nasjonalt institutt for ernæring

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Fedme hos barn er ofte et resultat av en ubalanse mellom kaloriinntak og -forbruk. Vanlige årsaker er et kosthold med for mye fett, sukker, hurtigmat og regelmessig inntak av brus, ledsaget av en stillesittende livsstil. Blant faktorene er feil ernæring hovedårsaken til fedme hos små barn.

Spørsmål: Hvilke tegn på at et barn er overvektig eller fedme bør foreldre være oppmerksomme på?

098xxxx

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Barn som går opp i vekt unormalt i forhold til høyde og alder, har en stor midje, et tykt fettlag på magen, nakken, biceps, lår; svarte torner i nakken, armhulene ... er varseltegn. Barn beveger seg sakte fordi kroppen deres har for mye fett, og føler seg ofte sultne, har lyst på mat og spiser mye. I tillegg er barn ofte slitne, har kortpustethet, snorker eller svetter mye ... når de trener lett, er det også merkbare tegn. Foreldre bør ta med barna sine til en ernæringsfysiolog for å få dem vurdert i henhold til vekststandarden eller BMI (kroppsmasseindeks) for å avgjøre om barnet er overvektig eller fedme; og kan bli vurdert grundig for kroppsfett- eller mikronæringsstoffmangel.

Spørsmål: Hva er de nåværende og fremtidige helsekonsekvensene av barnefedme?

giaiixo09@gmail.com

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Barnefedme er assosiert med høyere risiko for tidlig død og uførhet i voksen alder. Overvektige og fete barn har større sannsynlighet for å forbli fete som voksne og lider av ikke-smittsomme sykdommer i yngre alder, som for eksempel: høyt blodtrykk, dyslipidemi, diabetes, fettlever, søvnforstyrrelser og til og med psykologiske effekter, lav selvtillit, depresjon...

Praktisk ernæringsveiledning for mødre med små barn.

Spørsmål: Hvilken rolle spiller ernæring sammenlignet med trening og livsstilsvaner i behandlingen av barnefedme?

093666xxxx

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Ernæring er nøkkelfaktoren. Å endre til et passende kosthold er det første, grunnleggende, langsiktige og viktigste trinnet i behandling av fedme. Det er imidlertid nødvendig å kombinere det med livsstilsendringer – inkludert økt fysisk aktivitet, reduksjon av lang sittetid (titting på TV, spilling på telefonen) og nok søvn. Effektiv behandling er når hele familien jobber sammen og skaper et sunt miljø for barn.

Spørsmål: Kan du foreslå en sunn eksempelmeny for et barn som er i vektkontrollfasen?

leha@gmail.com

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : En ideell meny bør sikre nok energi til både vekttap og opprettholde normale aktiviteter og utvikling for barn. Kostholdet bør være rikt på fiber (grønne grønnsaker, frisk frukt), magert protein (reker, krabbe, fisk, hvitt kjøtt, tofu osv.), god stivelse (brun ris, søtpoteter osv.), begrense fett, sukker og hurtigmat. Begrens barns snacks og sukkerholdige drikker.

Eksempel: Meny for elever på barneskolen:

• Frokost: Nudelsuppe med storfekjøtt (nudler: 120 g; storfekjøtt: 40 g; kraft; vårløk).

• Lunsj: 2 skåler med ris (100 g ris); kokt svinekjøtt (mager kam: 50 g); spinatsalat (spinat: 60 g); grønnkålsuppe (grønnkål: 100 g); vegetabilsk olje/fett: 5 g (fullkorn).

• Ettermiddag: 1 glass melk eller 1 boks yoghurt tilpasset alder.

• Middag: 2 skåler med ris (100 g ris); dampede reker (50 g reker); kanelpølse (20 g kanelpølse); kokt chayote (100 g chayote).

Det er viktig at porsjonsstørrelsen beregnes slik at den passer til alder, kjønn og fedmenivå til hvert barn.

Spørsmål: Hvordan kan foreldre skille mellom «lubben» vekst og fedme?

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Mange foreldre forveksler sunt fett med fedme. Overvektige barn har mer fett akkumulert enn normalt, ikke bare under huden, men også i de indre organene. Nøyaktig diagnose må baseres på vekststandardene til Verdens helseorganisasjon (WHO) eller BMI-indeksen og andre spesialiserte metoder. Emosjonell vurdering kan lett føre til subjektivitet eller neglisjering, slik at tidlige intervensjonsstadier for barn går tapt.

Spørsmål: Hvilke feil gjør foreldre ofte når de hjelper barna sine med å gå ned i vekt?

biko09 @gmail.com

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Vanlige feil er å kutte ned på matporsjonene for mye, noe som fører til at barn mangler næringsstoffer, hoppe over frokost eller tvinge barn til å trene for hardt. I tillegg lar mange fortsatt barna sine fortsette å småspise, drikke brus eller «belønne» dem med mat når de er flinke. Alt dette er kontraproduktivt. Justeringer må gjøres i tide og under veiledning av eksperter.

Spørsmål: Når er det gylne tidspunktet for å forebygge fedme hos barn?

098055xxx

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Forebygging bør starte veldig tidlig, helt fra barn begynner å spise fast føde. Førskolealder (3–5 år) er den gyldne tiden for å utvikle sunne spisevaner og regelmessig mosjon. Foreldre bør unngå å tvinge barn til å spise, gi dem mat i henhold til deres fysiologiske behov og skape et positivt spisemiljø i familien.

Spørsmål: Hvilket budskap ønsker du å formidle til foreldre som er bekymret for at barna deres er overvektige?

hiangha@gmail.com

Førsteamanuensis, Dr. Nguyen Trong Hung : Det viktigste er å ikke vente til barnet ditt er overvektig før du begynner å bekymre deg. Vær proaktiv og overvåk barnets vekt og høyde regelmessig. Hvis du ser tegn på overvekt, bør du oppsøke en ernæringsfysiolog så snart som mulig. Tilpasningsprosessen krever utholdenhet, kameratskap og absolutt ingen ekstreme tiltak.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-dinh-duong-ve-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-169251127175254563.htm