Med 4,6/5 stjerner rangerte vietnamesisk brød som nummer 2 på listen over de 100 beste smørbrødene i verden (Topp 100 smørbrød i verden), annonsert av Taste Atlas i midten av januar.

Dette er verdens beste smørbrød, ifølge TasteAtlas’ nåværende rangering!.jpg
Bilde: Smaksatlas

Denne nettsiden roser banh mi som en «arv» fra vietnamesisk mat . Taste Atlas bemerker at vietnamesisk banh mi har forskjellige fyll med forskjellige smaker i hver region, men fellesnevneren er at de alle er klemt inn i sprø, gyldne franske baguetter.

Franskmennene brakte baguetten til Vietnam på 1900-tallet, men det var kreativiteten og variasjonen til folket her som gjorde denne retten berømt over hele verden.

34hg2t6hb.jpg
Bilde: Thach Thao

Den mest populære versjonen av smørbrødet er fylt med svineleverpaté, servert med svinekjøttpølse, revne syltede gulrøtter, koriander, saus og noen andre ingredienser. Du kan også finne smørbrød med grillet kjøtt.

Den sprø skorpen og de ferske ingrediensene i fyllet vil gi gjestene en uforglemmelig opplevelse.

To andre vietnamesiske versjoner av banh mi kom også inn på topp 10 på denne listen.   Kjøttsmørbrødet kom på 4. plass med 4,5/5 stjerner, og smørbrødet med stekt svin kom på 5. plass med 4,5/5 stjerner.

I en kommentar til kjøttsmørbrødet sa Taste Atlas at dette er versjonen som er mest kjent blant turister . Den berømte nettsiden for kulinariske råd foreslår at turister kan kjøpe kjøttsmørbrød og stekt svinekjøttsmørbrød fra gateboder i Vietnam og nyte dem til ethvert måltid på dagen.

Denne nettsiden bemerker imidlertid også at gjester ikke bør prøve å stappe i seg for mange fyll på én gang for å sikre full nytelse.

Banh Mi Pho Co 12.jpg
Bilde: Minh Khoi

Tidligere ble vietnamesisk brød hedret mange ganger av Taste Atlas . I februar 2023 annonserte det kulinariske nettstedet de 50 beste gatematvarene i verden, hvor vietnamesisk brød ble rangert som nummer 6.

Taste Atlas (med hovedkontor i Zagreb, Kroatia) ble grunnlagt i 2015 og er kjent som et kart som samler tradisjonelle retter fra hele verden.

Ifølge Matija Babić, grunnlegger av Taste Atlas, er rangeringene av mat og drikke basert på meninger og anmeldelser fra eksperter og matkritikere for å sikre påliteligheten til prisene.

Vietnamesisk nudelsuppe med storfekjøtt er blant verdens beste retter i 2024. Nudelsuppe med storfekjøtt er den eneste representanten for Vietnam som har dukket opp på rangeringen av verdens 100 beste retter i 2024, som nylig ble annonsert av Taste Atlas.