Herr Nong Van Thach med førstepremiepokalen for den beste risen i Mekongdeltaet, tildelt hans BL9-ris. Foto: DUY KHOI
Først og fremst vil jeg dele gleden min med bøndene i Vinh Loc kommune over å ha vunnet førstepremien i konkurransen «Deilig ris fra Mekongdeltaet». Det må ha vært en reise med nitid innsats, ikke sant?
– Vinh Loc var opprinnelig et salt-alkalisk land. Men i løpet av de siste tiårene har folket her overvunnet vanskeligheter, gjenvunnet landet for å dyrke ris og rekeoppdrett, og oppnådd gode resultater. Tidligere var Vinh Loc kjent for sin Hong Dan røde rissort. Ba Dinh General Agricultural Cooperative har alltid hatt som mål å finne gode rissorter for å dekke behovene til ris- og rekeoppdrett. I 2024 ble ST24-ris dyrket på Vinh Locs ris- og rekeland tildelt Mai An Tiem-prisen av Vietnam Cooperative Alliance, og er for tiden et 3-stjerners OCOP-produkt.
I 2024 mottok Ba Dinh General Agricultural Cooperative støtte i form av rissorten BL9, forsket på og utviklet av Bac Lieu Agricultural Seed Center (nå Ca Mau Agricultural Extension Center). BL9 ble plantet og garantert for kjøp på et totalt areal på 95 hektar. Denne rissorten er svært godt egnet for de spesifikke egenskapene til ris- og rekedyrkingslandet i Vinh Loc kommune, og utvikler seg godt, med få skadedyr og sykdommer, og gir høy produktivitet, fra 700–750 kg per stor jordstykke. Spesielt risen var garantert for kjøp til en pris på opptil omtrent 9000 VND/kg, noe som gledet bøndene svært.
Sir, hva er så tiltalende med ris laget av BL9 premiumris?
- I Mekong Delta Delicious Rice Competition evaluerte dommerpanelet risen i to runder: sensorisk evaluering av de rå riskornene og evaluering av kvaliteten på den kokte risen. BL9-ris ble høyt vurdert for sin hvithet, glans, ensartethet og svært lave andel av krittholdige korn. Kokt BL9-ris har en velduftende aroma, kornene utvider seg i lengderetningen, er slanke, luftige og jevne. Når risen spises, har den en naturlig søt og vedvarende smak, en moderat klissete konsistens, og kornene er myke, men ikke klissete. BL9-ris produseres ved hjelp av en ris-reke-oppdrettsmodell, med bruk av organisk gjødsel og biologiske plantevernmidler, noe som sikrer forbrukernes sikkerhet og helse.
Hva er din vurdering av utsiktene for rissorten BL9 i områder med ris- og rekeoppdrett?
– Etter to års dyrking har BL9-ris vist svært tydelig tilpasningsevne. BL9 har en vekstperiode på 100–105 dager, en plantehøyde på omtrent 95–105 cm, god motstand mot skadedyr og sykdommer, og en ganske høy salttoleranse (omtrent 4‰), noe som gjør den egnet for reke- og risdyrkingsområdet i Vinh Loc.
Ba Dinh General Agricultural Cooperative og Tan Vuong Foodstuff Co., Ltd. ( An Giang ) har for tiden signert en samarbeidsavtale for å produsere økologisk ris i 2026, med sertifisert kvalitet og garantert kjøp til en høy pris. I nær fremtid vil kooperativet dyrke BL9-ris i henhold til markedets etterspørsel, og følge rene, økologiske landbrukspraksiser for å øke produktverdien. Kooperativet identifiserer det å bygge et merke basert på åpenhet om opprinnelse og kvalitetssikkerhet som et konkurransefortrinn.
Ba Dinh General Agricultural Cooperative er kjent for å være en av de effektive og eksemplariske kollektive økonomiske modellene for utvikling av landbruksproduksjon tilpasset klimaendringer, og har blitt anerkjent som en modell på provinsielt og nasjonalt nivå. Kan du kort introdusere kooperativet?
- Ba Dinh General Agricultural Cooperative ble etablert i 2018, opprinnelig med bare 44 medlemmer, men har nå vokst til nesten 300 medlemmer, med et totalt areal på 733 hektar dyrket under ris- og rekeoppdrettsmodellen. Kooperativet tilbyr 16 tjenester, og følger nøye med på bøndenes landbruksaktiviteter, som avlsdyr (reker, krabbe), landbruksforsyninger (gjødsel, plantevernmidler, rekefôr osv.) og garantert kjøp av rekeproduksjon ...
