Hva bør folk med influensa spise?
- Spis mørke grønnsaker
Mørkfarget frukt og grønnsaker er rike på vitaminer, mineraler og fiber. De bidrar til å fylle på viktige næringsstoffer, styrke kroppens motstandskraft og hjelpe til med rekonvalesensprosessen når du har influensa.
Mørke grønnsaker og frukt inkluderer:
– Malabar-spinat, grønnkål, brokkoli
– Gulrøtter, tomater, gresskar
Mørke grønnsaker og frukt er rike på vitaminer, mineraler og fiber, som bidrar til å supplere essensielle næringsstoffer, styrke kroppens motstandskraft og støtte rekonvalesensprosessen når man lider av influensa A.
- Matvarer rike på vitamin C
Vitamin C er en kraftig antioksidant som stimulerer produksjonen av hvite blodlegemer – kroppens «krigere» – som bidrar til å angripe bakterier og virus, og dermed styrke immunforsvaret.
Frukt og grønnsaker som er rike på vitamin C inkluderer:
– Frukt: Appelsiner, mandariner, druer, jordbær, papaya, epler, pærer, guava, bananer
– Grønnsaker: Brokkoli, tomater
- Matvarer rike på sink
Sink er et essensielt mineral for immunforsvaret, som bidrar til å opprettholde immuncellefunksjonen, hjelper kroppen med å bekjempe patogener og komme seg raskt.
Matkilder til sink inkluderer:
– Sjømat: Muslinger, østers
– Kjøtt: Storfekjøtt, kylling, magert svinekjøtt
– Andre produkter: Egg, melk, fisk, reker, krabbe
- Krydder som støtter antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper
Krydder som løk, hvitløk, ingefær, honning osv. forbedrer ikke bare smaken på retter, men har også antibakterielle og betennelsesdempende effekter, noe som bidrar til å redusere ubehagelige symptomer på influensa.
Løk, hvitløk og ingefær har antibakterielle og betennelsesdempende effekter, og bidrar til å redusere ubehagelige influensasymptomer.
- Korn
Korn er også god mat for personer med influensa. Fullkorn som hvete, quinoa, ris og havre, osv. inneholder alle en betydelig mengde fett, fiber samt noen vitaminer og andre mineraler, noe som hjelper personer med influensa å bli friske raskt. I likhet med bønner inneholder imidlertid raffinerte korn fytat – en faktor som reduserer evnen til å absorbere sink.
Fullkorn inneholder mindre fytat enn raffinerte versjoner, noe som kan hjelpe kroppen din med å absorbere mer sink. Samtidig gir det å spise fullkorn mange viktige næringsstoffer som er bra for helsen din, som fiber, B-vitaminer, magnesium, jern, fosfor, mangan og selen. Faktisk har det å spise fullkorn blitt knyttet til en lengre levetid og en rekke andre helsefordeler, inkludert redusert risiko for fedme, type 2 diabetes og hjertesykdom. Dette gjør fullkorn til et flott og viktig tillegg til kostholdet ditt.
- Trenger å drikke nok vann
Selv i kaldt vær trenger kroppen fortsatt vann for å opprettholde metabolske funksjoner og regulere temperaturen. Oppfordre pasienten til å drikke varmt vann eller fruktjuice og lett urtete gjennom dagen.
Hva bør folk med influensa unngå?
- Hard mat
Når pasienten har influensa, er halsen sår og ubehagelig, noe som gjør det svært vanskelig å spise og drikke. Derfor bør personer med influensa ikke spise hard mat for å unngå at smertene forverres. Pasienter bør kun spise myke, flytende retter som grøt for å gjøre det lettere å svelge og fordøye...
- Hurtigmat
Hurtigmat og hermetikkprodukter inneholder mye fargestoffer, konserveringsmidler og kjemikalier som er skadelige for helsen.
- Fet mat
Fet mat forårsaker oppblåsthet, luft i magen og krever energi å fordøye. Pasienter bør velge lette tilberedningsmetoder som koking, damping, grøt, suppe osv.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/bi-cum-an-gi-kieng-gi-cho-nhanh-khoi-169251129104459386.htm
Kommentar (0)