Det langvarige historiske mysteriet med tradisjonelle juleretter
Mange juleretter bærer med seg hundrevis av år med historie, og gjenspeiler kulturer, tro og interessante regionale interaksjoner.
Báo Khoa học và Đời sống•09/12/2025
Stekt kalkun – symbolet på det vestlige julebordet. Kalkun har vært populær siden 1500-tallet i England og Nord-Amerika, og har blitt festens midtpunkt takket være den rike smaken og evnen til å servere store familier. Foto: Pinterest. Tradisjonell britisk julepudding. Pudding, som stammer fra middelalderen, lages av tørket frukt, brandy og varme krydder, og regnes som «sjelen» til vinterfestivaler i England. Foto: Pinterest.
Julekake – Fra eldgammelt ritual til moderne dessert. Denne retten stammer fra en stor vedkubbe som ble brent under den germanske julefeiringen, og ble senere til en sammenrullet kake dekorert som en vedkubbe. Foto: Pinterest. Honningbacon – en veletablert vinterfavoritt. Skinke, saltet og bakt med honning eller lønnesirup, stammer fra Nord-Europa og spredte seg gradvis til Amerika for julebord. Foto: Pinterest.
Torsk og sjømat i middelhavsjuletradisjoner. I Italia, Spania eller Portugal foretrekkes fisk på julaften i henhold til religiøse tradisjoner med å avstå fra rødt kjøtt, noe som skaper en distinkt kulinarisk stil. Foto: lacucinaitaliana.com. Panettone-kake – symbolet på italiensk jul. Den svampete, velduftende kaken, kombinert med rosiner og appelsinskall, ble nedtegnet på 1400-tallet i Milano og har nå blitt en populær julegave over hele verden . Foto: Pinterest.
Krydret gløgg spredte seg over hele Europa. Vinen, som dateres tilbake til romertiden, ble varmet med kanel, nellik og appelsiner, som symboliserte varme i den kalde vinteren. Foto: Pinterest. Kjære lesere, se gjerne videoen : Sivilisasjonens opprinnelse / VTV2
Kommentar (0)