Nye kooperativer fungerer som en bro mellom bedrifter, ledere, forskere og eksperter med bønder. Bønder i kooperativer kan raskt få tilgang til og forstå landbruksteknikker, finne markeder for sine landbruksprodukter, forme landbruksmodeller, unngå overlappende produksjon og dermed bygge og utvikle råvareområder som sikrer kvalitet. Kooperativenes innsats tar sikte på å hjelpe medlemmene med å produsere i henhold til etablerte prosesser, selge produktene sine til stabile priser og forbedre livskvaliteten.
Risfelt BL9, etter ris- og rekedyrkingsmodellen i Vinh Loc. Foto: DUY KHOI
Som ung bonde født i 1989, og tidligere leder for folkekomiteens kontor i kommunen, hva fikk deg til å engasjere deg i kooperativet og reke- og risdyrkingen i hjemlandet ditt?
– Jeg studerte opprinnelig fiskeri og jobbet i hjembyen min under provinsens program for tiltrekning av menneskelige ressurser. Etter en periode der, på grunn av familiære omstendigheter, sluttet jeg i jobben min og startet en bedrift som solgte landbruksartikler, dyrket ris og oppdrett av reker. Siden 2019, med oppmuntring fra lokale ledere, har jeg vært direktør for Ba Dinh General Agricultural Cooperative og frem til nå.
Jeg er født og oppvokst i en bondefamilie, med generasjoner knyttet til jorden, så jeg har en spesiell hengivenhet for landbruk. Jeg er imidlertid bekymret for at landbruksprodukter fra ris- og rekeoppdrettsmodellen er så gode, av høy kvalitet og trygge, men verdien deres er lav. Jeg tror problemet er å anvende vitenskap og teknologi i sammenheng med å tilpasse seg klimaendringer, spesielt ved å koble sammen og forstå markedets etterspørsel. Hvordan kan vi sikre at bønder kjøper produkter til lavest mulig pris og selger produktene sine til høyest mulig pris? Den dag i dag følger jeg og medlemmene av kooperativet fortsatt dette prinsippet.
Som ung bonde, hva er fordelene og ulempene for deg?
– Jeg tror fordelene er grunnleggende. Unge mennesker, med sin fordel i å forstå teknologi, vil ha bedre tilgang til vitenskap og teknologi, frimodig eksperimentere, innovere og tilpasse seg moderne landbruksmodeller og -teknikker. I kooperativet er det mange andre mennesker på min alder, alle med høyskole- eller universitetsgrader, og som deler den samme besluttsomheten om å starte sine egne bedrifter rett i hjembyen.
Gitt trenden med at unge starter bedrifter rett i hjembyen sin, har du tenkt på å beholde unge mennesker i hjembyen sin, i stedet for å «forlate landbruket og hjembyen sin» som mange er bekymret for for tiden?
– Jeg tror ikke dette er en enkel oppgave, spesielt i dagens markedsøkonomi. For oss, spesielt innenfor kooperativmodellen, er det å veilede den yngre generasjonen mot entreprenørskap en lang reise, noe som ikke kan gjøres over natten. Unge mennesker er den neste generasjonen, så hvis vi ønsker å holde dem involvert, må vi hjelpe dem med å se reelle muligheter.
Vi fokuserer på å dele opp oppstartsmodeller i mindre, lokaliserte modeller, organisert i grupper, og spesielt tett knyttet til produktproduksjon. Ved å øke verdien av landbruksprodukter gjennom økologiske og biologiske metoder, selv med høyere priser, vil de fortsatt ha en plass i markedet. Fra tradisjonell reke- og risoppdrett diversifiserer kooperativer tjenester og produkter, skaper differensiering og unngår duplisering. Når unge mennesker ser en klar retning, stabil inntekt og en lovende fremtid, vil de ha en grunn til å bli værende og starte bedrifter i hjemlandet.
Takk skal du ha!
DANG HUYNH (Kompilert)
Kilde: https://baocantho.com.vn/bl9-hanh-trinh-tu-dong-dat-lua-tom-den-hat-gao-ngon-nhat-dong-bang-a203931.html
Kommentar (0)